好多朋友給我留言讓我介紹一下營養(yǎng)早餐，其實說起早餐，我挺慚愧的，因為我和阿呆現(xiàn)在的早餐基本上都是在單位食堂解決的。我上班的時候早上八點(diǎn)十分要開晨會，六點(diǎn)四十五起床，趕緊刷牙洗臉，喝杯蜂蜜水然后匆匆忙忙的就出門了，早晨的時間對于我們倆來說太珍貴了！

阿呆和大部分人上班時間一樣，周一到周五，朝九晚五。我上的是業(yè)務(wù)班，上幾天休息幾天的那種，趕上哪天是哪天，哪怕是大年三十（今年春節(jié)三十、初一、初二俺都要上班，~~~(>_<)~~~ 好再有三倍工資安慰一下，O(∩_∩)O哈哈~）有好多人在微博上說很羨慕我，覺得我的時間很自由，人家上班的時候我卻能休息，外出參加活動，其實也沒什么好羨慕的，有得必有失，很多時候你休息呢我還在工作。因為這樣的工作時間，我和阿呆在周末能趕上同一天休息的日子不太多。如果能同一天休息，我們都很珍惜。

這不，趕上我倆同一天休息，前一天晚上我就開始做準(zhǔn)備工作，泡上一小碗黑豆，準(zhǔn)備第二天的早餐。

第二天，起床后磨豆?jié){，用豆渣做了幾個心形的黑豆培根餅。兩個人坐在餐桌前美美的享受了一頓周末陽光早餐。

心形的黑豆培根餅看著一般，但是味道和營養(yǎng)都好的沒話說。

吃黑豆的好處，黑豆的功效：

現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力，按照祖國醫(yī)學(xué)的理論，補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論，豆乃腎之谷，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。
　  黑豆還有駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚白嫩的美容養(yǎng)顏功效。因為黑豆中含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5至7，維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。

黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，增加腸胃蠕動，防止便秘發(fā)生。
  　 

【黑豆?jié){&黑豆培根餅】

主料：干黑豆60克

輔料：培根3片、蔥花1大勺、普通面粉2大勺、鹽1/2小勺

1.黑豆用洗凈后用清水浸泡四小時以上，最好是前一天晚上就給它泡上。	2.把黑豆放入豆?jié){機(jī)，里面放入清水。磨豆?jié){的工作就交給豆?jié){機(jī)了。
3.15分鐘后豆?jié){磨好了，用細(xì)網(wǎng)的篦子把豆?jié){中的豆渣篦出來，留下香濃的黑豆?jié){。	4.篦出來的豆渣留著做豆渣餅。

兩個人的一頓營養(yǎng)早餐

    磨豆?jié){剩下的豆渣除了做餅做發(fā)糕外，還可以做面膜，欲知詳情請見：內(nèi)外兼修-【杏仁芡實薏仁漿】&【豆渣美容面膜真人版】  

三款一舉兩得的美味：

六款健康的豆?jié){米漿：