
第五章 任繼學(xué):強(qiáng)身健體有法循,日常生活多留心
任繼學(xué),1926年1月出生于吉林省扶余縣(現(xiàn)名三岔河),15歲從師吉林名醫(yī)宋景峰先生,學(xué)成后投身革命,救治傷員。新中國(guó)成立之后,他先后在吉林省中醫(yī)進(jìn)修學(xué)校(長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)前身)、北京中醫(yī)學(xué)院(北京中醫(yī)藥大學(xué))舉辦的教學(xué)研究班進(jìn)修學(xué)習(xí),并于1960年畢業(yè)?,F(xiàn)任長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)終身教授。
從醫(yī)60余年,任老在學(xué)術(shù)上不斷創(chuàng)新,先后提出了內(nèi)科雜病伏邪理論;腦出血從淤論治;《內(nèi)經(jīng)》道學(xué)內(nèi)涵、象學(xué)內(nèi)涵;真心痛清解化淤,兼調(diào)肝腎證治理論;臟器臟真病機(jī)、權(quán)變法等多種中醫(yī)理論體系,以及薄厥、心包絡(luò)病、肺脹、膽脹等27種常見(jiàn)病癥的證治體系。同時(shí),還完成了新學(xué)科中醫(yī)急診學(xué)的體系構(gòu)建和急癥醫(yī)療中心、心腦急癥專(zhuān)科專(zhuān)病的建設(shè)工作。由于成績(jī)突出,任老先后獲得10余項(xiàng)國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì),在2004年被國(guó)家授予白求恩獎(jiǎng)?wù)?,并?009年榮獲“國(guó)醫(yī)大師”稱(chēng)號(hào)。
1、冬季健身,方法不對(duì)反傷身
大師手記
太陽(yáng)不出來(lái)你不要出去,冬三月此謂閉藏。冬天是閉藏,水凍地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),這是什么意思,就是閉藏,人在冬天的時(shí)候陽(yáng)氣內(nèi)收,陰氣在外,所以到冬天閉藏的時(shí)候,早臥晚起,必待日光。
——摘自《中華醫(yī)藥》
國(guó)醫(yī)釋讀
現(xiàn)代人對(duì)養(yǎng)生保健越來(lái)越重視,即使在冬季也有很多人積極進(jìn)行體育鍛煉。當(dāng)然,這是好事,但值得注意的是,冬季健身一定要按照科學(xué)的方法,否則有可能出現(xiàn)適得其反的情況。關(guān)于冬季健身,任繼學(xué)教授根據(jù)中醫(yī)學(xué)理論,提出了以下幾點(diǎn)要求:
1.以室內(nèi)運(yùn)動(dòng)為主,偶爾出門(mén)讓嚴(yán)寒沐浴臉龐
任老認(rèn)為,冬天還是以室內(nèi)運(yùn)動(dòng)為主,但也不妨偶爾到室外走動(dòng)走動(dòng),讓新鮮空氣把肺中混濁之氣排擠出去,并且讓臉龐沐浴在冬天的嚴(yán)寒中也有益無(wú)害。他說(shuō):“五臟精華之血,六腑清陽(yáng)之氣皆諸于面。所以你看,一接觸血脈呀、腠理呀,毛竅都收縮起來(lái)。我讓你在里頭收斂起來(lái),來(lái)抵抗寒氣,你外邊冷,里邊是熱的,所以它不受傷。”
2.室外運(yùn)動(dòng),等太陽(yáng)露頭再出門(mén)
任老指出,冬三月是閉藏的季節(jié),水凍地坼,無(wú)擾乎陽(yáng),人在冬天的時(shí)候陽(yáng)氣內(nèi)收,陰氣在外,所以這個(gè)季節(jié)早臥晚起,太陽(yáng)不出來(lái)不要出門(mén)。
3.冬天運(yùn)動(dòng),盡量不要出汗
任老認(rèn)為,在冬天只要一出汗就會(huì)傷陽(yáng),就會(huì)傷心。這是因?yàn)椋故切闹?,出汗就把?yáng)氣傷了,機(jī)體抵抗力就低下了,這在冬天是違背養(yǎng)生規(guī)律的。所以,冬天室外運(yùn)動(dòng),不能跑,不能跳,最好太陽(yáng)出來(lái)慢慢走,慢慢溜達(dá)。
健康回音壁
除了任老告知我們的健身法則,在冬季鍛煉,我們還應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.運(yùn)動(dòng)前要做好準(zhǔn)備工作
運(yùn)動(dòng)前我們要做好準(zhǔn)備工作,除了選擇好穿的衣物外,還要根據(jù)身體狀況補(bǔ)充一些能量??梢赃x擇喝一些熱的牛奶、麥片,這樣不但可以補(bǔ)充水分、緩解饑餓感,還能熱身。
2.最好在下午鍛煉
一般的健身愛(ài)好者都有長(zhǎng)年早起健身的習(xí)慣,而這在冬季就不太適用??茖W(xué)研究數(shù)據(jù)表明,冬季健身的最佳時(shí)間是在14~19時(shí)之間。
3.大霧天不宜室外鍛煉
冬季健身尤其要注意在大霧天不宜進(jìn)行鍛煉。霧是地面上的水蒸氣遇冷后,與飛起的塵土凝結(jié)成不透明的小水點(diǎn),浮游在近地面的空間而成的。在大霧的時(shí)候,不僅空氣中的水分多、塵土多,而且氣壓較低,呼吸困難,汗液不易蒸發(fā),這時(shí)最好在室內(nèi)做簡(jiǎn)易的活動(dòng)。
2、中午陰陽(yáng)交替,適當(dāng)休息能讓氣血通暢
大師手記
這個(gè)午休是必需的,就是陰陽(yáng)交換期間,子午線交換,督脈和任脈交換。陰陽(yáng)相交,陰維陽(yáng)維,陰蹺陽(yáng)蹺,是相交的時(shí)候。……(中午不休)我完了,身上難受,為什么,陰陽(yáng)不均了,氣血不調(diào)暢了,十二經(jīng)絡(luò)都不通順了……這午休必須歇。
——摘自《中華醫(yī)藥》
國(guó)醫(yī)釋讀
中醫(yī)認(rèn)為,午睡對(duì)消除疲勞、增進(jìn)健康非常有益,是一項(xiàng)自我保健措施。尤其是在夏天,日長(zhǎng)夜短,晚上往往又很悶熱,使人難以入睡,以致睡眠時(shí)間不足,白天工作時(shí)常常會(huì)感到頭昏腦漲、精神不振,容易疲勞,午睡能起到調(diào)節(jié)作用。
任繼學(xué)教授指出,如果中午不休息,就會(huì)導(dǎo)致陰陽(yáng)不均,氣血不調(diào)暢,十二經(jīng)絡(luò)都會(huì)有障礙,使身體感到難受。這樣一來(lái),影響下午的工作、學(xué)習(xí)效率。因此,中午一定要休息一會(huì)兒,讓下午能高效率地工作、學(xué)習(xí)。
健康回音壁
午休雖然可以幫助人們補(bǔ)充睡眠,使身體得到充分休息,增強(qiáng)體力、消除疲勞、提高午后的工作效率,但午睡也需要講究科學(xué)的方法,否則可能會(huì)適得其反。
1.午飯后不可立即睡覺(jué)
剛吃完飯就午睡,可能引起食物反流,使胃液刺激食管,輕則會(huì)讓人感到不舒服,嚴(yán)重的則可能產(chǎn)生反流性食管炎。因此,午飯后最好休息20分鐘左右再睡。
2.午睡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)
午睡時(shí)間有十幾分鐘就夠了,習(xí)慣睡較長(zhǎng)時(shí)間的,也不要超過(guò)一個(gè)小時(shí)。因?yàn)樗嗔艘院?,人?huì)進(jìn)入深度睡眠狀態(tài),大腦中樞神經(jīng)會(huì)加深抑制,體內(nèi)代謝過(guò)程逐漸減慢,醒來(lái)后就會(huì)感到更加困倦。
3.午睡最好到床上休息
理想的午睡是平臥,平臥能保證更多的血液流到消化器官和大腦,供應(yīng)充足的氧氣和養(yǎng)料,有利于大腦功能恢復(fù)和幫助消化吸收。不少人習(xí)慣坐著或趴在桌上午睡,這樣會(huì)壓迫身體,影響血液循環(huán)和神經(jīng)傳導(dǎo),輕則不能使身體得到調(diào)劑、休息,嚴(yán)重的可能導(dǎo)致頸椎病和腰椎間盤(pán)突出。
此外,午睡之后要慢慢起來(lái),適當(dāng)活動(dòng),可以用冷水洗個(gè)臉,喚醒身體,使其恢復(fù)到正常的生理狀態(tài)。午睡之后要喝果汁,這是補(bǔ)充維生素的時(shí)候,可選擇梨和蘋(píng)果等量壓榨而成的果汁。
3、百菜不如白菜,每年腌一缸酸白菜
大師手記
腌酸菜以前把它(白菜)修干凈,完了以后把它洗了,洗了擱開(kāi)水燙了,燙了晾涼了,然后再擱在缸里,擱在缸里以后擱石頭壓上,等它發(fā)酵,那個(gè)都是酵母菌。酸能疏肝,酸能生萬(wàn)物,對(duì)人體氨基酸都有好處的。
——摘自《中華醫(yī)藥》
國(guó)醫(yī)釋讀
俗話說(shuō):“百菜不如白菜。”東北的酸白菜任老吃得最順口,每年秋天他都要親自動(dòng)手腌上一缸。那么,白菜究竟有多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?酸白菜真的是百利而無(wú)一弊嗎?
白菜是北方秋冬季節(jié)最主要的蔬菜種類(lèi),它營(yíng)養(yǎng)豐富,甘嫩芳香,清爽多汁,有“菜中之王”的美稱(chēng)。
大白菜含水量高(約95%),而且熱量很低,是減肥者的極好食品;一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣,對(duì)于少食乳制品的人來(lái)說(shuō),大白菜是很好的鈣源;每100克大白菜中維生素C的含量竟高達(dá)20~60毫克;大白菜是鐵質(zhì)的一般來(lái)源,是鉀的良好來(lái)源,還是維生素A的極好來(lái)源。
除此之外,大白菜藥用價(jià)值也很高。中醫(yī)認(rèn)為,大白菜微寒味甘,有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒之功效。大白菜可輔助用于治感冒、發(fā)燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、潰瘍出血、酒毒、熱瘡等。
至于酸菜,它的味道咸酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,香氣撲鼻,開(kāi)胃提神,醒酒去膩,不但能增進(jìn)食欲、幫助消化,還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。酸菜發(fā)酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類(lèi)產(chǎn)生乳酸的結(jié)果。乳酸是一種有機(jī)酸,它被人體吸收后能增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。同時(shí),白菜變酸,其所含營(yíng)養(yǎng)成分不易損失。
但值得注意的是,酸菜只能偶爾食用,如果長(zhǎng)期貪食,則可能引起泌尿系統(tǒng)結(jié)石。另外,食用含亞硝酸鹽過(guò)多的酸菜,會(huì)使血液中血蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白,令紅細(xì)胞失去攜氧能力,導(dǎo)致組織缺氧,出現(xiàn)皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀,嚴(yán)重者還能致死。霉變的酸菜有明顯的致癌性,不可食用。
健康回音壁
眾所周知,大白菜營(yíng)養(yǎng)豐富,但是,你知道在食用大白菜的時(shí)候有哪些禁忌嗎?
1.烹調(diào)大白菜時(shí)不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法,以避免營(yíng)養(yǎng)元素的大量損失。
2.大白菜在沸水中焯燙的時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng),最佳時(shí)間為20~30秒,否則燙得太軟、太爛,就不好吃了。
3.白菜在腐爛的過(guò)程中產(chǎn)生毒素,所產(chǎn)生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,使人體嚴(yán)重缺氧,甚至有生命危險(xiǎn),所以腐爛的大白菜一定不能食用。
4.大白菜中含有少量的、會(huì)引起甲狀腺腫大的物質(zhì),這種物質(zhì)干擾了甲狀腺對(duì)必需礦物質(zhì)碘的利用。因此,食用一定量的碘鹽、海魚(yú)、海產(chǎn)品和食用海藻可以補(bǔ)充碘的不足。
5.白菜滑腸,不可過(guò)多冷食,腹瀉者、氣虛胃寒者更不能多吃。
4、治療肝腎病,首先得補(bǔ)一補(bǔ)精
大師手記
“精不足者,補(bǔ)之以味”,是《素問(wèn)•陰陽(yáng)應(yīng)象大論》提出治療諸虛百損疾病的大綱。……對(duì)以上所述肝病之治療上,必以補(bǔ)精為主,佐以理氣利水之品。……若久患腎病……治之必以補(bǔ)精為主,佐以瀉濁滲濕之品。
——摘自《任繼學(xué)經(jīng)驗(yàn)集》
國(guó)醫(yī)釋讀
中醫(yī)認(rèn)為,精是人體生命形成的基本物質(zhì),也是生命生理活動(dòng)的主要物質(zhì)。在此理論基礎(chǔ)之上,任老結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)指出:人體蛋白質(zhì)類(lèi)、氨基酸類(lèi)、酶類(lèi)等,都是生命之精。他認(rèn)為,患有肝腎疾病的人,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)傷精。這是因?yàn)?,肝病?huì)導(dǎo)致肝體受傷,使經(jīng)絡(luò)循行受到阻礙,藏血、調(diào)血的功能失常,進(jìn)而使精氣受到損傷。因此,對(duì)于由肝葉失養(yǎng)而形成的“肝葉硬”等肝病,必須以補(bǔ)精為主,同時(shí)佐以理氣利水之品。在此,任老為我們推薦了一劑他積多年臨床經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)制的補(bǔ)精藥膳方。
【材料】活鯉魚(yú)1尾(約重400克,去頭、鱗、內(nèi)臟),白胡椒5克,紅茶葉15克,紫皮蒜2頭(去皮),砂仁15克,厚樸10克,真沉香10克,醋柴胡10克,澤瀉20克,白商陸10克。
【做法】將鯉魚(yú)放入藥內(nèi),加入適量水,先用武火燒開(kāi),再用文火燉30分鐘,然后將魚(yú)取出,去掉藥渣及藥湯,單吃鯉魚(yú),1天3次,飯前吃,1~2周為一個(gè)療程。
另外,對(duì)于久患腎病的人來(lái)說(shuō),尤其是慢性腎風(fēng)或急性腎風(fēng)發(fā)展迅速者,其病機(jī)轉(zhuǎn)歸多呈現(xiàn)腎勞,引起腎的內(nèi)外大經(jīng)小絡(luò)、衡絡(luò)、纏絡(luò)、孫絡(luò)、毛脈腠理、玄府開(kāi)闔等失用,不能約束腎精的閉藏,精血不藏,反而外溢,滲漏于外,形成水腫。對(duì)此癥的治療,任老認(rèn)為必須以補(bǔ)精為主,佐以瀉濁滲濕之品。因此,他推薦了以下藥膳方:
【材料】活鯉魚(yú)1尾(約重400克,去鱗、內(nèi)臟、頭),白胡椒5克,綠茶葉15克,紫皮蒜2頭,大腹皮15克,地膚子20克,赤小豆25克,豬苓15克,紫豆蔻10克,威靈仙15克。
【做法】將魚(yú)放入藥內(nèi),加入適量水,用武火燒開(kāi)后,再用文火燉30分鐘,取出魚(yú),去掉藥渣和藥湯,吃魚(yú),1天3次,飯前吃,用藥3~4天,水腫不見(jiàn)消退者,加白商陸10~15克。
健康回音壁
精氣不足,當(dāng)然需要進(jìn)補(bǔ),但是不能亂補(bǔ),需要遵循以下原則:
1.補(bǔ)氣先重脾胃
氣虛之證,有脾胃氣虛與心肺氣虛等類(lèi)型。補(bǔ)氣的藥物有健脾胃的,有養(yǎng)心肺的,應(yīng)隨宜選擇。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“脾胃為氣血生化之源。”也就是說(shuō)補(bǔ)藥效用的產(chǎn)生,首先要依靠脾胃的消化吸收,施布于全身。因此,補(bǔ)氣先重脾胃,有它的重要意義。應(yīng)用補(bǔ)血、養(yǎng)陰、助陽(yáng)各類(lèi)藥物時(shí),也要考慮這一點(diǎn)。
2.補(bǔ)血必須補(bǔ)氣
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:氣與血兩者之間,關(guān)系非常密切。“有形之血,不能自生,生于無(wú)形之氣”,從而提出“氣能生血”的論點(diǎn)。因此,補(bǔ)血必須補(bǔ)氣。加之補(bǔ)血藥物效用的產(chǎn)生,也要靠脾胃的功能健旺。故當(dāng)歸補(bǔ)血湯用當(dāng)歸補(bǔ)血,配上黃芪補(bǔ)氣以生血,就是這個(gè)道理。
3.養(yǎng)陰宜用清補(bǔ)
陰虛證的表現(xiàn),多見(jiàn)熱象,如舌紅、口干、口渴等。養(yǎng)陰的藥物,大多屬于涼性,既可滋養(yǎng)陰津,又有清熱的作用。所以說(shuō),養(yǎng)陰宜用清補(bǔ)。如果誤用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥,不但會(huì)助長(zhǎng)熱象,而且會(huì)進(jìn)一步加重陰虛。
4.助陽(yáng)宜用溫補(bǔ)
陽(yáng)虛證的表現(xiàn),多見(jiàn)寒象,如舌淡、苔白、怕冷等。助陽(yáng)的藥物,大多屬于溫性,既可以振奮陽(yáng)氣,又有祛除寒象的作用。所以說(shuō),助陽(yáng)宜用溫補(bǔ)。如果誤用寒涼性的補(bǔ)藥,會(huì)使陽(yáng)氣更虛,寒象愈加顯著。
小貼士
“精不足者,補(bǔ)之以味”語(yǔ)出《素問(wèn)•陰陽(yáng)應(yīng)象大論》。精不足,指人體的精髓虧虛,當(dāng)補(bǔ)之以厚味,使精髓逐漸充實(shí);厚味,指富于營(yíng)養(yǎng)的動(dòng)植物食品,也指味厚的藥物,如熟地、肉蓯蓉、鹿角膠等藥。
5、流行感冒,還是喝幾服湯藥見(jiàn)效快
大師手記
時(shí)行感冒,古稱(chēng)時(shí)行傷寒,今名之曰流行性感冒。……本病發(fā)生發(fā)展的規(guī)律是:既傷衛(wèi)又傷氣,也能傷肺,更能波及于神明,擾亂于腸胃。因此,必以表衛(wèi)受束,熱毒閉肺,逆?zhèn)餍陌?,擾亂腸胃為其辨證準(zhǔn)繩。
——摘自《碥石集(第七集)》
國(guó)醫(yī)釋讀
流行性感冒,在古代中醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為傷寒,是一種由病毒引起的疾病,傳染性極強(qiáng)。本病一年四季都可能流行,但春天和冬天兩個(gè)季節(jié)發(fā)病率相對(duì)較高,正如古人所說(shuō)“春有余寒,熱疫易行;冬有烈風(fēng),寒疫易行”。一般來(lái)說(shuō),患者都能在2~7天內(nèi)自行痊愈,但對(duì)體質(zhì)較弱者來(lái)說(shuō),不用藥物治療很難痊愈,但服用西藥容易傷身,服用中成藥有時(shí)候效果不太明顯。對(duì)此,任教授認(rèn)為,流行性感冒只有用方藥辨證論治,方能快速而又不傷身地治愈。
任老指出,流行性感冒是風(fēng)寒之邪由表及里侵入體內(nèi),因此應(yīng)該以辛溫解表為主。但是,由于病毒侵犯的部位不同,會(huì)產(chǎn)生不同的癥狀,所以在治法上,既不能單純解表,也不能單純清里,應(yīng)根據(jù)不同的癥狀進(jìn)行辨證診治:發(fā)病初期應(yīng)以表里通解為法;一旦邪氣內(nèi)陷,則須以清熱解毒透表為主,使邪氣外出,以縮短其病程,促使機(jī)體恢復(fù)陰陽(yáng)平衡。
1.毒郁腠理
【癥狀】壯熱不退,胸脅苦滿,口苦咽干,耳聾,目赤,嘔吐,口渴,大便燥結(jié),胸脅汗出,舌紅赤,苔薄。
【治法】辛涼和解通腑。
【方藥】增損大柴胡湯。
【組成】柴胡12克,黃芩6克,枳實(shí)3克,薄荷6克,陳皮3克,黃連3克,黃檗3克,梔子3克,白芍3克,大黃6克,廣姜黃2克,白僵蠶(酒炒)9克,金蟬蛻10個(gè)。
【用法】水煎去渣入冷黃酒30克、蜜15克,和勻冷服。
2.熱陷心包
【癥狀】持續(xù)性高熱,劇烈頭痛,神昏譫語(yǔ),煩躁不安,驚厥抽搐,小便赤澀,舌紅赤,苔黃厚而干,脈洪數(shù)。
【治法】開(kāi)竅通絡(luò),解毒瀉火。
【方藥】玳瑁郁金湯。
【組成】生玳瑁3克(研碎),生山梔9克,細(xì)木通3克,淡竹瀝20(沖)毫升,廣郁金(生打)6克,青連翹6克(帶心),粉丹皮6克,生姜汁(沖)2滴,鮮石菖蒲汁(沖)10毫升,紫金片(開(kāi)水烊沖)1克。
【用法】先用野菇根60克、鮮卷心竹葉40克、燈芯草2克,用水1.2升,煎成800毫升,取清湯,分兩次煎藥服。
3.熱犯膜原
【癥狀】發(fā)熱或微惡風(fēng)寒,惡心嘔吐,腹痛腹瀉,尿少色黃,舌淡紅,苔白膩,脈浮滑而數(shù)。
【治法】清熱和胃,行氣解毒。
【方藥】達(dá)原飲。
【組成】檳榔6克,厚樸3克,草果仁15克,知母3克,芍藥3克,黃芩3克,甘草1.5克。
【用法】水煎服。
健康回音壁
流行性感冒是一種傳染病,必須貫徹預(yù)防為主的方針,即《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所說(shuō)的“不治已病治未病”。具體方法如下:
1.維持良好的個(gè)人及環(huán)境衛(wèi)生。
2.保持雙手清潔,并用正確方法洗手。
3.雙手被呼吸系統(tǒng)分泌物弄污后(如打噴嚏后)應(yīng)立即洗手。
4.打噴嚏或咳嗽時(shí)應(yīng)掩口鼻,并妥善清理口鼻排出的分泌物。
5.增強(qiáng)抵抗力有助預(yù)防感染流感。均衡飲食、適量運(yùn)動(dòng)、充分休息、避免過(guò)度緊張和避免吸煙,都是增強(qiáng)抵抗力的方法。
6.在流感高發(fā)期,最好避免前往人多擠迫、空氣流通情況欠佳的公共場(chǎng)所。
7.在藥物預(yù)防方面可用貫眾、板藍(lán)根、大青葉水煎服,或投以紫金錠,或用大蒜滴鼻等。
小貼士
腠理:皮膚、肌肉的紋理,分皮腠、肌腠等。
心包:包在心臟外面的一層薄膜。
膜原:人體部位名,指胸腹與膈肌之間的部位。