香菇不但美容養(yǎng)顏，還能起到到降低膽固醇、降血壓的作用。它所含有的麥淄醇，可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，增強(qiáng)人體抵抗力。多吃香菇可防感冒、防癌，癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。今天為大家介紹一款香菇粥，低脂、美味、營(yíng)養(yǎng)豐富、容易吸收、更適合這個(gè)季節(jié)……想知道更多？QQ美食官方微博開通啦，點(diǎn)擊關(guān)注！

 

主料：

1、鮮香菇 6朵  2、扇貝柱 18個(gè)（放蛤蜊會(huì)更鮮美的，但是沒有買到） 3、大米 60克

 

輔料：

1、小白菜 6棵     2、糯米粉 少量     3、牛奶 6大匙 

 

調(diào)料：鹽 2.5小匙

步驟：

1、香菇切成片，小白菜洗凈切成兩段兒，扇貝柱洗凈備用；

2、鍋中放適量的水，將洗凈的大米冷水下鍋，開始熬，一定要經(jīng)常攪拌哈，防止粘鍋；

3、糯米粉用水沖開，和牛奶一起倒入鍋中攪拌；

 

4、等米粒稍稍開花的時(shí)候放入扇貝柱，熬一會(huì)兒；

5、放入香菇片，小白菜段兒，稍煮一會(huì)兒，等粥煮的很稠的時(shí)候就可以關(guān)火了，然后撒入適量的鹽，就好了。

 

營(yíng)養(yǎng)豐富的香菇粥就大功告成了，怎么樣？很簡(jiǎn)單吧？快點(diǎn)動(dòng)手試試吧！

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