椰香芒果糯米糍主食,小吃 2010-04-25 12:36:51 閱讀610 評(píng)論33 字號(hào):大中小 訂閱 我特別喜歡的一款點(diǎn)心 椰香芒果糯米糍 原料:芒果3個(gè),糯米粉約250克(我沒(méi)過(guò)秤,用了半袋差不多是250克),煉乳100克,椰蓉適量。 制作過(guò)程: 1,芒果洗凈去皮,兩個(gè)用攪拌機(jī)攪成芒果汁,一個(gè)切小塊備用。 2,芒果汁放入微波爐可以用的容器分幾次加入糯米粉拌勻,每次邊加入邊攪拌,要充分拌勻。 3,加入煉乳拌勻,蓋上蓋子入微波爐用中火頭叮10分鐘。(根據(jù)情況,如果芒果汁少,時(shí)間就短些,一定要蓋蓋子。) 4,,戴上一次性手套,把蒸熟的糯米團(tuán)取適量一塊按扁,加入芒果粒揉圓,滾上椰蓉即可。(糯米團(tuán)很黏的,一定要帶手套或用保鮮膜) |
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