又到了“五月槐花香”的季節(jié)。槐花不僅具有觀賞性，而且有較好的藥用價值?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，它不但有輕度的抗炎和抗病毒作用，能輔助降低血管通透性，增加血管彈性，降低血壓，還具有輕度的祛痰、止咳等多種輔助治療作用。

　　中醫(yī)認為，槐花具有涼血止血，清肝瀉火的功效。臨床上主要用來治療便血、痔血、尿血、風熱目赤等病癥。又因其味清香甘甜，因此是很好的藥食同源之品，除了制成經(jīng)典食品“槐花糕”，可配成小藥茶飲用。

　　“槐花”是開放的花朵，未開放的花蕾稱為“槐米”。兩者藥性基本相同。取槐花、菊花、夏枯草各10克，加水煮30分鐘，即制成“清肝飲”，能清肝明目、清熱瀉火，常用于因肝火熾盛引起的目赤腫痛、頭暈頭痛。如果癥狀較輕，可取槐花和菊花各10克，放入杯中加開水悶泡半小時后代茶飲。

　　需要提醒的是，脾胃虛寒者或者陰虛無實火者要小心服用，以防止寒涼敗胃，損傷身體。