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關(guān)東胡子英烈傳奇（四）
李牧
胡子已是完整的關(guān)東文化的固定部分。
胡子不是白混的。胡子要有專門的技能，傳說中的盤山術(shù)是否有不清楚，但拉老林子卻是基本功，《林海雪原》中在山里面老八路的偵察兵居然長途奔跑追不上抽了半輩子大煙的土匪，確有其事。這簡直就是特種兵的本事，真正的山林經(jīng)驗。跳石塘，拉老林子，不能麻達(dá)山。走山路是最基本的。
胡子要有生活經(jīng)驗，比如黑瞎子油治凍傷不落傷痕。遇上長途奔襲、混戰(zhàn)，吃塊蜂蠟，胃里始終有飽的感覺，蜂蠟的營養(yǎng)也維持正常體力。等戰(zhàn)斗結(jié)束了，喝口開水，蜂蠟就熔掉。
胡子要有戰(zhàn)斗經(jīng)驗。槍法。十步裝槍，雙腿壓彈，飛馬打鳥，夜射香頭。
胡子要有管理經(jīng)驗。大掌柜不誰都當(dāng)?shù)?#8230;…
關(guān)東胡子的黑話，除了最隱密的一部分以外，多數(shù)是俗語，很多現(xiàn)在還在東北使用。
上臺拐著啃草卷，這句話的意思是：“來，上炕坐著，抽支煙。”一般說，初來咋到，如果掌柜的講這么句話，那么就是不把你當(dāng)外人——這話也不會向聽不懂的人說。在東北，許多
隱語是通用的，甚至成了社會語言，“掌柜的”可以指匪幫老大，飯店老板，也可以指家里的“領(lǐng)導(dǎo)”，也就是我們現(xiàn)在說的LD。
局紅管亮：山寨興旺，武藝出眾。“支不開局”：山寨局面不好。這兩句話，可能現(xiàn)在用的不完整，但“酒局”、“飯局”、“成局散局”仍然是哈爾濱的口頭常用語。
晃門子：招搖撞騙。門始終是江湖語言之一?，F(xiàn)在如果說使個門子，經(jīng)常指的是下套、出千。
底子潮：多次犯案榜上有名。這句話今天還在用。
掉腳了：讓官府逮住。這句話今天也在用。
起屁：準(zhǔn)備鬧事。今天在用。
托底：（人）值得信賴。今天在用。
守輔兒：可靠老實有把握不亂跑。今天在用。
下面是一些采集來的對話。這些話有的是從書本里輯錄的，有的是從同事朋友處轉(zhuǎn)述的，有的來自老鄉(xiāng)的炕頭。比如我一作家朋友，多年來深入黑龍江牡丹江、鶴崗地區(qū)的山林，搞了不少胡子故事。我自己曾經(jīng)沿松花江兩岸，在哈爾濱至伊蘭線活動了幾年。
這些話流傳、采集過程中多次變型，從鮮活的口頭語言譯成書面漢語又形神俱失，將就著看吧。
燉肉翻張子，讓崽子們吃飽，今晚砸響窯！
——燉肉烙餅，讓士兵們吃飽，今天晚上硬攻有重兵把守的據(jù)點！
這股抗聯(lián)是吃生米的，民國二十二年，趁著大煙炮引著小鬼子拉老林子，硬是讓三百多鬼子麻達(dá)山，鬼子給一鍋端了！
——這幫抗聯(lián)是硬闖關(guān)東的出身，1933年，趁著暴風(fēng)雪把一批日本關(guān)東軍引進(jìn)了原始森林，三百多鬼子在山里迷了路，日本兵全凍死了。
山爺和誰響？
和九爺響！九爺和小鬼子整一起，俺們打邪岔子。
——座山雕和誰打起來了？和九彪打，九彪投靠了日本鬼子，山爺要消滅他這不規(guī)距的江湖人。
綹子打嘩啦了，雙龍今天認(rèn)栽！
——隊伍瓦解了，雙龍今天認(rèn)輸了！
中國改革開放初期，哈爾濱有許多江浙一帶人，修鞋、搓澡、打戒指（這是個江湖行當(dāng)），收入頗為可觀。那時南方人在哈爾濱打工還屬于初級階段，不像二千年以后已經(jīng)出現(xiàn)了“哈爾濱溫州商會”。但這些江浙人的吃苦耐勞，已經(jīng)給哈爾濱人留下了深刻印像。
二十年前，我和幾個朋友，在哈爾濱一個停了電就要一步步走上去的十二層樓上，給一張報紙打工。大家聊天，譴責(zé)黑龍江人的“懶”，和江浙一帶人比，都懶傻了。一大哥，突然冒出一句：“今天的黑龍江人，是當(dāng)年最勤奮的山東人的后代……”
很多黑話，本身就是一個典故、傳奇。前面提到，“這股抗聯(lián)是吃生米的”，如同大多數(shù)黑話一樣，這里面包含著很深的褒貶——微言大意，不只是中國文人才會。吃生米的，是對闖關(guān)東歷史的濃縮。
闖關(guān)東有好多方式。同樣是闖關(guān)東，有拖家?guī)Э诘?，有單槍匹馬的，有不同職業(yè)，不同路徑，不同目的。
先說這路徑。過了山海關(guān)，就是出大清老邊，就是關(guān)東。同樣是關(guān)東，遼西遼東，和吉林、黑龍江，冬天溫度上能差出二十度去。松花江與黑龍江，差距不比臺灣福建小。
關(guān)東高姓家族傳說是這樣：當(dāng)年一戶高姓山東人，帶著三個兒子，領(lǐng)著一個，挑著擔(dān)子，一頭一筐，里面坐兩個。走出山海關(guān)，到錦州附近，三個男孩兒丟了一個。余下
四口人，繼續(xù)向前走，在吉林長春附近安了家。若干年后，關(guān)東大地，發(fā)展出三支高姓，一支在遼西，兩支在吉林長春……
這個家族故事說明，闖關(guān)東，是一站站闖的。有一些地區(qū)和大路，相當(dāng)于“移民門戶城市”。只有最勇敢，最能闖，最肯定，最吃苦的人，才會走到最東北。
再說一下職業(yè)。最初闖關(guān)東的，是種地。而且是春種秋收，夏回冬藏。春天燒荒一塊黑土，種上糧食，這人就不管了，回鄉(xiāng)了——東北的地就這么肥！到了秋天，來一收割，完活兒。一直到今天，只種一季稻的冬北，冬天還是“貓冬”。寧肯看紙牌也不出去打工的。然后，來的人多了，職業(yè)也就多了。種地之外，有老木把（林業(yè)工人），有開大車店的，有淘金的，有采參的，有販毛皮的。
關(guān)東大地，國無主，我就是王，人人團(tuán)結(jié)互相，屯屯擁槍自衛(wèi)，就有了炮手，有了綹子，有了局紅管亮。不要以為關(guān)東的山寨，都處在險要無人煙之處——經(jīng)常是在通衢要地，圍起一個堡壘，立桿紅旗，就是大爺?shù)牡貎?！這紅旗，沒有意識形態(tài)色彩，這叫紅旗窯，表明我這里武裝自衛(wèi)，有糧有錢有女人，我看得住也打得起，你沒兩下子別來招惹。敢打這種堡壘的，得是大綹子，那叫砸響窯，打紅旗窯。可能立起紅旗窯的人，誰沒個江湖地位，沒個三朋六友？能拉起大綹子的掌柜，又有幾個沒有光棍眼？
行與做說完，要探討一下住。東北，一查地圖，有大量的地名，叫“窯”，比叫我老家叫瓦盆窯。叫“窩棚”，比如廖耀湘兵團(tuán)部被四野小部隊端掉的地方叫唐家窩棚。叫“屯”，僅哈爾濱附近靠山屯就不下五個。叫“排”，2003年冬天，我穿越綏芬河的冰川峽谷，居然在一個縣里遇到三個五排。這些地名，標(biāo)志著一代代先人，開拓東北的艱苦過程。這些詞匯，就像石姓叫山根萬兒一樣，沒什么神秘，從字面上就能理解。
最后說吃。闖關(guān)東苦，關(guān)東人也厚道。鬧市大街上，人人冷面孔。但山野之中，見著活物也要嘮兩句，何況兩個人。沒人也沒關(guān)系。走到天黑，看見一人字架窩棚，進(jìn)去，沒人。
大鍋里是煮好的楂子粥，地桌上是大蔥大醬，端起碗就吃，吃飽了就在地鋪上睡。第二天早起走人，拿塊檗柴，指著要走的方向，一放。主人回來，就知道，嗯，一個闖關(guān)東的人過去了。每個人都是這么走過來的。
可走到最前邊的人，篳路藍(lán)縷之輩，背著袋米，沒有功夫搭窩棚鍋灶，也沒心思沒環(huán)境升火做飯。就拿個大碗，把生米倒進(jìn)去，尿一泡尿，拌一拌，吃下去，就是頓飯。這就是關(guān)東人里的關(guān)東人，吃生米的！
我是文科生，不懂化學(xué)，也不懂營養(yǎng)學(xué)，不太明白這尿拌生米。好像祖國醫(yī)學(xué)里一直有偏門的尿療，日本也有專門吃尿的養(yǎng)生者。許多故老相傳的東東，都特有道理。比如東北農(nóng)村，如果媽媽死了，娃娃沒奶，就經(jīng)常有哥哥姐姐，用口嚼高糧米，喂大弟妹。據(jù)說，唾液有助消化，口嚼之后，能配合高糧米產(chǎn)生一種什么酸的物質(zhì)。所以一定要口嚼一定要高糧米，有的哥姐，一口牙就這么嚼壞了。
也就是說，吃生米的，是單人獨騎，沖向最東北，專門進(jìn)無人區(qū)，干各種最危險的活計，在荒無人煙的地方吃尿泡米的，這么一種——闖關(guān)東的人。
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