臘八節(jié)為什么要喝臘八粥？
今天是陰歷的十二月初八，是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。很多朋友早上喝臘八粥了，可你知道為啥要喝臘八粥嗎？
要說臘八粥，必須先說說今天為啥叫臘八。因?yàn)橛行┡笥巡幻靼?，十二月為啥要叫臘月呢？
十二月作為一年的歲終之月，之所以稱做“臘月”，其原因有三：一、“臘者，接也”，新舊交替，寓意此月后即將開始下一年；二、“臘者同獵”，獵取獵物祭祖祭神；三、“臘者，逐疫迎春”。
所以，臘八節(jié)又稱做臘日祭、臘八祭、王侯臘或佛成道日。古人在這一年的歲終之月，農(nóng)閑之時(shí)，為歡慶豐收、感謝祖先和神靈，舉辦祭祀儀式?！?/span>
據(jù)載：“冬至后三戍日臘祭百神。”說的是冬日祭神本來不在臘八這日，而是在冬至后第三個(gè)戍日。后來隨著佛教的傳入，為了紀(jì)念釋迦牟尼成佛的日子，才將這兩個(gè)日子融合，方成“臘八節(jié)”、 “佛成道節(jié)”。
臘八節(jié)喝“臘八粥”的習(xí)俗由來已久。普通民眾用“臘八粥”祭祀五谷之神、祖先；佛教徒用臘八粥供佛、紀(jì)念；不少寺院則在臘八節(jié)施臘八粥給信眾、窮人，說吃此粥可以得到佛祖的保佑。
而為什么要喝臘八粥，則有好多傳說：
一、臘八粥源于“赤豆打鬼”的習(xí)俗。
傳說上古五帝之一的顓頊?zhǔn)?，三個(gè)兒子死后變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。傳說這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，而大人小孩生病、身體不好都是臘八節(jié)這些疫鬼作祟的原因。所以，在臘八這天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的說法。
二、臘八粥是為了紀(jì)念修長(zhǎng)城的民工
相傳，秦始皇下令修建長(zhǎng)城，民工們長(zhǎng)年在工地上不能回家，吃糧全靠家里人送。家里糧食送不到的，就有可能餓死在長(zhǎng)城工地。有一年臘月初八，一些少糧的民工們把各自剩下的五谷雜糧熬成稀粥，每人喝一碗抵御饑寒。為了悼念這些民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
三、喝臘八粥牢記祖先勤儉之美德
傳說，西晉時(shí)有個(gè)青年人很懶，游手好閑，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里沒糧了。饑餓難熬的年輕人，遍搜家里的壇壇罐罐，將殘余的五谷顆粒連同可食的殘碎物，一起煮了一碗粥喝下。從此下定決心痛改前非，勤勞過日。人們借此教育子女，臘八喝粥，牢記祖先勤儉美德。
四、喝臘八粥懷念岳飛
當(dāng)年，岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn)，正值數(shù)九嚴(yán)冬，岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍，眾百姓相繼送粥，十二月初八這天岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，大勝而歸。后來每到臘月初八，人們便以雜糧豆果煮粥，懷念岳飛。
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