連煮玉米的水都不浪費(fèi)

奶香玉米棒+奶香玉米飲



前幾天做玉米烙的時(shí)候,請(qǐng)教了馬師傅,

結(jié)果,意外的收獲了這道奶香玉米棒.再次感謝師傅.

如果你吃過KFC的玉米棒.

那我告訴你,這款絕對(duì)不遜色與KFC的玉米棒,

而且更加的天然\放心\無香精.







奶香玉米棒+奶香玉米飲

做法超級(jí)簡單



材料:  新鮮甜玉米棒3根  黃油15克    牛奶200ML   

做法:

1  將玉米棒洗干凈,用手扮或者用刀切成1-2段,看玉米的長

度而定.放到鍋中,加入清水到與玉米持平狀態(tài);

2  加入1罐純牛奶.我用的是原味的;

3  加入15克動(dòng)物黃油;(沒有可用色拉油代替,但是味道會(huì)差

很多)

4  蓋上蓋子,開大火煮開,然后改小火慢煮半個(gè)小時(shí)即可出鍋

吃拉.

5  煮好的玉米湯中加點(diǎn)玉米粒,入攪拌機(jī),打成漿.變成了又一

道美味香醇的奶香玉米飲.



以下是詳細(xì)的步驟圖:







主婦心得:

1  玉米的纖維比較多,建議每次食用不要超過1根,玉米飲每

次食用不要超過200ML.

2  喜歡很甜口味的,可以再加點(diǎn)糖或者蜂蜜;

3  現(xiàn)做現(xiàn)吃.

4  這款甜玉米是煮不爛的,時(shí)間再煮多長也沒有用,如果真的

很想吃軟糯的口感的話,建議先將玉米棒用高壓鍋壓半個(gè)小

時(shí)看看,然后再用如上的方法制作.不過我沒這樣做過,不知道

行不行的.



還有一個(gè)方法就是直接買菜場(chǎng)里的那種白的或者彩色的玉米

,那種玉米是可以煮爛的,吃起來會(huì)很軟糯,但是吃是時(shí)候需要

加點(diǎn)糖.

玉米中鈣含量接近乳制品 ,玉米中維生素含量非常高，為稻

米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉

米。

比如，甜玉米的蛋白質(zhì)、植物油及維生素含量就比普通玉米

高1~2倍，“生命元素”硒的含量則高8~10倍，其所含有的

17種氨基酸中，有13種高于普通玉米。


玉米還可降低人體膽固醇 .

粗糧細(xì)吃提高營養(yǎng)
   玉米的吃法很多，如嫩玉米上市時(shí)，每天啃一個(gè)“煮棒子”最為理想；

醫(yī)學(xué)家們的最新研究表明，玉米具有抗癌作用。玉米中有豐富的谷胱甘肽，谷

胱甘肽是一種抗癌因子，這種抗癌因子在體內(nèi)能與多種外來的化學(xué)致癌物質(zhì)結(jié)

合，使其失去毒性，然后通過消化道排出體外。粗磨的玉米中還含有大量的賴

氨酸，這種氨基酸不但能抑制抗癌藥物對(duì)身體產(chǎn)生的毒副作用，還能控制腫瘤

生長。

玉米中還含有微量元素硒和鎂。硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性

腫瘤得不到氧分子的供應(yīng)，從而被抑制；鎂也有抑制腫瘤生長的作用。此外，

玉米中還含有較多的纖維素，它能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)谀c內(nèi)的停留

時(shí)間，并可把有害物質(zhì)排出體外，從而對(duì)防治直腸癌有重要作用。