【紅薯玉米粥】

原料：紅薯 玉米 水

步驟：

1、紅薯切成薄片，這樣處理是為了容易熟。

2、清水開(kāi)后入鍋。

3、專(zhuān)門(mén)從農(nóng)村找來(lái)的玉米粉，顆粒比較粗不是超市那種細(xì)的粉。

4、用溫水調(diào)和一下，煮的時(shí)候就不會(huì)化不開(kāi)了。

5、紅薯差不多的時(shí)候倒入玉米粉，慢慢攪開(kāi)不要有團(tuán)。

6、一邊煮一邊攪動(dòng)，保持最小火。

7、成這個(gè)樣子就差不多了。

從中間開(kāi)始吧，邊上的向內(nèi)凹進(jìn)來(lái)，理論上不會(huì)弄臟碗哈。

我的技術(shù)越發(fā)退步了，還是到處都是糊糊。