種子：單子葉植物的胚胎有一個(gè)子葉，而雙子葉植物的則有兩個(gè)。

　　花朵：單子葉植物的花瓣為三的倍數(shù)，而雙子葉植物的則為四或五的倍數(shù)。

　　莖：單子葉植物莖部維管束是散亂的，而雙子葉植物的則是環(huán)狀的。

　　次生長：單子葉植物的莖很少會(huì)顯示出次生長，而雙子葉植物的則很常有次生長。

　　花粉：單子葉植物的花粉有一個(gè)溝或氣孔，而雙子葉植物的則有三個(gè)。

　　根：單子葉植物的根是偶發(fā)成長的，而雙子葉植物的則是長自胚根中。

葉子：單子葉植物的葉脈是平行的，而雙子葉植物的則是網(wǎng)狀的。

葉:

  雙子葉植物:無限維管束,有葉柄,網(wǎng)狀葉脈,有綠色組織(chlorenchyma),有些有表皮毛,無副衛(wèi)細(xì)胞.

  單子葉植物:有限維管束,無葉柄,平行葉脈,無柵欄組織和海綿組織的分化,屬于等葉面,有泡狀細(xì)胞,保衛(wèi)細(xì)胞為啞鈴型.

莖:

  單子葉植物的莖尖構(gòu)造與雙子葉植物相同,但由它所發(fā)育的莖的構(gòu)造則是不同的.大多數(shù)單子葉植物的莖只有初生構(gòu)造,少數(shù)種類雖有次生構(gòu)造,但也和雙子葉植物的莖不同.

  單子葉植物:莖的維管束星散裝排列,因無形成層一般無法增粗生長,甘蔗,玉米等莖的增粗是由于初生加厚分生組織(primary thickening meristem),有維管束鞘.

  雙子葉植物:莖的維管束周狀排列.次生維管組織:有次生的束間形成層,木射線,維管射線.周皮:木栓形成層,皮孔.

根:

  單子葉植物多為須根系.某些單子葉植物中中柱鞘有多層細(xì)胞(一般為一層),木質(zhì)部脊數(shù)較多,在雙子葉植物的維管形成層的細(xì)胞無形成層分化,常常經(jīng)過硬化發(fā)育為厚壁組織.

   大多數(shù)雙子葉植物,內(nèi)皮層的細(xì)胞壁上常有栓質(zhì)化和木質(zhì)化的帶狀加厚,環(huán)繞在細(xì)胞的橫向壁和徑向壁上,稱為凱氏帶(Casparian band)(裸子植物也有),少數(shù)有髓.有次生生長.