12 胡蘿卜栽培技術(shù) 李孝良 整理 生物學(xué)特性
胡蘿卜為半耐寒性蔬菜,發(fā)芽適宜溫度為20—25℃,生長(zhǎng)適宜溫度為晝18—23℃,夜溫13—18℃,溫度過(guò)高、過(guò)低均對(duì)生長(zhǎng)不利。 胡蘿卜根系發(fā)達(dá),因此,深翻土地對(duì)促進(jìn)根系旺盛生長(zhǎng)和肉質(zhì)根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質(zhì)壤土,PH5—8較為適宜。要求土壤濕度為土壤最大持水量的60—80%,若生長(zhǎng)前期水分過(guò)多,地上部分生長(zhǎng)過(guò)旺,會(huì)影響肉質(zhì)根膨大生長(zhǎng);若生長(zhǎng)后期水分不足,則直根不能充分膨大,致使產(chǎn)量降低。過(guò)于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥,都會(huì)妨礙肉質(zhì)根的正常生長(zhǎng),產(chǎn)生畸形根。
栽培技術(shù)
1.整地播種胡蘿卜幼苗生長(zhǎng)緩慢,生長(zhǎng)期長(zhǎng),鋪膜的和沒(méi)鋪膜的多安排谷雨(4月20日)和芒種(6月6日)前后播種。它直根入土深,宜選擇土層深厚,通氣、排水良好的砂壤土栽培。耕翻22—26cm,然后細(xì)耙2—3遍,整平耙細(xì),并結(jié)合整地施入充分腐熟而細(xì)碎的有機(jī)肥。 胡蘿卜可以高壟條播亦可以平畦撒播。通常壟距50—60cm,每壟條播兩行,株距10cm左右。平畦寬1—1.5m,在較好的肥水條件下,株行距以10×10cm或12×12cm較為適宜。 胡蘿卜種子有刺毛,妨礙種子吸水,且易粘結(jié)成團(tuán)不便播種,所以播種前要將刺毛搓去。條播每畝用種0.75kg左右;撒播1.5—2kg。為使胡蘿卜出苗快而整齊,也可進(jìn)行浸種催芽,催芽一般可提前出苗3—4天。
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