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材料：
玉米面100克，糯米粉20克，奶粉20克，細(xì)砂糖20，雞蛋一個(gè)，水適量。
做法：
1.將玉米面、糯米粉、奶粉、細(xì)砂糖放在一個(gè)碗里混合均勻；
2.將雞蛋打散，再加約一個(gè)雞蛋的水量攪勻；
3.將雞蛋水倒入混合好的1中攪拌成均勻的糊狀，面糊不要太稀，太稀就煎不成小餅，只能煎大餅了。
4.不粘煎鍋?zhàn)⑸僭S油燒熱，小火，將攪好的面糊用勺子舀出來(lái)，倒入鍋中，每個(gè)小餅約直徑5厘米的樣子，一面煎黃，再煎另一面，煎好后取出即可。
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來(lái)自： 藥學(xué)門(mén)診 > 《飲食男女》
