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下廚的沖動 2008-07-10 19:47:32 閱讀1 評論0 字號:大中小 訂閱
材料:玉米粒、黃油、牛奶、面粉、高湯。
調(diào)料:鹽、胡椒粉。
做法:
1.炒鍋加熱,放入黃油將其融化。
2.放入少許面粉小火翻炒,待面粉炒出香味后倒入高湯,迅速攪拌,并用中火煮開。
3.倒入牛奶,煮至濃稠,然后過濾掉沒化開的面粉顆粒。
4.玉米粒加入適量高湯,一起放入攪拌機中打成糊狀。
5.將過濾好的牛奶濃湯倒回鍋中,再倒入剛剛攪打好的玉米糊,煮開,最后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味即可。
又簡單又美好-玉米濃湯
來自: 肥子姨媽 > 《飲食篇》
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