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      紅棗雞腳花生湯----補氣血的好東西
      
                    
                    
                    
                    
      
                         舞動的紫百合
                        
                        
                        2011-01-11
                        
                            
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      

      
    
        
      
            
            
      
            
      
            
            

       

           功效 

      　　身體虛弱，血氣不足，經(jīng)常精神疲乏，腰腳酸軟無力，可常喝紅棗花生雞腳湯 
      　　尤其是給老人家喝最適合不過了，女性喝也不錯，因為膠質(zhì)豐富對皮膚好:) 

            材料： 

      　　花生 5兩(大約用手抓個三把滿滿的) 
      　 
         　紅棗 12粒 
      　 
         　雞腳 12只 
      　　 
            陳皮 1小塊 

      　　水 8碗 

       




           做法： 
      　　 
            雞腳斬去爪尖并飛水，可在水中加幾片姜去腥，水滾一會兒后撈起，洗干凈，備用 

       



           紅棗洗凈并去核 

       



      　　陳皮泡軟后去瓢，(就是用湯匙刮去陳皮內(nèi)面白白的部份) 

       



      　　花生洗干凈并把所有材料放入砂鍋，加上適量的水(約八碗水) 

       



      　　大火滾后小火慢煲兩小時，煲的中途忌打開鍋蓋或加水。否則湯的口感不佳 

       



      兩小時后......起鍋加鹽調(diào)味即成 

       
      
            
      
                  		
        
      
          

      

      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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