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      優(yōu)化食物與食物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)相宜表

       財(cái)迷An安 2011-02-18
       

      .菠菜+豬肝:是防止老年貧血的食療良方

      雞肉+栗子: 雞肉補(bǔ)脾造血,栗子健脾,脾健更有利于吸收雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分,造血機(jī)能也會(huì)有所增強(qiáng)。

      大蒜+肉:瘦肉中哈有維生素B1,如果吃肉時(shí)伴有大蒜,可延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間,這對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有著重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

      豆苗+蝦仁:對(duì)體質(zhì)陰寒怕冷、低血壓、食欲不振、精力衰退等癥狀有食療效果。

      胡蘿卜+菠菜:可以明顯降低中風(fēng)的危險(xiǎn)。因?yàn)楹}卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后可防止膽固醇在血管上沉積,從而防止中風(fēng)。

      蘋果+茶葉+洋蔥:這類實(shí)物中含有大量的黃酮類天然化學(xué)抗氧化劑,具有保護(hù)心臟的作用,吃后可減少心臟的發(fā)病率。

      芝麻+海帶:具有美容抗衰老的功效。芝麻能改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝,降低膽固醇。海帶中含有豐富的碘和鈣,促進(jìn)甲狀腺的合成,對(duì)血液起到凈化的作用。

      豆腐+魚:可以提高鈣的吸收率,還可以預(yù)防兒童佝僂病、老年人骨質(zhì)疏松癥。

      蘿卜+豆腐:蘿卜的消化功能很強(qiáng),有助于人體吸收豆腐的營(yíng)養(yǎng)。

      花生+啤酒+毛豆: 有健脾益智的作用,有助于記憶力與智力的提高。

      黃瓜+西紅柿:有潤(rùn)膚延緩衰老的作用。

      鯽魚+黑木耳:溫中補(bǔ)虛利尿、潤(rùn)膚養(yǎng)顏抗衰老。

      菊花+絲瓜去風(fēng)化痰  清熱解毒  涼血 止血能抗病毒和預(yù)防病毒感染  常食可清熱揚(yáng)言,潔膚除雀斑

      萵苣+蒜苗  萵苣有利五臟 開胸膈 順氣通經(jīng)脈 潔齒明目清熱解毒  可防治高血壓

      雞蛋+韭菜  丟治療陽(yáng)萎 尿頻 腎虛 痔瘡  及胃痛宜有一定療效 

      豬肚+豆芽  潔白皮膚 抗癌 

      牛肉+雞蛋  滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)  減緩衰老

      菠菜+雞血  患肝病者尤為適宜

      排骨+山楂:肉料稠潤(rùn)  略帶酸味 有怯斑消於功能

      海帶+排骨:排骨配以海帶燉食可為患全身性或以四肢為主的局部皮膚痛癢患者解除痛苦

      蝦仁+韭菜花  可治夜盲癥 干眼病 還可殺菌驅(qū)蟲 治便秘

      韭菜+豆芽:接觸人體內(nèi)熱毒和補(bǔ)虛作用   

      豆腐+蝦仁  容易消化對(duì)高血壓高質(zhì)血癥動(dòng)脈粥樣硬化的肥胖者有益 

      蝦米+芹菜  有助于減肥 

      鰱魚頭+豆腐  美容 對(duì)體虛肥胖者適用

      豆腐皮+香菜梗可促進(jìn)麻疹透發(fā)亦可健胃 祛風(fēng)寒

      牛肉+芋頭  可防治食欲不振及便秘 

      絲瓜+毛豆 清熱去痰防止便秘口臭和周身骨痛 促進(jìn)乳汁分泌

      雞肉+綠豆芽 可降低心血管疾病及高血壓病的發(fā)病率蠶豆+枸杞

      銀耳+木耳 對(duì)治療慢性支氣管炎和肺心病有顯著療效 

      卷心菜+海米  卷心菜具有補(bǔ)腎壯腰 健腦健脾的作用 對(duì)動(dòng)脈硬化結(jié)石便秘  卷心菜含有少量致甲碘的利用所以必須加海產(chǎn)品例如海米來(lái)補(bǔ)充碘

      菜花+雞肉  菜花含有多種維生素 和礦物質(zhì) 有效防止消化道潰瘍還具有補(bǔ)腦利內(nèi)臟 益氣壯骨及抗衰老等功效 可增強(qiáng)肝臟的解毒作用提高免疫,防治感冒和壞血病

      +生菜 蒜具有殺菌消炎作用,能降血脂降血壓降血糖、還可以補(bǔ)腦。  

      萵苣+黑木耳 對(duì)高血壓和心臟病者有療效

      豆苗+豬肉  豆苗有利尿止瀉消腫止痛和、助消化還能治療曬黑的肌膚是肌膚清爽不油膩

      蒜薹+木耳 蒜薹對(duì)于脾胃虛弱褻瀆毒瘡水腫等病癥有輔助療效

      牛肉+洋蔥 洋蔥具有怯風(fēng) 發(fā)汗消食治傷風(fēng)殺菌

      豆腐+韭菜 豆腐潤(rùn)燥生津適宜于陽(yáng)萎陽(yáng)衰早泄遺精遺尿婦女陽(yáng)氣不足大便干燥癌癥患者食用

      茄子+苦瓜 苦瓜有解除疲勞,清新明目,益氣壯陽(yáng),延緩衰老的作用。茄子有活血清熱消腫,解痛利尿及防止血管破裂,平血壓、止咳血等功效       

      豬肉+芋頭 芋頭具有生津、健腸、止瀉等功效

      榨菜+黃豆芽  黃豆芽可潔白皮膚增強(qiáng)免疫功能,還可抗癌

      土豆+牛肉:牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,有健脾胃的作用但牛肉纖維粗,有時(shí)會(huì)影響胃粘膜,與土豆同煮,味道好,且土豆含有葉酸,保護(hù)胃粘膜。

      生姜+牛肉:牛肉補(bǔ)陽(yáng)暖腹,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,可治腹痛。

      米醋+鯉魚:鯉魚本身有清水之功人體水中除腎炎外大都濕腫。

      蔬菜+紅葡萄酒+谷物:吃各類谷物、蔬菜、并適量飲用紅葡萄酒可以預(yù)防腸癌。

      蜜糖+甲魚:對(duì)心臟病、腸胃病、貧血均有療效,還能促進(jìn)生長(zhǎng)預(yù)防衰老。    青蒜苗+豆腐干     雞肉+人參  填精補(bǔ)髓活血調(diào)經(jīng)

      蘿卜+雞肉+枸杞               蘑菇++  促進(jìn)血液循環(huán)

      豆類+油脂類+蔬菜   不會(huì)形成新的脂肪,是減肥餐

      青椒+苦瓜:苦瓜有解除疲勞清新明目  辣椒含有極豐富的維生素c  苦瓜辣椒組合成菜是理想的健美 抗衰老的菜肴

      蘑菇+扁豆:扁豆中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分提高人體免疫力 并具有明目 潤(rùn)滑皮膚 防治衰老的作用 蘑菇又補(bǔ)氣益胃理氣化痰的作用 兩物組成菜肴能健膚 長(zhǎng)壽

      水鴨+金銀花:水鴨有除蟲消腫治熱毒及惡瘡癤的功效 金銀花有清熱解毒 透表清瘟 是肌膚透氣性良好兩者相配 具有滋潤(rùn)肌膚 消除面部暗瘡及多種皮膚病的功能

      哈蜊+豆腐   可治氣血不足 皮膚粗糙

       

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