減肥科學(xué)的背后，存在著有趣的事實。我們沒什么了不起的工具來改變?nèi)藗兊捏w重，但是，有些我們發(fā)現(xiàn)的有關(guān)減肥的秘密，或許可以提高減肥效果。

1.聊天比看電視消耗更多卡路里
如果你是個擔(dān)心發(fā)胖的“沙發(fā)土豆”，就要調(diào)整沙發(fā)在客廳里的位置，不妨把沙發(fā)擺成一個有助于聊天的環(huán)形圈。密西根州立大學(xué)的健康研究發(fā)現(xiàn)，女人聊天可消耗比看電視多25%的卡路里。如果你能做到一邊看電視一邊與朋友聊天，只要你把零食從眼前挪開，不額外攝入熱量，就不用擔(dān)心身體在晚上發(fā)胖。

2.咖啡伴侶比薯片更致胖
美國食品監(jiān)管機構(gòu)指出，速溶咖啡伴侶中的反式脂肪酸含量比薯片還高，而反式脂肪酸是讓女人發(fā)胖的根本原因！我們建議你盡量喝新鮮咖啡，如果非喝速溶咖啡不可，一定別因貪圖口味，往杯子里加太多咖啡伴侶！

3.吃過多營養(yǎng)劑或減肥藥
營養(yǎng)劑和減肥藥并不能替代良好的飲食習(xí)慣和循序漸進的鍛煉，即使可以，效果也是暫時的。美國底特律某健身房的總監(jiān)Cannon建議說，最好避免食用那些承諾一大堆功效的產(chǎn)品，因為這只是浪費時間，浪費金錢。

4.睡眠不足
很多人沒有充足的睡眠（每晚至少七小時），這顯然對于健康有著負面作用。對于瘦身和細胞更新來說，休息和恢復(fù)是極為重要的。所以，最好制定一個作息時間，這樣能讓你每天晚上擁有至少七小時的睡眠，一旦做到了，就一定要堅持下去。

5.晚餐太豐盛
傍晚的血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

6.小餅干真讓人上癮
盡管食物不會像可卡因或者酒精那樣讓人上癮，但近幾年科學(xué)家發(fā)現(xiàn)兩者之間有些不尋常的相似之處。在美國費城的蒙乃爾化學(xué)感官研究中心，當(dāng)實驗對象看到他們所喜愛的食物名稱時，大腦旋即興奮起來，其興奮區(qū)和吸毒上癮者的興奮區(qū)是一致的。紐約布魯克海文國家實驗室的研究人員說，這或許與多巴胺有關(guān)，這是一種能帶來刺激和愉悅感的激素。如果肥胖者的多巴胺接受體減少了，他們可能會需要吃更多的東西來獲得那種令人愉悅的身體反應(yīng)。

7.壓力容易使人發(fā)胖
壓力大的環(huán)境會激起人體對含有豐富碳水化合物點心的渴望，這類食物有助于降低應(yīng)激激素水平，應(yīng)激激素也會導(dǎo)致脂肪儲藏量的增加。對于我們史前的祖先而言，干旱的季節(jié)或有猛獸靠近時都會令他們產(chǎn)生壓力，必須快速儲存脂肪，因為他們需要額外的能量在食物短缺時生存下來，或支持其準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。如今，我們靠坐下吃東西來消除壓力，過剩的卡路里便堆積在腰部。要使身體變苗條，除了平時參加體育鍛煉外，還應(yīng)該學(xué)習(xí)釋放壓力——例如去上瑜伽課，或與家人好友共度美好時光。

8.配偶的體重很重要
有調(diào)查顯示，體重的增加和減少是會傳染的?！缎掠⒏裉m醫(yī)學(xué)雜志》的一項研究顯示，如果配偶中的一方肥胖，那么另一方也肥胖的可能性為37%。研究人員最后得出結(jié)論，肥胖可能是透過社會關(guān)系網(wǎng)絡(luò)傳染的。

9.水果當(dāng)主食
很多辦公室一族出于減肥目的，很少攝入主食，經(jīng)常以水果代替，而專家提醒水果不能當(dāng)主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素，營養(yǎng)失衡反而容易導(dǎo)致脂肪的囤積。

10.肥胖確實與基因有關(guān)
科學(xué)家首次在胖老鼠上發(fā)現(xiàn)這種基因時，就將其命名為胖子基因?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，有兩對FTO基因的人，罹患糖尿病的機率比沒有這種基因的人高出40%；罹患肥胖癥的可能性則高出60%。那些有一對FTO基因的人，體重也會較重。科學(xué)家推測有很多種肥胖基因存在，“可能多達一百種。”路易斯安那州立大學(xué)佩寧頓生物醫(yī)學(xué)研究中心執(zhí)行主任克勞德·鮑查德博士說：“每一種肥胖基因，都可能讓身體的這里或那里多長出幾磅肉來。”“有肥胖基因體質(zhì)的人并不一定是被判了無期徒刑。”鮑查德說，定期進行體育鍛煉，可以減少肥胖的風(fēng)險。