(一)硬件設(shè)備投資 (1)裝潢:在便利店的裝潢設(shè)計(jì)上,店主首先要考慮的是便利店要滿(mǎn)足顧客一次性購(gòu)足商品的需求,店內(nèi)營(yíng)業(yè)面積至少要在50平方米以上。在店內(nèi)裝飾方面,要盡可能簡(jiǎn)單大眾化。 (2)冰箱:冰箱在便利店是一項(xiàng)非常重要的基礎(chǔ)設(shè)備。目前冰箱主要有冷藏和冷凍兩種功能,店主選擇何種類(lèi)型的冰箱要結(jié)合附近商圈的顧客結(jié)構(gòu)而定。如果周?chē)念櫩土鲃?dòng)性較大或青少年的比重較高,就要考慮多增加冷藏冰箱,因?yàn)槔洳氐谋渲饕潜ur使用,周?chē)目土髁看?,再加上青少年的比重較高,商品就會(huì)銷(xiāo)售不錯(cuò),就不會(huì)有持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間賣(mài)不出去的商品,所以商品只需要保鮮就可以了,比如說(shuō),飲料、水果、蛋糕、奶制品等;如果周?chē)淖≌芗?,就要多增加冷凍冰箱,周?chē)淖≌芗痛眍櫩偷男枨笫浅志眯缘模瑢?duì)一種商品有持續(xù)需求,但可能一次需要的量不是很大,這就需要店主放在冷凍的冰箱里保存了,比如說(shuō)水餃、雪糕等速食類(lèi)商品。 (3)空調(diào):通過(guò)空調(diào)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度,能使顧客在店內(nèi)停留較長(zhǎng)時(shí)間而購(gòu)買(mǎi)較多的商品。便利店內(nèi)用的空調(diào)主要為吸頂式空調(diào)和直立式空調(diào)。吸頂式空調(diào)的優(yōu)點(diǎn)是不占用地面空間,缺點(diǎn)是價(jià)格較高,對(duì)房屋層高要求高。直立式空調(diào)價(jià)格相對(duì)便宜,但需要占用一定的地面空間,如果店面不大,有時(shí)還會(huì)影響貨架的布置。一般50平方米的店面至少需要兩臺(tái)直立式空調(diào)。 (4)水電:水電在店內(nèi)的所有工程中,最為復(fù)雜,工程質(zhì)量要求也最高。在施工期間,從配線、拉管、裝開(kāi)關(guān)箱、送照明電、給水與排水、消防安全等,所有過(guò)程和材料的品質(zhì)都需要嚴(yán)格要求,從而達(dá)到安全、美觀、實(shí)用的效果。 (5)貨架:便利店貨架的功能是陳列商品,讓顧客在店內(nèi)很容易地找到所需商品。以平方米數(shù)計(jì),每4~4.5平方米需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。 (6)招牌:便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度。招牌在設(shè)計(jì)與安裝時(shí),要考慮其色彩是否能被顧客所接受,位置是否得當(dāng),亮度是否足夠吸引顧客的注意力等。 (7)收銀機(jī):一般一家店最好購(gòu)置兩臺(tái),一臺(tái)用于日常運(yùn)作,一臺(tái)則作為備用。按照在廣州開(kāi)100平方米的便利店計(jì)算,硬件設(shè)施投入,如下所示: 貨架:市面價(jià)格每平方米80~200元不等,折中價(jià)格13000元
電腦收銀設(shè)備:4500×2=9000元 冰柜:1800×2=3600元 收銀軟件:1300×2=2600元 收銀臺(tái):1000×2=2000元
煙柜:500元 電話(huà)初裝費(fèi):230×2=460元 其他設(shè)備:1000元 合計(jì):32160元
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