籽白蓮配套雜交晚稻的栽培技術(shù)

魯運(yùn)江
　　 籽白蓮生產(chǎn)中又稱籽蓮，通過(guò)人工加工后又稱白蓮，我省是全國(guó)四大省份（湖南、江西、福建）籽白蓮生產(chǎn)區(qū)域之一，為了提高籽白蓮的綜合配套栽培效益，嘉魚縣蓮農(nóng)探索創(chuàng)新了一項(xiàng)籽白蓮配套雜交晚稻的栽培模式，取得較好的經(jīng)濟(jì)效果，現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下：                                                                                                     　　                                                              1  蓮田的選擇
　　選擇土壤肥沃、耕作層深厚、保水保肥力強(qiáng)、陽(yáng)光充足、排灌方便的第二年座蔸籽蓮田，也稱宿根籽蓮田，這樣的籽蓮田地下宿根（莖根）多，芽頭密，早發(fā)性好，只要前期管理抓得好，具有早發(fā)早熟的基礎(chǔ)，為后茬雜交晚稻的提早搶種搶插保證了時(shí)間。
2 雜交晚稻品種的選擇  
　　籽白蓮配套雙晚的栽播期一般在立秋前或后兩天，要保證雙晚安全齊穗期為9月18~20日，所以要選擇生育期短、適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性較好的水稻品種，如金優(yōu)207、Ｔ優(yōu)207、株兩優(yōu)02、金優(yōu)402等組合。全生育期在110—115天之間的品種為宜，這些品種具有生肓期適中、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、米質(zhì)較優(yōu)、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，其株型適中，葉色濃綠，莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，耐肥抗倒，分蘗力中等，早生快發(fā)，生長(zhǎng)勢(shì)旺，后期著色好，不早衰，抗病性強(qiáng)。我縣從1996年就開始推廣該項(xiàng)技術(shù)，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，667㎡產(chǎn)籽白蓮75—200千克，雙晚稻谷400—500千克。
3  籽白蓮配套雜交晚稻的高產(chǎn)栽培技術(shù) 　
3.1 前茬宿根座蔸蓮田的栽培管理技術(shù)

宿根座蔸蓮田是指第2～3年的連作老蓮田，未經(jīng)取藕，藕芽密度大，比當(dāng)年新栽蓮田多10倍左右，這樣的老蓮田早發(fā)早熟性好，伏前籽和伏籽產(chǎn)量高，秋籽比例小，利用這一生長(zhǎng)特點(diǎn)配套雜交晚稻，既可提高土地利用率，又可增產(chǎn)增收。但在高產(chǎn)栽培技術(shù)上主要是控苗、奪取伏前蓮和伏蓮高產(chǎn)。管理技術(shù)上主要抓好四點(diǎn)：一是適時(shí)翻耕，施足基肥：3月底至4月上旬淺翻耕（10厘米左右）耙爛，結(jié)合翻耕667㎡施豬牛欄糞5000千克左右，餅肥40～50千克、磷肥40～50千克、氯化鉀15～20千克，有條件的蓮農(nóng)可施生石灰40～50千克。二是重施追肥一次：當(dāng)蓮株出現(xiàn)第二片立葉時(shí)，每667㎡施尿素15～20千克、氯化鉀10千克左右撒施。三是控苗：立夏前要壓低基本苗，減少無(wú)花立葉，確保有花立葉生長(zhǎng)的空間，增加中期有花立葉的跑標(biāo)數(shù)量，這樣才能獲得高產(chǎn)。否則，前期空荷（無(wú)花荷）苗過(guò)多，造成蓬小、粒細(xì)，產(chǎn)量不高。四是摘葉：為了增強(qiáng)蓮田通風(fēng)透光，改善田間小氣候促進(jìn)蓮子成熟，當(dāng)蓮田始花時(shí)，可將蓮田前期無(wú)花立葉摘除，方法可用手工摘除，也可用小竹條刷斷空荷葉桿，以后每采收一個(gè)蓮蓬時(shí)隨即將同一節(jié)位上的荷葉摘除，踩入田中。

3.2 后茬雜交晚稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)
　　以前作蓮子收獲期為依據(jù)，合理安排播種期，長(zhǎng)江中下游要注意保證雜交晚稻在9月20日前齊穗，以避過(guò)秋寒（寒露風(fēng)）危害。在湖北一般播種期應(yīng)在7月1~10日為宜，稀播勻播，秧田用種量為12.5千克／667㎡，大田用種量為1.5—2千克／667㎡。秧田要施足基肥，一般667㎡施腐熟人糞尿500千克、過(guò)磷酸鈣50千克、氯化鉀15千克。催芽后播種，當(dāng)秧苗1葉1心時(shí)，用15%多效唑25克兌水15千克噴霧，施用多效唑之前將秧田水排干，24小時(shí)后再進(jìn)水，以培育矮壯多蘗秧。插秧前5天，667㎡秧田施尿素8千克作送嫁肥，防一次病蟲害。籽白蓮配套的雜交晚稻組合，其生育期比早稻配晚稻的品種生育期短，育秧期也推遲7—10天，秧齡彈性小，季節(jié)要求嚴(yán)格，秧齡一定要嚴(yán)格控制在20～25天之間。
3.3及時(shí)采蓮割桿或翻耕，搶時(shí)插秧
　　前茬籽白蓮務(wù)必于立秋前5～6天采收結(jié)束，隨后抓緊時(shí)間采用兩種耕種方式搶插晚稻，一種是對(duì)于在8月初籽白蓮釆收90％左右的蓮田，沒(méi)成熟的青蓮蓬可采摘加工成白蓮或直接拿到市場(chǎng)上出售，同樣獲得較好的效益。采摘完的蓮田用旋耕機(jī)或泥船翻耕2遍，把蓮桿蓮葉打碎、打爛做有機(jī)肥，并整平田面，抓住農(nóng)時(shí)于立秋前2～3天搶插完秧。第二種方式為籽白蓮在8月初只采摘70％—80％的蓮田，可采用割青荷桿的方法，保留青蓮蓬繼續(xù)后熟，但要注意每株青蓮蓬同株荷葉要同時(shí)保留，割掉的青荷桿要抱出蓮田外，然后抓緊時(shí)間在荷樁行間搶插晚稻，在搶栽晚稻上寧早不宜遲，蓮農(nóng)有“春插日，夏插時(shí)”的經(jīng)驗(yàn)，適當(dāng)合理密植，株行距13.2cm×19.8cm，每穴栽5—7苗，667㎡栽10—12萬(wàn)基本苗，為足穗打好基礎(chǔ)。
3.4科學(xué)施肥
　　晚雜屬于穗粒兼顧型組合，需肥水平較高。施肥策略應(yīng)采取“足氮、適磷、增鉀”、“攻前、穩(wěn)中、補(bǔ)后”的原則，有的蓮農(nóng)認(rèn)為蓮田荷葉荷桿腐爛后有機(jī)肥充足，不需施用過(guò)多的肥料，這是一種偏見(jiàn)，其實(shí)前期有充足氮磷鉀元素能促進(jìn)晚稻的早發(fā)，多爭(zhēng)有效穂，有機(jī)肥可為生長(zhǎng)后期爭(zhēng)粒多、粒重及延遲早衰有著重要的作用。所以，施足基肥很重要，施肥技術(shù)是重施基肥，早施分蘗肥。一般大田翻耕667㎡施碳銨50千克、過(guò)磷酸鈣50千克、氯化鉀15千克作基肥。移栽后4～5天，施尿素12千克促進(jìn)早分蘗，同時(shí)結(jié)合施用除草劑除草。破口和齊穗期各用磷酸二氫鉀200克加硼肥100克兌水30千克各噴施1次，進(jìn)行根外追肥，以促抽穗整齊，提高結(jié)實(shí)率，增加千粒重，增強(qiáng)抗倒性和抗寒力。
3.5合理灌溉，以水促控
　　田水管理上深水促返青，淺水促分蘗，夠苗及時(shí)烤田，寸水保懷胎，抽穗結(jié)實(shí)期干濕交替，以濕為主，做到水、氣交替，以氣養(yǎng)根，以根保葉，保證禾苗活熟到老，切不可斷水過(guò)早。黃熟初期開始排水，收割前5～7天斷水。
3.6病蟲害防治
　　蓮后稻主要病害有紋枯病、稻曲病，主要蟲害有二化螟、三化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟。防治紋枯病和稻曲病可用5％井崗霉素30克或25％苯醚甲環(huán)5克、或40％金稻病康60克兌水15千克防治。二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟可用20%三唑磷200㏕加18％殺蟲雙400㏕、或2.1％阿維菌素70㏕加25%辛硫磷100㏕兌水30千克噴施， 防治稻飛虱可用20%噻嗪酮30～40 g/667㎡兌水30千克噴霧，或者用5%銳勁特50mL兌水30千克噴霧，或用敵敵畏100mL/667㎡拌毒土撒施進(jìn)行防治。