材料:黃鱔500克，黨參15克，茯苓15克，白術10克，甘草5克。（3~4人量） 做法:黃鱔宰殺，除去內臟，切成5厘米長的段，再用水沖洗干凈；將黨參、茯苓、甘草、白術洗凈后與黃鱔一同放入燉盅內，燉約2小時，調味即可。 功效:此湯可治脾胃虛弱、食欲不振、大便泄瀉、四肢無力、精神不振、疲勞、肺虛咳嗽、煩渴等。 |
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