牛奶草莓西米露

　　原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水適量、蜂蜜1勺

　　做法：1、小西米放入沸水中煮到中間剩下個(gè)小白點(diǎn)；關(guān)火燜10分鐘；

　　2、燜好的小西米加入牛奶一起冷藏半小時(shí)；

　　3、冷藏好的西米應(yīng)該飽滿(mǎn)膨大，吸足了牛奶的奶香味兒；

　　4、把草莓切塊和牛奶小西米一起拌勻，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了

　　原料：鮮草莓100克， 草莓果醬100克， 淡奶油（超市有售）1升， 糖水， 明膠60克 草莓果汁30克。

　　做法：

　　1.把明膠放入溫水中化開(kāi)，另加入草莓果汁。

　　2.往草莓上面加果膠，剛好覆蓋草莓即可。

　　3.將奶油打起，把剩下來(lái)的果膠加入奶油中，放在選好的容器里，放入冰箱冰凍成型，讓后倒入盤(pán)子里，成為奶油果凍。

　　4.把做好的草莓凍輕覆在奶油凍上面。

　　5.根據(jù)自己的喜好淋上少許果醬即可。

 糖水草莓

　　原料：新鮮草莓、冰糖。

　　做法：

　　1、新鮮草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再?zèng)_洗干凈。

　　2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內(nèi)。

　　3、根據(jù)自己的口味和草莓的酸甜度，放入幾塊冰糖。

　　4、中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓軟身（約10分鐘左右）即可關(guān)火（剛開(kāi)始煮的時(shí)候要勤翻動(dòng)，防止底部粘鍋）。

　　5、放涼后即可食用。

草莓塔

　　原料：草莓150g、曲奇餅200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、羅勒葉幾片；

　　做法：

　　1、曲奇餅搟碎，和牛奶拌一下，鋪進(jìn)派模；

　　2、烤箱預(yù)熱180度，放中層上下火烤15分鐘，塔皮變色變脆就可以了；

　　3、脫模放涼后，在塔皮里鋪滿(mǎn)酸乳酪，再擺上草莓、羅勒葉就可以了。

　　4、篩上糖粉，甜得更清爽痛快一些

黑芝麻草莓大福

　　原料：糯米粉、紅豆沙、小粒草莓

　　做法：

　　1、燒開(kāi)熱水，放適量白沙糖煮成糖水，放涼備用。

　　2、取適量糯米粉，與糖水混合搓成粉團(tuán)（不能太干哦，要粘一點(diǎn)的粉團(tuán)）。

　　3、取適量糯米粉揉厚皮，把陷料包進(jìn)去，封號(hào)口，再小心搓成圓團(tuán)

　　4、燒開(kāi)一鍋水，把團(tuán)子逐幾個(gè)放進(jìn)去煮熟（像煮湯圓一樣，浮起就代表熟了），注意不要全倒進(jìn)去煮哦，邊煮邊輕輕用勺子撥一下，以防粘底了

　　5、煮熟后撈出來(lái)馬上放在黑芝麻粉里均勻地滾上一下，再用手輕輕一揉，放在涼爽處吹涼

　　6、放涼后稍結(jié)實(shí)一些時(shí)，找一把鋒利一些的刀，刀面上沾些油然后將其慢慢從中切開(kāi)

大果粒草莓醬

　　原料：草莓300克、冰糖40克、檸檬半個(gè)

　　做法：

　　1、草莓用碟新泡一下，然后洗干凈了，用鹽泡半小時(shí)；

　　2、對(duì)切兩半后，連同冰糖放入不銹鋼的鍋里，把檸檬汁擠出來(lái)倒入鍋里；

　　3、電磁爐開(kāi)到160度，不停地?cái)嚢柚脸?jí)濃稠，后期可以調(diào)到130度；

　　4、放至80度左右，放進(jìn)洗凈消毒晾干后的瓶中，密封保存。

草莓果凍

　　原料：草莓 400克 胡蘿卜150克 白砂糖100克

　　做法：

　　1、草莓、胡蘿卜洗凈切碎

　　2、用糖水浸泡10分鐘撈出

　　3、放入開(kāi)水中煮成汁，放入白糖拌勻，晾涼后倒入小碗內(nèi)中

　　4、放入適量胡蘿卜丁，放入冰箱中冷凍即成

　　編后語(yǔ)：怎么樣呢？以上幾種草莓的ＤＩＹ做法是不是很簡(jiǎn)單呢，讓你輕輕松松就能做出美