商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)表示，自2006年，商務(wù)部已注意到這個(gè)現(xiàn)象，并按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的框架在規(guī)范零供雙方市場(chǎng)行為中作出了努力。最近，商務(wù)部和 國(guó)務(wù)院有關(guān)部門(mén)正在共同調(diào)研這個(gè)問(wèn)題。他說(shuō)：“正在起草叫規(guī)范零售商供應(yīng)商交易行為的意見(jiàn)和零售商供應(yīng)商商品購(gòu)銷(xiāo)合同的規(guī)范，這樣兩個(gè)文件。我們也委托商 業(yè)聯(lián)合會(huì)和連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)，對(duì)于這項(xiàng)政策進(jìn)行有關(guān)的調(diào)研，聽(tīng)取行業(yè)的意見(jiàn)。因?yàn)檫@項(xiàng)政策關(guān)乎零售商和供應(yīng)商雙方的行為，也關(guān)系到政府以什么樣一個(gè)視角切入到 管理市場(chǎng)的角度之中，所以我們也正在文件的征求意見(jiàn)過(guò)程之中?！?/p>

　　就在兩個(gè)規(guī)范文件的起草過(guò)程中，5月17日，21世紀(jì)農(nóng)商論壇，5月18日中國(guó)安全農(nóng)產(chǎn)流通模式創(chuàng)新論壇相繼召開(kāi)，各路專(zhuān)家共同關(guān)注環(huán)節(jié)多，鏈 條長(zhǎng)，矛盾突出的物流頑癥，探討“零供矛盾”的解決之道。在會(huì)上，記者專(zhuān)訪(fǎng)了商務(wù)部研究院流通戰(zhàn)略研究部主任張育林。她說(shuō)：“我覺(jué)得供應(yīng)商和零售商這方 面，還是應(yīng)該，既然有一些政府的調(diào)解。怎么樣就是在產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，在大的轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的過(guò)程中，為流通服務(wù)業(yè)，給予它足夠的關(guān)注，能夠在一些產(chǎn)業(yè) 政策上，宏觀(guān)環(huán)境上給它比較好的環(huán)境，我覺(jué)得這才是治本的良策。

　　 太原美特好超市：今年進(jìn)場(chǎng)費(fèi)上調(diào)10%

　　在5月12日的節(jié)目《進(jìn)場(chǎng)費(fèi)：一個(gè)中國(guó)式的商業(yè)怪胎》播出之后，山西省代理商聯(lián)合會(huì)的成員聯(lián)系到了我們。聯(lián)合會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng)孫國(guó)強(qiáng)告訴我們，往年這 個(gè)時(shí)候，代理商們和超市的新合同早就簽完了，而今年早已過(guò)了續(xù)簽合同的時(shí)候，很多會(huì)員們還遲遲沒(méi)有跟太原市的美特好超市簽訂新一年的合同。孫國(guó)強(qiáng)說(shuō)：“每 年都在續(xù)簽，但是今年突出一點(diǎn)

　　今年美特好和所有供應(yīng)商談的一點(diǎn)，綜合費(fèi)率要上調(diào)10%以上。”

　　孫國(guó)強(qiáng)告訴我們，有二百多家代理商向他反映，今年美特好超市單方面提出，對(duì)代理商收的綜合費(fèi)率要漲十個(gè)點(diǎn)，甚至更高。一個(gè)多月以來(lái)，代理商聯(lián)合 會(huì)召開(kāi)了會(huì)議，并給美特好超市的負(fù)責(zé)人發(fā)去了要求面談的函，但是美特好的高層始終對(duì)此沒(méi)有任何回應(yīng)。孫國(guó)強(qiáng)每天都會(huì)給聯(lián)合會(huì)的會(huì)員們打電話(huà)，詢(xún)問(wèn)他們與超 市協(xié)議的進(jìn)展。孫國(guó)強(qiáng)擔(dān)心地說(shuō)：“返點(diǎn)漲到35個(gè)點(diǎn)。很多供貨商生意沒(méi)法發(fā)作，恐怕只能清戶(hù)了?！?/p>

　　孫國(guó)強(qiáng)告訴我們，美特好超市對(duì)這些代理商提出，超市收取的綜合毛利，要達(dá)到產(chǎn)品零售價(jià)的百分之三十五到百分之五十，這大大擠壓了代理商們的生存 空間，代理商們對(duì)此是一肚子苦水。但是，在記者聯(lián)系了多名代理商之后，最終只有兩位同意以這種方式接受我們的采訪(fǎng)。他們說(shuō)，此前，曾經(jīng)對(duì)媒體抱怨過(guò)美特好 費(fèi)用漲的太高的代理商已經(jīng)遭到了清場(chǎng)。而且即便打算要退出美特好的代理商們，也仍有大量的存貨和貨款壓在美特好手中。對(duì)于苛刻的條件，所有人都是敢怒不敢 言。一位姓張的代理商說(shuō)：“要是前臺(tái)它的商品毛利不變的話(huà)，后臺(tái)毛利增長(zhǎng)十幾個(gè)點(diǎn)。后臺(tái)毛利加起來(lái)將近30個(gè)點(diǎn)。30個(gè)點(diǎn)以外就是像新店開(kāi)業(yè)費(fèi)，是不計(jì)入 費(fèi)率，最近開(kāi)店開(kāi)得比較多，所以這個(gè)費(fèi)用也比較高?！倍晃恍绽畹拇砩陶f(shuō)：“超市說(shuō)給出你們方案，你們自己考慮，考慮清了過(guò)來(lái)談，考慮不清就放一句話(huà)， 清場(chǎng)?！?/p>

　　代理商們告訴我們，美特好是他們不能放棄的一個(gè)賣(mài)場(chǎng)。美特好是太原本土的一家連鎖超市，有十三家大型綜合超市，還有不少小的社區(qū)店，遍布太原市 的重要地段和社區(qū)。而其他國(guó)際國(guó)內(nèi)的大型綜合超市，在太原市的連鎖規(guī)模卻不如美特好，北京華聯(lián)在當(dāng)?shù)刂挥袔准掖笮途C合超市，國(guó)際零售巨頭沃爾瑪在太原也只 有一家門(mén)店，。雖然十個(gè)點(diǎn)的費(fèi)用漲幅對(duì)多數(shù)代理商來(lái)說(shuō)直接意味著虧損。但是，大多數(shù)太原市的代理商們卻根本不敢貿(mào)然選擇退出美特好。

　　孫國(guó)強(qiáng)說(shuō)這是因?yàn)椋骸懊捞睾靡患易龅奶貏e大，其他家都和他無(wú)法抗衡。舉個(gè)例子就是說(shuō)，一家代理商企業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模 每年銷(xiāo)售任務(wù)應(yīng)該說(shuō)美特好超市能完成50%，甚至更多。在這種情況下，他要想拿到一個(gè)品牌的代理權(quán)或者要想維系代理權(quán)往下延續(xù)，如果美特好不做，就今年就 完不成任務(wù)，所以他舍棄不了?！贝砩汤钆空f(shuō)：“美特好占我們整體總銷(xiāo)售的60%，因?yàn)榈甓?，銷(xiāo)量也還行，主要是店多?！贝砩虖埾壬鷦t強(qiáng)調(diào)：“如果不 進(jìn)完不成廠(chǎng)家完成的銷(xiāo)量。離開(kāi)這家賣(mài)場(chǎng)，銷(xiāo)售差一半?！?/p>

　　記者了解到，一般來(lái)說(shuō)，超市里出售的全國(guó)統(tǒng)一定價(jià)的大品牌商品，想在局部地區(qū)進(jìn)行調(diào)價(jià)是非常困難的。由于零售價(jià)是固定的，代理商的利潤(rùn)空間本來(lái) 就有限，如果超市大幅增高費(fèi)用，代理商每賣(mài)一件產(chǎn)品都會(huì)虧損。代理商李女士說(shuō)：“漲價(jià)是不允許我們隨便漲價(jià)的。因?yàn)樗袀€(gè)全國(guó)一個(gè)統(tǒng)一零售價(jià)，你不可能就 是你山西太原高出其他城市?！睂O國(guó)強(qiáng)強(qiáng)調(diào)：“現(xiàn)在我的會(huì)員已經(jīng)反映，已經(jīng)有不做，廠(chǎng)家全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格，大品牌，全國(guó)統(tǒng)一價(jià)格，調(diào)不了價(jià)格，美特好要求強(qiáng)行必 須要漲，那沒(méi)辦法退場(chǎng)。”

　　對(duì)于一些小品牌以及價(jià)格浮動(dòng)比較靈活的產(chǎn)品，經(jīng)銷(xiāo)商們就可以通過(guò)提高價(jià)格，把超市收的費(fèi)用加到成本里來(lái)，來(lái)保證自己不虧損。這位供貨商告訴我 們，美特好提出的新合同中，要求供貨商給它留出的綜合毛利漲了十五個(gè)點(diǎn)，達(dá)到了五十個(gè)點(diǎn)。也就是說(shuō)，超市在前臺(tái)賺取的差價(jià)利潤(rùn)和從經(jīng)銷(xiāo)商一方收取的費(fèi)用， 加起來(lái)要占到產(chǎn)品零售價(jià)的一半。如此之高的費(fèi)用，代理商說(shuō)他們只能通過(guò)加高最終零售價(jià)來(lái)消化。張先生強(qiáng)調(diào)：“今年大大提高綜合的毛利，漲了大約15個(gè)點(diǎn)左 右?！?/p>

　　這位經(jīng)銷(xiāo)商給我們算了筆賬，表面上看來(lái)美特好超市的綜合毛利加了十五個(gè)點(diǎn)，但是體現(xiàn)在產(chǎn)品價(jià)格上，價(jià)格的漲幅會(huì)超過(guò)十五個(gè)點(diǎn)。美特好超市原先收 取的綜合毛利是35個(gè)點(diǎn)，那么經(jīng)銷(xiāo)商在給超市交完費(fèi)用后拿到三十個(gè)點(diǎn)，廠(chǎng)商拿到剩下的35個(gè)點(diǎn)，假設(shè)一個(gè)十元錢(qián)的商品，廠(chǎng)商、經(jīng)銷(xiāo)商和超市分別賺走3.5 元 3元 3.5元。如果超市的綜合毛利由35個(gè)點(diǎn)增長(zhǎng)到50個(gè)點(diǎn)，那么即便廠(chǎng)商和經(jīng)銷(xiāo)商的絕對(duì)毛利不變，仍然賺取3.5元和3元。但是，按照合同，超市要拿走百分 之五十的綜合毛利，相當(dāng)于廠(chǎng)商和經(jīng)銷(xiāo)商的收入之和，總共6.5元，這時(shí)產(chǎn)品的售價(jià)已經(jīng)從10元變成了13元。張先生說(shuō)：“美特好的綜合毛利調(diào)整以后，在廠(chǎng) 方價(jià)錢(qián)不變，供應(yīng)商價(jià)格不變的情況下，它的零售價(jià)就到了13塊錢(qián)?！?/p>

　　 進(jìn)場(chǎng)費(fèi)為何年年高？

　　超市的綜合費(fèi)率上調(diào)10%，并不是一道簡(jiǎn)單的數(shù)學(xué)題。在經(jīng)過(guò)廠(chǎng)商、經(jīng)銷(xiāo)商和超市三道利益關(guān)口之后，最終的結(jié)果是商品售價(jià)上漲了30%。這個(gè)結(jié)果 無(wú)論是對(duì)消費(fèi)者還是對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商而言都是一個(gè)難以承受的結(jié)果。我們看到美特好超市在當(dāng)?shù)卣加星赖膬?yōu)勢(shì)，和經(jīng)銷(xiāo)商談不攏的結(jié)果就是產(chǎn)品清場(chǎng)。這讓經(jīng)銷(xiāo)商敢怒不 敢言。美特好超市為什么一定要加價(jià)呢？接著來(lái)看調(diào)查。

　　那么美特好超市是否真的像代理商們說(shuō)的那樣，今年的綜合費(fèi)率要增加十個(gè)百分點(diǎn)呢？記者以新進(jìn)場(chǎng)的保健茶飲品代理商的身份，來(lái)到了美特好超市的采 購(gòu)部門(mén)。向一位采購(gòu)了解進(jìn)場(chǎng)的條件：“進(jìn)店費(fèi)用是一店兩萬(wàn)。還有新品一個(gè)一千五，一個(gè)店一千五，一個(gè)單品。我們家一共13家大店。今年返點(diǎn)要漲10.5 點(diǎn)。都漲到35%?！?/p>

　　這位采購(gòu)人員所說(shuō)的35個(gè)點(diǎn)，只是對(duì)經(jīng)銷(xiāo)商收取的費(fèi)用，還不包括超市從進(jìn)價(jià)到最終零售價(jià)賺取的前臺(tái)毛利。一些經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)，按照今年的合同，一些保 健品和沖調(diào)飲品，加上前臺(tái)毛利，美特好要賺取此類(lèi)產(chǎn)品最終零售價(jià)的百分之四十五到五十。對(duì)此他解釋說(shuō)：“因?yàn)檫M(jìn)價(jià)和售價(jià)之間的毛利，我也給你簽在合同里， 我們要的毛利高?！?/p>

　　孫國(guó)強(qiáng)告訴我們，快兩個(gè)月過(guò)去了，目前只有不到百分之五的經(jīng)銷(xiāo)商與廠(chǎng)商簽訂了新合同，其他百分之九十五的人都在觀(guān)望，談判，幾乎每天都要接到美 特好的催促，但是美特好對(duì)條款的漲幅始終沒(méi)有絲毫的讓步，對(duì)費(fèi)用上漲的原因也沒(méi)有任何的解釋。孫國(guó)強(qiáng)擔(dān)心的是，如果大部分人都簽訂了這個(gè)協(xié)議，太原市的其 他超市可能也會(huì)采取相應(yīng)的措施。這種情況也曾經(jīng)發(fā)生過(guò)。他介紹：“2005年的時(shí)候美特好第一次提出綜合費(fèi)率上漲六個(gè)點(diǎn)的時(shí)候，我和其他超市，另外一個(gè)綜 合超市的總經(jīng)理溝通過(guò)這個(gè)事，他說(shuō)如果美特好漲的這個(gè)費(fèi)用的時(shí)候，我們一定要漲。因?yàn)樗e了個(gè)簡(jiǎn)單例子，如果你給美特好也供貨，給我這兒也供貨，我這兒是 四個(gè)點(diǎn)，他那兒十個(gè)點(diǎn)，造成美特好有充足的子彈來(lái)搞促銷(xiāo)，搞活動(dòng)，作為他來(lái)說(shuō)，是一種不正常的競(jìng)爭(zhēng)。這樣一來(lái)美特好一旦落實(shí)這個(gè)以后，可以說(shuō)太原市所有大 型超市紛紛效仿，紛紛推出類(lèi)似的政策。”

　　而很多的經(jīng)銷(xiāo)商則認(rèn)為，對(duì)美特好在規(guī)模逐步擴(kuò)大之后，對(duì)供應(yīng)商施加了很大的壓力，這也是一種不公平的行為。代理商李女士說(shuō)：“在你剛剛一個(gè)店兩個(gè)店的時(shí)候，我們是很好公平合作的，當(dāng)你發(fā)展到現(xiàn)在這個(gè)程度了，你這樣去對(duì)代理商，很不公平，店大欺店?！?/p>

　　帶著經(jīng)銷(xiāo)商們的疑慮，記者再次來(lái)到了美特好的總部，這里的工作人員告訴我們，董事長(zhǎng)儲(chǔ)德群出差了。我們隨即撥通了儲(chǔ)德群的電話(huà)，對(duì)他進(jìn)行了電話(huà)采訪(fǎng)。

　　記者：如果是非得要簽這個(gè)合同的話(huà)，他們沒(méi)有別的選擇，可能只能通過(guò)漲價(jià)的方式來(lái)繼續(xù)跟您維持合作，您對(duì)這個(gè)現(xiàn)象怎么看？

　　儲(chǔ)德群：實(shí)際上漲價(jià)的話(huà)，我也賣(mài)不動(dòng)，他也賣(mài)不動(dòng)。

　　記者：但是他有一些人，可能他不漲價(jià)的話(huà)，他毛利的空間也就沒(méi)有了。

　　儲(chǔ)德群：對(duì)，這樣的話(huà)你就退出就好了。我因?yàn)樵瓉?lái)我們美特好沒(méi)有物流，沒(méi)有建過(guò)物流中心，從當(dāng)?shù)毓?yīng)商、批發(fā)商、二道販子進(jìn)貨我們今年要增加50家店，我們建了物流中心?，F(xiàn)在我們想自己直接從廠(chǎng)家進(jìn)貨。

　　而許多代理商認(rèn)為，美特好給出的想讓供貨商大量退場(chǎng)的理由并不成立，由于幾千種商品長(zhǎng)期依靠經(jīng)銷(xiāo)商供貨，超市不可能在短時(shí)間內(nèi)對(duì)幾百種產(chǎn)品建立 起物流體系，辭退大量的代理商。陳立平強(qiáng)調(diào)：“超市這么多商品，通常幾萬(wàn)個(gè)品種，如何在短期內(nèi)建立一個(gè)非常完善采購(gòu)體系，建立一個(gè)物流體系，我覺(jué)得這是短 時(shí)間內(nèi)根本不能實(shí)現(xiàn)。”

　　專(zhuān)家告訴我們，在目前只要出租貨架就可以收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)賺錢(qián)的狀況下，企業(yè)對(duì)自己的商品周轉(zhuǎn)效率并不關(guān)心，周轉(zhuǎn)速度慢了，每一批商品要加上比較高的 毛利才能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。陳立平介紹：“經(jīng)營(yíng)成本在上升，而商品周轉(zhuǎn)不起來(lái)，這一點(diǎn)我覺(jué)得是咱們國(guó)家超市當(dāng)中一個(gè)普遍現(xiàn)象。商品完全周轉(zhuǎn)不起來(lái)，周轉(zhuǎn)不起來(lái)以后 又會(huì)造成進(jìn)一步的成本上升，所以成本上升這個(gè)結(jié)果就會(huì)導(dǎo)致超市開(kāi)始崇拜，以毛利率崇拜毛利率?！?/p>

　　滕斌圣介紹：“沃爾瑪?shù)闹苻D(zhuǎn)率一年七次，也就是說(shuō)每一個(gè)東西賣(mài)，它的利潤(rùn)率是百分之零點(diǎn)幾，加價(jià)，但是資金一年周轉(zhuǎn)七次，然后一年才能夠有3%的利潤(rùn)，而國(guó)內(nèi)企業(yè)一個(gè)東西平均一年才可以賣(mài)掉，你就是，這一個(gè)東西你就要加價(jià)百分之幾，你才可以有足夠的利潤(rùn)率。”

　　在我國(guó)很多二三線(xiàn)城市，都存在著一些當(dāng)?shù)氐某衅放剖袌?chǎng)份額很高，甚至有些形成了壟斷的情況。這與一些地方對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)施行保護(hù)的政策是分不開(kāi)的。

　　在部分二三線(xiàn)城市，一些當(dāng)?shù)氐某行纬闪撕軓?qiáng)的連鎖規(guī)模，占據(jù)了當(dāng)?shù)氐牧闶矍蕾Y源之后，當(dāng)?shù)氐墓┴浬桃膊坏貌煌ㄟ^(guò)這些超市系統(tǒng)來(lái)經(jīng)銷(xiāo)自己的產(chǎn)品，消費(fèi)者的選擇也大大地減少了。

　　專(zhuān)家建議，為了保護(hù)一個(gè)地區(qū)零售生態(tài)的平衡，應(yīng)該通過(guò)一些立法的措施，防止大規(guī)模的零售店的過(guò)度發(fā)展，進(jìn)而利用自己的渠道資源對(duì)供貨商濫用優(yōu)勢(shì)地位。

　　陳立平介紹：“大型店一大了以后必然要行使優(yōu)勢(shì)地位，同時(shí)也濫用優(yōu)勢(shì)地位。所以這里邊當(dāng)中各個(gè)國(guó)家在大型店當(dāng)中推出很多法律，像日本過(guò)去大店 法，大店法雖然廢止以后，又用選址法來(lái)替代它，美國(guó)沒(méi)有直接干預(yù)大店法這樣的法律，但是各州縣有大量的法律，像城市規(guī)劃法，等等來(lái)限制大型店的發(fā)展。法國(guó) 的非常情況突出，法國(guó)家樂(lè)福的國(guó)際化就是因?yàn)橐寥f(wàn)利？？法本身來(lái)限制家樂(lè)福這種大型店在法國(guó)的發(fā)展?！?/p>

　　 為什么一袋奶粉國(guó)外超市賣(mài)價(jià)比國(guó)內(nèi)便宜一半

　　在經(jīng)銷(xiāo)商和超市的博弈中，經(jīng)銷(xiāo)商總是相對(duì)弱勢(shì)，為了換取銷(xiāo)售渠道不得不忍氣吞聲。但讓步總是有限度的，否則要么漲價(jià)、要么清場(chǎng)。那么怎么辦呢？

　　他叫余良輝，是浙江浪莎控股集團(tuán)的營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)，主要負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)業(yè)務(wù)。他告訴我們，目前，浪莎集團(tuán)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上都是與各省區(qū)的代理商進(jìn)行合作，從 2005年開(kāi)始，浪莎集團(tuán)就已經(jīng)停止了與國(guó)內(nèi)連鎖超市直接供貨的業(yè)務(wù)。余良輝說(shuō)：“大賣(mài)場(chǎng)這一塊也是涉及到費(fèi)用相對(duì)來(lái)講比較高，

　　店慶費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、還有物損費(fèi)，這些都涉及到比較高，像物損費(fèi)這一塊的話(huà)，它可能需要幾個(gè)點(diǎn)，好幾個(gè)點(diǎn)，三個(gè)點(diǎn)、五個(gè)點(diǎn)，這些狀況都會(huì)存在的。那這個(gè)東西的話(huà)，本身可能是由于它自己賣(mài)場(chǎng)所造成的管理不善等等方面原因，這些的話(huà)都會(huì)攤到我們的供應(yīng)商的身上來(lái)。”

　　而除了這些能叫得上來(lái)名目的各項(xiàng)費(fèi)用之外，更還有一些隱性費(fèi)用。余良輝說(shuō)：“隱性的費(fèi)用可能跟客勤這一塊，平時(shí)跟采購(gòu)或者其他方面溝通，或者為了便于結(jié)款，

　　要投入的人力、物力、財(cái)力可能都會(huì)比較大，所以說(shuō)我們還是最終放棄這一塊。”

　　也就是在與國(guó)內(nèi)超市停止直接合作的2005年，浪莎集團(tuán)開(kāi)始嘗試與美國(guó)的沃爾瑪、英國(guó)的Pri-mark等國(guó)際連鎖超市零售商合作。翁榮弟說(shuō)：“他是沒(méi)有什么進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，

　　像沃爾瑪，他們沒(méi)有那么多費(fèi)用，沒(méi)有那么多隱性費(fèi)用。”

　　目前，很多發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代連鎖超市對(duì)所賣(mài)商品都是自己采購(gòu)，主要是采取包購(gòu)包銷(xiāo)的方式，不存在收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的問(wèn)題，而這也是國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代連鎖零售業(yè)最根本的不同之處。

　　翁榮弟解釋說(shuō)：“國(guó)內(nèi)的商超是這樣的，不保證你的銷(xiāo)售額的，是賣(mài)掉之后再結(jié)款，像出口的話(huà)，五萬(wàn)，十萬(wàn)的，賣(mài)不掉跟浪莎是不搭界的，但在國(guó)內(nèi)是以實(shí)際銷(xiāo)售來(lái)結(jié)款的?！?/p>

　　與國(guó)內(nèi)的連鎖零售業(yè)不同，國(guó)外大型連鎖超市依靠先進(jìn)的采購(gòu)技術(shù)和強(qiáng)大的全球采購(gòu)體系，從世界各地以最低成本采購(gòu)各類(lèi)商品，然后靠賺取差價(jià)獲得合理利潤(rùn)。

　　浪莎控股集團(tuán)國(guó)際代理部部長(zhǎng)李玉英說(shuō)：“他們一般就是樣品先過(guò)來(lái)詢(xún)盤(pán)，配套一些資料，電子版，先是樣本詢(xún)盤(pán)，競(jìng)價(jià)，對(duì)比一些價(jià)格，包括驗(yàn)廠(chǎng)的要求，全部配套資料過(guò)來(lái)，如果價(jià)格合理，開(kāi)始訂單操作?！?/p>

　　李玉英在浪莎集團(tuán)專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的業(yè)務(wù)。她告訴我們，在與這些國(guó)際連鎖超市合作的時(shí)候，讓她印象最深的就是他們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)的過(guò)程。李 玉英介紹：“社會(huì)責(zé)任驗(yàn)廠(chǎng)，環(huán)境驗(yàn)廠(chǎng)，質(zhì)量驗(yàn)廠(chǎng)，這些驗(yàn)廠(chǎng)的硬件條件，我們是要達(dá)到的。他們會(huì)派人來(lái)看，會(huì)有第三方驗(yàn)廠(chǎng)，有一次驗(yàn)廠(chǎng)、二次驗(yàn)廠(chǎng)通過(guò)，多少 分支機(jī)構(gòu)，多少分支需要重驗(yàn)。驗(yàn)貨的時(shí)候，

　　全堆好，一排排，指定不規(guī)則，這一項(xiàng)，那一項(xiàng)，按照比例來(lái)抽查?！?/p>

　　嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、確定好合作對(duì)象之后，這些國(guó)際零售巨頭們就開(kāi)始下單、大批量采購(gòu)。由于他們的利潤(rùn)來(lái)源主要是賺取差價(jià)，所以大批量采購(gòu)，成為他們獲取利潤(rùn)最主要的殺手锏。

　　翁榮弟介紹：“五個(gè)貨柜，十個(gè)貨柜，他的量還是蠻大的， 大的貨柜是兩到三萬(wàn)打，一般的話(huà)，五萬(wàn)到十萬(wàn)打， 幾十萬(wàn)打的也有，是我們國(guó)內(nèi)的模式采購(gòu)量的五倍到十倍?！?/p>

　　由于數(shù)量較大，再加上出口退稅的因素，這樣就使國(guó)外零售巨頭們?cè)诓少?gòu)價(jià)格上就領(lǐng)占先機(jī)。翁榮弟說(shuō)這幾乎可以帶來(lái)5到10個(gè)點(diǎn)的利潤(rùn)空間。

　　除此之外，回款的方式與速度也是國(guó)外零售巨頭低價(jià)采購(gòu)的法寶之一。翁榮弟解釋?zhuān)骸?/p>

　　如果國(guó)外和國(guó)內(nèi)這種回款速度不一樣，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)意味著成本肯定也不一樣，最起碼是五個(gè)點(diǎn)以?xún)?nèi)是有的。”

　　在國(guó)內(nèi)，連鎖超市一般會(huì)在銷(xiāo)售完商品之后再給供貨商結(jié)款，這樣會(huì)占據(jù)供貨商很大一部分資金量，而國(guó)外連鎖超市由于采取包購(gòu)包銷(xiāo)的采購(gòu)方式，一般 都會(huì)在承諾的期限內(nèi)準(zhǔn)時(shí)結(jié)款。翁榮弟說(shuō)：“國(guó)外據(jù)我了解，供應(yīng)商把貨送到超市的時(shí)候，馬上金融機(jī)構(gòu)馬上就會(huì)配套上來(lái)，會(huì)馬上把錢(qián)兌給你。中國(guó)沒(méi)有這個(gè)供應(yīng) 鏈，全部由供應(yīng)商來(lái)承擔(dān)。生意做得越大，資金壓力越大，銀行又跟不上，所以呢有些時(shí)候是望而卻步吧?！?/p>

　　翁榮弟告訴我們，把出口退稅、大批量采購(gòu)、回款方式等綜合因素考慮在內(nèi)，就使國(guó)內(nèi)外在采購(gòu)價(jià)格上相差至少15%以上。

　　除了直接和生產(chǎn)廠(chǎng)家直接合作之外，國(guó)外連鎖零售商們還有另外一種采購(gòu)方式，通過(guò)和國(guó)內(nèi)外的外貿(mào)公司的代理商一起合作。他叫華東，在浙江義烏做了 7年的外貿(mào)進(jìn)出口生意，主要負(fù)責(zé)為德國(guó)的外貿(mào)公司提供各種日用品，然后再由德國(guó)的外貿(mào)公司向德國(guó)的“阿迪”等許多大型連鎖超市供貨。華東告訴我們，不管是 他的公司還是德國(guó)的外貿(mào)公司都是德國(guó)大型連鎖超市在全球采購(gòu)體系的一個(gè)小小的分支鏈條。他介紹：“他本身如果要采購(gòu)，要組建一個(gè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)也需要這么大一個(gè) 開(kāi)支，那么現(xiàn)在他不需要這么大的一個(gè)開(kāi)支，他只是把原來(lái)他自己應(yīng)該付的這部分變成了利潤(rùn)，付給德國(guó)的進(jìn)口商或者中國(guó)的貿(mào)易公司，那實(shí)際上對(duì)他的成本來(lái)說(shuō)并 沒(méi)有增加。我們這邊整個(gè)的人員的開(kāi)支應(yīng)該比德國(guó)要低一些，通過(guò)我們這邊的團(tuán)隊(duì)去工廠(chǎng)里這樣來(lái)控制質(zhì)量和交貨期。”

　　華東告我們，他從義烏為德國(guó)的外貿(mào)公司供貨，利潤(rùn)率為5%—10%之間，其中包括包裝費(fèi)、貼牌費(fèi)和運(yùn)費(fèi)，而德國(guó)貿(mào)易公司這一環(huán)節(jié)的凈利潤(rùn)也只是 在5%—10%之間，每個(gè)環(huán)節(jié)的加價(jià)率都不高，進(jìn)入超市之后也沒(méi)有任何的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)。這是華東在上個(gè)月去德國(guó)的時(shí)候拍到的圖片，我們看到一盒600克的雀巢奶 粉在德國(guó)的超市中才賣(mài)5.85歐元。華東說(shuō)：“600克的是5歐元，大概是52塊錢(qián)。中國(guó)這個(gè)應(yīng)該在八九十塊錢(qián)?！?/p>

　　華東告訴我們，能夠在德國(guó)買(mǎi)到比國(guó)內(nèi)還便宜的產(chǎn)品，主要得益于德國(guó)大型連鎖超市龐大的全球采購(gòu)體系。華東說(shuō)：“他采購(gòu)一把花園的工具的時(shí)候，這 個(gè)鐵制品，原來(lái)是在中國(guó)買(mǎi)的，現(xiàn)在已經(jīng)不在中國(guó)買(mǎi)了，現(xiàn)在是在越南買(mǎi)，越南買(mǎi)了鐵的部件，為了節(jié)約倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)和運(yùn)輸?shù)某杀?，他只?huì)在越南買(mǎi)鐵的部件運(yùn)到德國(guó)。 他的木桿是從巴西買(mǎi)的，因?yàn)榘臀鞯哪静暮鼙阋?，他從南北、東西兩個(gè)半球買(mǎi)了木材回去以后，到了德國(guó)再組裝到一起，然后運(yùn)到超市里?！?/p>

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)裴亮說(shuō)：“在發(fā)達(dá)國(guó)家零售企業(yè)有一支非常重要的經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍，就是采購(gòu)人員，采購(gòu)人員根據(jù)他對(duì)消費(fèi)者的理解，和他豐富的商品知識(shí)，他會(huì)在國(guó)內(nèi)甚至全球去選擇他認(rèn)為消費(fèi)者最喜歡的商品?！?/p>

　　在裴亮看來(lái)，國(guó)外連鎖零售商的采購(gòu)能力是令我國(guó)的連鎖零售商們望塵莫及的。他說(shuō)：“我們本土的零售企業(yè)基本上屬于坐商，坐在家門(mén)口大量的供應(yīng)商來(lái)談判，談一個(gè)好的條款，這是目前國(guó)內(nèi)零售商一個(gè)通行的做法?！?/p>

　　在專(zhuān)家看來(lái)，如果要依靠采購(gòu)、賺取進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)盈利，零售企業(yè)就要想盡辦法加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)能力，用物美價(jià)廉的產(chǎn)品吸引消費(fèi)者。但是目前，越來(lái)越多的 零售企業(yè)開(kāi)始依賴(lài)出租貨架、店鋪資源，收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用，在實(shí)質(zhì)上，已經(jīng)退化了成收取商業(yè)租金的“二房東”，而不是經(jīng)營(yíng)商品的零售商。

　　首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)營(yíng)銷(xiāo)系主任陳立平說(shuō)：“咱們國(guó)家有這么多的怎么說(shuō)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品，這些商品為什么在國(guó)內(nèi)不能流通，很大一塊功能還不是因?yàn)楝F(xiàn)在咱們自己零售業(yè)沒(méi)有采購(gòu)功能。

　　中國(guó)的低成本推動(dòng)世界零售業(yè)發(fā)展。我們自己零售業(yè)為什么有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)？在自己的國(guó)家里面，我們自己為什么沒(méi)有辦法去采購(gòu)，還不就是這個(gè)問(wèn)題可以看出來(lái)，咱們國(guó)家零售業(yè)本身出現(xiàn)了問(wèn)題。”

　　 半小時(shí)觀(guān)察：

　　曾經(jīng)買(mǎi)過(guò)外貿(mào)產(chǎn)品的觀(guān)眾可能會(huì)有一個(gè)體會(huì)，那些看起來(lái)品質(zhì)非常好的日用品價(jià)格卻一點(diǎn)不高，甚至比大商場(chǎng)的同類(lèi)產(chǎn)品要便宜很多。賠本的生意商家當(dāng) 然不干，那是什么原因讓這些打算出口的產(chǎn)品賣(mài)出如此低的價(jià)格呢？看了我們的節(jié)目您或許會(huì)明白，原來(lái)不是制造成本太高，而是流通成本太高。

　　我們來(lái)看國(guó)外的零售業(yè)，都是傳統(tǒng)的賺取進(jìn)銷(xiāo)差價(jià)模式，銷(xiāo)售商千方百計(jì)降低費(fèi)用，建立自己的采購(gòu)體系，低進(jìn)低出，從而實(shí)現(xiàn)與生產(chǎn)廠(chǎng)家、消費(fèi)者的多 贏；而目前國(guó)內(nèi)零售業(yè)的做法剛好相反，等供貨商上門(mén)，收取費(fèi)用，既不考慮消費(fèi)者的承受能力，也不考慮代理商的承受能力，目的就是為了讓自己過(guò)得舒服些。這 樣的模式是收房租，而不是作零售。

　　但愿商務(wù)部能夠盡快出臺(tái)新的規(guī)范，既為供貨商、生產(chǎn)廠(chǎng)家減負(fù)，為消費(fèi)者減輕物價(jià)壓力，也能讓中國(guó)的零售業(yè)早日走上健康的發(fā)展軌道。