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      豆豉蒸排骨做法

       悠然一笑. 2011-01-20




      原料:排骨350克、豆豉適量。
      配料:姜。
      調(diào)料:鹽、醬油、料酒。

      做法:

      1、準(zhǔn)備好豆豉和排骨。
      2、姜切成絲,備用。
      3、排骨洗凈,瀝干水分備用。
      4-5、加入鹽、醬油、料酒姜絲攪拌均勻然后腌制15-30分鐘。
      6-7、加入豆豉,稍稍攪拌。
      8、放入蒸鍋蒸15分鐘即可。


      小貼士:
      1、腌制的時間越長越入味,所以可以稍微久一點。
      2、豆豉也可以和所有調(diào)料放進(jìn)去一起腌制。

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