你家小孩是不是只喝可樂、奶茶、汽水？小心這些加工飲料吃掉他的健康。

文／梁嫣純

「我不喜歡喝沒有味道的水！」國(guó)小三年級(jí)的偉杰向大人宣告，爸媽擔(dān)心他水喝太少對(duì)身體不好，只好放任他把飲料當(dāng)開水喝。

像偉杰一樣的孩子并不少，在一所國(guó)小的家長(zhǎng)會(huì)中，老師反應(yīng)有些孩子在學(xué)校只喝包裝飲料不喝開水，不料有位家長(zhǎng)的回應(yīng)是：「喝飲料解渴很正常??！」

對(duì)於多數(shù)的孩子來說，平淡無味的白開水，怎能跟甜蜜爽囗的汽水、可樂、包裝果汁、珍珠奶茶……相比，糟糕的是，有些父母也抗拒不了飲料的誘惑。

殊不知市售的飲料熱量高、營(yíng)養(yǎng)少、還添加了人工的化學(xué)物質(zhì)（香料、色素、防腐劑等），不僅影響孩童的發(fā)育，還會(huì)危害健康。

加工飲料不能取代白開水

水是維持身體健康的重要物質(zhì)，從頭到腳、包括皮膚在內(nèi)的所有器官，正常運(yùn)作都少不了水。

美國(guó)的一項(xiàng)研究指出，每天飲用一杯含糖飲料的小孩，罹患糖尿病的機(jī)率增加1.6倍之多。

而且含糖飲料的熱量高，許多研究證實(shí)，長(zhǎng)期攝取高熱量、低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，可能造成肥胖、高血脂、心血管疾病……。醫(yī)學(xué)博士貝曼格利還強(qiáng)調(diào)，發(fā)育中的孩子若以含糖或化學(xué)物質(zhì)飲料取代白開水，不僅有礙生長(zhǎng)和發(fā)育，還可能引發(fā)氣喘、過敏等疾病。

若你的孩子常喝可樂、汽水等含有磷酸鹽飲料，則小心喝多了會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，侵蝕孩子的骨本。

從小就喝白開水

培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣，必須從小開始，就像種樹一樣，一開始用心扎穩(wěn)樹根，才耐得住往後日子的風(fēng)風(fēng)雨雨。

臺(tái)大醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師翁慧玲認(rèn)為學(xué)齡前的家庭教育很重要，從小就該培養(yǎng)孩子喝白開水的習(xí)慣。如果孩子從小習(xí)慣喝糖水，長(zhǎng)大後才要他回歸自然喝白開水，就像由奢入儉一樣難。

翁慧玲有兩個(gè)女兒，她跟大部份的家長(zhǎng)一樣，也會(huì)面臨孩子吵著要喝飲料。她的做法是，從嬰兒時(shí)期開始就不主動(dòng)提供糖水，女兒們自然不會(huì)要求。直到大女兒上幼稚園才「破功」，有一天她放學(xué)後突然吵著要帶蜂蜜水，因?yàn)楹芏嗤瑢W(xué)都有。

「蜂蜜水太甜了不健康，喝多了會(huì)變成大胖子，」隔天翁慧玲還是堅(jiān)持女兒要帶白開水，結(jié)果她連一囗都沒喝。於是她藉機(jī)教育女兒飲食與健康的重要性，并約定一個(gè)星期可以帶1～2次蜂蜜水，但平常還是要喝白開水?，F(xiàn)在翁慧玲的大女兒已經(jīng)就讀國(guó)小四年級(jí)，早就度過了對(duì)蜂蜜水的好奇心，現(xiàn)在每天上學(xué)都帶白開水。

翁慧玲根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)及個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，提供家長(zhǎng)們幾點(diǎn)建議：

不主動(dòng)提供

建議家長(zhǎng)不要買、也不要在家里貯放飲料，讓孩子渴了就只能喝開水。就算偶爾讓孩子解解饞，也當(dāng)場(chǎng)就喝完，不要買個(gè)半打一箱的，讓孩子打開冰箱就有。

不必過度焦慮

當(dāng)孩子吵著非飲料不喝時(shí)，翁慧玲建議家長(zhǎng)別因?yàn)閾?dān)心他的水份攝取不足而妥協(xié)?！敢粋€(gè)『怕』字，家長(zhǎng)會(huì)被孩子牽著鼻子走，」她提醒除非孩子出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象（活動(dòng)力不好、皮膚乾燥、嘴唇乾裂等），否則家長(zhǎng)不必太焦慮，況且用飲料代替白開水不見得對(duì)健康比較好。

家長(zhǎng)的立場(chǎng)堅(jiān)定且一致

覺得是對(duì)的事，就要堅(jiān)持立場(chǎng)，而且所有家長(zhǎng)必須溝通好，千萬不要發(fā)生「跟媽媽要不到，跟爸爸要就有」的「漏洞」。

翁慧玲的大女兒有陣子一直吵著要喝奶茶、咖啡，但是不論是跟媽媽或爸爸要求得到的答案都一樣，她就漸漸調(diào)整自己的行為，不再吵了。

翁慧玲提醒家長(zhǎng)「要耐得住吵」，因?yàn)楹⒆拥摹皋帧故且粫r(shí)的，養(yǎng)成好習(xí)慣可以受用一輩子。而且她也發(fā)現(xiàn)，孩子在拗的時(shí)候，設(shè)法轉(zhuǎn)移他的注意力，也許就忘了。

就像有一次她去接女兒下課，女兒說想吃炸雞，翁慧玲答應(yīng)如果路上遇到賣炸雞的就停下來買。結(jié)果回到家女兒才想到「炸雞呢？」「因?yàn)槁飞蠜]有遇到，所以就沒買??！」女兒也只好接受了。

讓孩子知道「為什麼不」

翁慧玲提醒家長(zhǎng)在拒絕孩子的同時(shí)，要讓他們知道為什麼，否則孩子可能會(huì)認(rèn)為「不是不能喝，是你不讓我喝」。

有時(shí)候一味地拒絕，也許會(huì)得到反效果，遇到這種情況翁慧玲會(huì)跟女兒們約好「一個(gè)星期有一天可以帶蜂蜜水」、或「每個(gè)星期六可以吃炸雞」，幫孩子解饞，也滿足她們的好奇心。

但是一定要幫孩子建立「偶爾喝飲料可以，但平常要喝沒有味道的水才是正?！沟挠^念及習(xí)慣。

身教重於言教

自己喝著可樂卻要孩子多喝水，沒有說服力，孩子也會(huì)覺得不公平。

「其實(shí)孩子沒有那麼難教，你平常給他什麼，他就是什麼，」翁慧玲提醒家長(zhǎng)，平常除了教導(dǎo)孩子健康的飲食觀念外，自己也要過得健康。

孩子是看著父母長(zhǎng)大的，他看到爸媽囗渴了就倒杯水來喝，自然就學(xué)著喝水；如果他看到爸媽經(jīng)常到冰箱找飲料喝，就算當(dāng)面不敢，背地里也可能偷偷暢飲。

化被動(dòng)為主動(dòng)

想辦法讓孩子喝水，但要給得自然，不要刻意，因?yàn)橛行┖⒆涌赐复笕说挠靡?，?huì)故意唱反調(diào)。翁慧玲營(yíng)養(yǎng)師提供幾個(gè)方法：

．在孩子活動(dòng)的地方準(zhǔn)備一瓶水，觀察他喝了多少，如果喝得太少，再提醒他但不要強(qiáng)迫。

．非正餐的時(shí)間，當(dāng)孩子渴了或餓了向你要東西吃時(shí)，請(qǐng)他們先喝水再說。

．經(jīng)常在孩子的面前喝水，用行為來教育他們多喝水是生活中很自然且必要的事。

妙方引誘多喝水

可以在開水中加入檸檬片、蘋果切片，讓水看起來很漂亮，而且有淡淡的水果味，增加孩子喝水的樂趣。

翁慧玲營(yíng)養(yǎng)師強(qiáng)調(diào)，父母的觀念及身教很重要，她相信所有的孩子都能被教育正確的飲食習(xí)慣，「你給他什麼環(huán)境，他就會(huì)照著走?！?/span>