核桃仁又稱胡桃仁,中醫(yī)認為,其性味甘、溫,人肺、腎、大腸經(jīng),有補腎助陽、補肺斂肺、潤腸通便之功。營養(yǎng)分析表明,胡桃所含的飽和脂肪酸,叮聰腦益智,因此人們又將胡桃稱為“長壽益智”食物。現(xiàn)介紹治療方,供選用。 胡桃仁粥:胡桃仁30克,大米100克,白糖適量。將胡桃破殼取仁備用。先取大米淘凈,與胡桃仁同放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào)入白糖或冰糖,再煮一、二沸即成,每日1劑??裳a、腎強腰,溫肺定喘,潤腸通便,適用于肝腎虧虛所致的須發(fā)早白,頭暈,耳聾耳鳴,腰膝酸軟,遺精,早泄,咳嗽氣喘,心悸失眠,大便秘結(jié)以及尿石癥等。
![]() 核桃蜂蜜:胡桃廠5枚,蜂蜜適量。將胡桃仁炒熟,研末,加蜂蜜拌勻頓服,每晚服食1次,連續(xù)5-7天??蓾櫮c通便,適用于腸燥便秘。
牛奶胡桃仁飲:牛奶200克,炸胡桃仁60克,生胡桃仁40克,大米60克
![]() ,白糖20克。將大米、胡桃仁加清水與牛乳拌勻磨細,濾汁備用。另用清水適量燒開,納入白糖溶化,倒人濾液,燒沸即可飲用,每日1劑??裳a益肺腎,適用于肺腎氣虛所致的陽痿、腰痛、咳嗽、短氣、自汗等。
胡桃仁膏:胡桃仁、蜂蜜各適量,將胡桃仁炸香,研細,與蜂蜜¨放鍋中,熬為膏劑即成。每日3次,溫開水沖飲,或調(diào)入稀粥中服食。叮補腎壯腰,溶打消石,適用于尿石癥,對其他結(jié)石也有效。 |
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