留住那一縷甜蜜的清香——糖漬金桔茶飲，果蔬 2011-01-04 14:42:01 閱讀670 評(píng)論44 字號(hào)：大中小 訂閱  三天的小假期眨眼間又結(jié)束了，這幾天除了去商場(chǎng)掃貨，做個(gè)頭發(fā)，別的也沒(méi)做別的什么事情。多的時(shí)候一天跑了仨商場(chǎng)，到哪哪都是人，都是車。
停車那叫一個(gè)難呀！結(jié)賬那叫一個(gè)難呀！在商場(chǎng)附近吃飯那叫一個(gè)難呀！
大把的票子掏出去沒(méi)覺(jué)得心疼，在商場(chǎng)停車，快折磨S個(gè)人嘍！
大商新瑪特的地下一千多個(gè)停車位，愣是給停滿了，順著華聯(lián)的商場(chǎng)轉(zhuǎn)了N圈之后才勉強(qiáng)找個(gè)位停下，中環(huán)的地上地下停車位也都是停得滿滿的。感情這商場(chǎng)的東西都不要銀子。
還在想自己原來(lái)也還年輕著哪哈！這去商場(chǎng)狂掃貨的激情跟幾年前也沒(méi)發(fā)現(xiàn)有什么減退，嘎嘎······
很喜歡吃金桔，不光是樣子可愛(ài)，洗凈后把金桔捏軟（但不要捏破），放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼著品嘗，那是一種享受。
糖漬金桔做法也非常簡(jiǎn)單，做好后的味道，非常甘美香甜，特別清香，味道非常非常好，這個(gè)冬天，你是否也想留住那一縷甜蜜的清香 。
 金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
 原料：金桔約500g，冰糖110g，清水1大杯，蜂蜜適量。 制作過(guò)程： 1、金桔沖洗干凈，用1勺鹽沖成淡鹽水浸泡30分鐘后，瀝干。 2、將金桔對(duì)半切開(kāi)，用叉子將籽去掉。 3、將冰糖和一杯清水倒進(jìn)干凈的鍋里，煮至糖融化。 4、下入金桔，小火煮15分鐘左右，至金桔變軟，關(guān)火。將金桔連同剩余的汁水裝入一個(gè)大碗里，浸泡一夜。 5、    
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