建議三餐分量比例應(yīng)為，早餐：午餐：晚餐約2：3：3，維持多吃蔬菜、適量牛奶、多喝白開水，少油、少糖、少鹽，吃健康天然食物，以下為三餐攝取建議：
★早餐建議：
經(jīng)過(guò)整晚睡眠，至少有8至10小時(shí)未進(jìn)食，一天的開始當(dāng)然要好好照顧五臟廟。大多數(shù)人買早餐時(shí)，常選擇三明治、吐司搭配含糖飲料，這樣的組合感覺上量不多，但主要熱量來(lái)源卻是油脂及單醣類，長(zhǎng)久不僅體重增加，也增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
早餐原則：
1.選擇較粗糙、少加工的主食類：飯、粥、全麥吐司、雜糧饅頭等。
2.記得加塊肉：蛋、牛奶、豬肉、雞肉、魚肉等。
3.纖維來(lái)源：水果、蔬菜等。
4.當(dāng)心油脂及鹽分：少用加工食物。
5.無(wú)糖飲料負(fù)擔(dān)輕：無(wú)糖豆?jié){、牛奶等。
★午餐建議：
1.地瓜粥1至2碗+煎蛋1個(gè)+當(dāng)季水果1個(gè)或全麥三明治1個(gè)（含生菜）+低脂牛奶1杯。
2.三角飯糰1個(gè)+生菜1盒+無(wú)糖豆?jié){1杯。
午餐原則：上班族午餐大多外食，不外乎便當(dāng)、自助餐、餐館等，只要抓住吃的原則，就可有一個(gè)無(wú)負(fù)擔(dān)又活力充沛的工作天。
1.主食類：0.5碗至1碗，一般便當(dāng)飯量約1至1.5碗，攝取時(shí)需減掉1╱3飯量。
2.蛋白質(zhì)（肉魚豆蛋奶類）：1至2分，約等於1至2兩，排骨便當(dāng)?shù)呐殴羌s等於4至5分蛋白質(zhì)，占一日蛋白質(zhì)攝取量的2／3，選擇適當(dāng)大小的蛋白質(zhì)食物，避免過(guò)量。
3.蔬菜：1碗，一般便當(dāng)3小格的總菜量約為1碗。
4.油脂：減少油炸類及肥肉，自助餐的青菜可夾較上面的菜，避免吸附湯汁油水。
5.水果：1個(gè)，用新鮮水果取代零食餅食，增加纖維及微量營(yíng)養(yǎng)素。
★晚餐建議：
結(jié)束一天工作後，放鬆心情，大家總習(xí)慣聚在一起大吃一頓，但晚上活動(dòng)力減少，消化時(shí)間也較不足，吃過(guò)多不僅讓消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)增加，也易造成肥胖。
晚餐原則：
1.控制每周聚餐（吃大餐）次數(shù)一至二次。
2.適量蛋白質(zhì)攝取，如1至2分。
3.增加蔬菜及水果攝取。
4.不用精緻醣類如蛋糕、餅乾取代白飯或麵食。
5.口味清淡，避免過(guò)辣或重口味的食物，如麻辣鍋。
