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      八大族群營養(yǎng)食譜 - 月 魄的日志 - 網(wǎng)易博客

       飄雪下江南 2011-05-24

      八大族群營養(yǎng)食譜

      美食主義 2010-05-16 16:12:46 閱讀86 評論4   字號: 訂閱

      1熬夜族
      容易出現(xiàn)的問題——胃腸功能不好(脾胃功能不好),免疫力下降(精力不充沛,疲勞)
      忌:辛辣,油炸,烤的食物(對胃不好)
      推薦食譜:胡蘿卜瘦肉湯(胡蘿卜素抗氧化)
      推薦晚餐:小米百合土豆粥
      吃方便面要加白菜等葉子菜
      熬夜的人晚餐一定要吃飽吃好(睡前一定要吃少才不容易發(fā)胖)


      2電腦族
      容易出現(xiàn)的問題——活動能力減少,輻射傷害大,鈣質(zhì)吸收少,影響視力,影響前列腺
      推薦食譜:涼拌西蘭花,涼拌木耳,蘑菇(這三者好處:抗輻射,西蘭花對眼睛視力好處,木耳是抗氧化和自由基),豆制品(含鈣,卵磷脂補(bǔ)腦,還含雌性激素),紅小豆薏米+冬瓜皮或西瓜皮(健脾利濕)


      3嗜酒族
      容易出現(xiàn)的問題——傷肝(是酒就含有醇,醇傷肝),損害神經(jīng)系統(tǒng),對身體的代謝有影響(肝是整個身體的代謝器官)
      喝酒前:全脂奶(脂肪是保護(hù)膜,減少酒精吸收,保護(hù)腸胃),藕粉(碳水化合物或者糖分的東西保護(hù)肝臟)
      喝酒前吃維C是誤區(qū)——維生素C是酸性的,對胃刺激大,產(chǎn)生胃酸多。
      喝酒時:熱高湯(不能喝多,容易潰瘍),饅頭(饅頭和酒形成塊,吸收就慢了),蘇打餅干
      喝酒后:蔬菜汁或水果汁+糖——蔬菜水果汁是解酒的,糖是保肝的


      4嗜煙族
      容易出現(xiàn)的問題——傷肺,改變胃粘膜,免疫力下降(特別是女性抽煙),影響神經(jīng)系統(tǒng)
      推薦食物:大白菜(解毒,通便,維生素的補(bǔ)充,還養(yǎng)護(hù)胃粘膜)杏仁(中國的杏仁)


      5司機(jī)
      容易出現(xiàn)的問題——易疲勞,胃潰瘍(高度集中注意力,精神上的壓力),影響前列腺
      推薦食譜:五谷雜糧(營養(yǎng)素的均衡,粗纖維鍛煉胃粘膜),瘦肉(解除疲乏,蛋白質(zhì)),每天20粒到25粒南瓜子(保護(hù)前列腺,生吃效果更好),八寶粥(種類越多越好)
      注意:茶水和咖啡(最好是淡茶和淡咖啡)雖然可以提神,但要適量


      6吸塵族
      代表群體(環(huán)衛(wèi)工人,交警,教師)
      容易出現(xiàn)的問題——傷肺(塵土和尾氣)
      推薦食譜:海帶紫菜動物血(三個防止尾氣鉛的吸收),香菇木耳(阻止廢物的吸收和提高免疫力)


      7用嗓族
      容易出現(xiàn)的問題——嗓子干,多痰
      推薦食譜:百合,銀耳(用涼水泡了再煮,比較黏效果好,用熱水泡泡比較脆,但是痰多的時候不要放,銀耳有沉降的作用),藕,梨(四個煮成羹)——化痰不放銀耳
      建議喝水——檸檬水,百合泡西洋參,梨水


      8學(xué)生族和應(yīng)試族
      推薦食物:雞蛋,牛奶(鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)),堅果
      要注意:1不吃你以前沒吃過的,2考試的當(dāng)天飲食清淡,以主食和蛋白為主,少放油3堅果應(yīng)該伴隨孩子的一生(適量吃,吃多反而不吸收)
      對正常人來說,營養(yǎng)的均衡才最健康。

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