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何為6S
* 6S就是整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、素養(yǎng)（SHITSUKE）、自檢（SELF-CRITICISM ）六個(gè)項(xiàng)目，因均以“S”開頭，簡稱6S * 6S起源于日本，通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的賣場環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)： * 革除馬虎之心，養(yǎng)成凡事認(rèn)真的習(xí)慣（認(rèn)認(rèn)真真地對(duì)待工作中的每一件“小事”、每一個(gè)細(xì)節(jié)。） * 養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)慣 * 養(yǎng)成自覺維護(hù)賣場環(huán)境整潔明了的良好習(xí)慣 * 養(yǎng)成文明禮貌的習(xí)慣 推行6S的目的 1.改善和提高企業(yè)形象 整齊、清潔的工作環(huán)境，容易吸引顧客，讓顧客有信心；同時(shí)，由于口碑相傳，會(huì)成為其它公司的學(xué)習(xí)對(duì)象。 2.促成效率的提高 良好的工作環(huán)境和工作氣氛，有修養(yǎng)的工作伙伴，物品擺放有序，不用尋找，員工可以集中精神工作，工作興趣高，效率自然會(huì)提高。 推行6S的目的 3.改善商品在庫周轉(zhuǎn)率 整潔的工作環(huán)境，有效的保管和布局，徹底進(jìn)行最低庫存量管理，能夠做到 必要時(shí)能立即取出有用的物品。工序間物流通暢，能夠減少甚至消除尋找、滯留時(shí)間，改善商品在庫周轉(zhuǎn)率。 4.減少直至消除損耗，保障品質(zhì) 優(yōu)良的品質(zhì)來自優(yōu)良的工作環(huán)境。通過經(jīng)常性的清掃、點(diǎn)檢，不斷凈化工作環(huán)境，避免污物損壞商品，維持設(shè)備的高效率，提高品質(zhì)。 推行6S的目的 5.保障賣場安全營運(yùn) 儲(chǔ)存明確，物歸原位，工作場所寬敞明亮，通道暢通，地上不會(huì)隨意擺放不該放置的物品。如果工作場所有條不紊，意外的發(fā)生也會(huì)減少，當(dāng)然安全就會(huì)有保障。 6.降低生產(chǎn)成本 通過實(shí)施6S，可以減少人員、設(shè)備、場所、時(shí)間等等的浪費(fèi)，從而降低運(yùn)營成本。 推行6S的目的 7.改善員工精神面貌，使組織活力化人都變成有修養(yǎng)的員工，有尊嚴(yán)和成就感，對(duì)自己的工作盡心盡力，并帶動(dòng)改善意識(shí)（可以實(shí)施合理化提案改善活動(dòng)），增加組織的活力。 8.縮短作業(yè)周期，確保商品周轉(zhuǎn)期 由于實(shí)施了“一目了然”的管理，使異?，F(xiàn)象明顯化，減少人員、設(shè)備、時(shí)間的浪費(fèi)，生產(chǎn)順暢，提高了作業(yè)效率，縮短了作業(yè)周期，從而確保商品售賣期 6S的6大效用 * 6S是最佳推銷員（Sales） • > 被顧客稱贊為干凈整潔的企業(yè)、對(duì)這樣的企業(yè)有信心，樂于購物并口碑相傳 > 利于來客數(shù)的提升 * 6S是節(jié)約家（Saving ） > 降低很多不必要的空間的占用，減少顧客“尋找”的浪費(fèi)，利于客單價(jià)的提升 > 提高商品效率和工作效率 * 6S對(duì)安全有保障（Safety） > 寬廣明亮，視野開闊的職場，一目了然 > 遵守陳列限制，不安全處一目了然 > 通道明確，不會(huì)造成雜亂情形而影響顧客購物的順暢 6S的6大效用 * 6S是標(biāo)準(zhǔn)化的推動(dòng)者（Standardization） > “3定、3要素”原則規(guī)范現(xiàn)場作業(yè) > 大家都正確的按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù) > 程序穩(wěn)定，帶來品質(zhì)穩(wěn)定，成本也安定 * 6S形成令人滿意的職場（Satisfaction） > 明亮、清潔的工作場所 > 員工動(dòng)手做改善、有成就感 > 能造就現(xiàn)場全體人員進(jìn)行改善的氣氛 6S是員工自我發(fā)展的培養(yǎng)者（self-advancement） > 大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣 > 不斷的自我檢討，促進(jìn)個(gè)人素質(zhì)的不斷提升 ☆整理 * 將賣場的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過期品即時(shí)下架和將不用的物品即時(shí)清理。 ◇將賣場商品區(qū)分為： * 正常品：能夠?yàn)轭櫩吞峁﹥r(jià)值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷售的商品 > 促銷品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績、吸引顧客進(jìn)行低價(jià)銷售、買贈(zèng)或有其它活動(dòng)配合銷售活動(dòng)的商品 > 暢銷品：正常品的一種，通常為A類、B類商品 > 普通品：正常品的一種，通常為C類商品 > 滯銷品：連續(xù)一周無業(yè)績或月銷售排行后十名的商品 * 非正常品：不能為顧客提供價(jià)值或?yàn)楣緞?chuàng)造效益的商品 > 殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷售的商品 > 過期品：超過保質(zhì)期商品 ◇將賣場物品區(qū)分為： * 即刻使用的：放置在賣場不影響銷售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置，以便隨手可以取到，使用過即時(shí)移走 * 不是即刻使用的：儲(chǔ)存在賣場外專有的固定位置 * 不再使用的：要盡快處理掉。 整理的目的 ●騰出空間，發(fā)揮更大的價(jià)值 ●提高商品效率 ●塑造清爽、整潔的賣場環(huán)境，提升賣場形象 * 由于種種原因，賣場經(jīng)常會(huì)有滯銷品、殘次品、過期品產(chǎn)生，既占據(jù)正常品的陳列空間、增加庫存，又會(huì)引起顧客投訴，影響賣場形象，而且不能產(chǎn)生任何業(yè)績 * 營業(yè)過程中經(jīng)常有一些沒在使用的物品滯留在賣場，既占據(jù)了地方又防礙顧客購物，包括一些工具，如果不及時(shí)清除，會(huì)使賣場變得凌亂整理的注意點(diǎn) * 要有決心，把滯銷品、殘次品、過期品以及不即刻不使用的物品應(yīng)斷然地加以處置 * 正確的賣場空間價(jià)值意識(shí)---「即時(shí)使用價(jià)值」，賣場的空間是為了服務(wù)顧客而設(shè)置的，而不是簡單地堆放貨物。 整理的實(shí)施要領(lǐng) * 自己的賣場所轄范圍全面檢查,包括看得到和看不到的 * 制定商品淘汰、下架及物品即時(shí)「使用」和「不用」的判別基準(zhǔn) * 將不用物品清除出賣場 * 對(duì)需要的物品調(diào)查使用頻度,決定日常使用次數(shù)及放置位置 * 制訂賣場商品管理辦法 * 制訂賣場物品管理辦法 * 每日自我檢查 ☆整頓 * 對(duì)整理之后賣場的商品或顧客取走商品后排面的陳列空位應(yīng)定時(shí)按規(guī)定添貨并整理排面即：陳列的維護(hù) * 檢查標(biāo)價(jià)簽是否準(zhǔn)確 * 杜絕亂堆亂放，標(biāo)識(shí)不清，導(dǎo)致顧客找不到商品等現(xiàn)象發(fā)生。 整頓的目的 * 賣場商品及標(biāo)識(shí)一目了然 * 整整齊齊的賣場環(huán)境 * 消除找尋物品的時(shí)間 * 有效降低商品的庫存 整頓的注意點(diǎn) * 這是提高效率的基礎(chǔ) * 正確的方法---「3要素、3定」+ 整頓的技術(shù) 整頓的實(shí)施要領(lǐng) * 前一步驟整理的工作要落實(shí) * 流程布置,確定放置場所 * 規(guī)定放置方法、明確數(shù)量 * 場所、物品標(biāo)識(shí) 整頓的"3要素" * 場所 * 商品的陳列以及物品的放置位置原則上要100%設(shè)定 * 商品的陳列以及物品的保管要定點(diǎn)、定容、定量 * 賣場只能陳列能產(chǎn)生效益的商品和擺放真正即時(shí)需要的物品 * 陳列或放置方法 * 易取 * 不超出所規(guī)定的范圍 * 在陳列方法上多下工夫 * 標(biāo)識(shí) * 陳列區(qū)域位置和商品原則上一對(duì)一標(biāo)識(shí) * 商品的標(biāo)識(shí)和陳列位置區(qū)域的標(biāo)識(shí) * 某些標(biāo)識(shí)方法要統(tǒng)一 * 在標(biāo)識(shí)方法上多下工夫 整頓的"3定"原則 * 定點(diǎn)：放在哪里合適 * 定容：用什么道具 * 定量：規(guī)定合適的數(shù)量 ☆清掃 將賣場清掃干凈 * 保持賣場干凈整潔，無垃圾，無灰塵、亮麗的環(huán)境 清掃的目的 消除贓污，保持賣場內(nèi)干干凈凈、明明亮亮 穩(wěn)定整理、整頓品質(zhì) 減少安全隱患 清掃的注意點(diǎn) * 責(zé)任化---明確崗位6S責(zé)任 * 制度化 清掃的實(shí)施要領(lǐng) * 建立清掃責(zé)任區(qū)(地面、墻、天花板并包括設(shè)備、工具、道具的清理) * 執(zhí)行例行掃除，清理臟污 * 建立清掃基準(zhǔn),作為規(guī)范 ☆清潔 * 將上面的3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化，并貫徹執(zhí)行及維持結(jié)果 清潔的目的 * 維持上面3S的成果 清潔的注意點(diǎn) * 制度化及考核---6S時(shí)間 * 定期檢查 * 稽查、競爭、獎(jiǎng)罰 清潔的實(shí)施要領(lǐng) * 落實(shí)前面3S工作 * 制訂考評(píng)方法 * 制訂獎(jiǎng)懲制度，加強(qiáng)執(zhí)行 * 主管經(jīng)常帶頭巡查，以表重視 ☆教養(yǎng) * 通過晨會(huì)等手段，提高全員文明禮貌水準(zhǔn)。 * 培養(yǎng)每位成員養(yǎng)成良好的習(xí)慣，并遵守規(guī)則做事。 * 開展6S容易，但長時(shí)間的維持必須靠素養(yǎng)的提升 教養(yǎng)的目的 * 培養(yǎng)具有好習(xí)慣、遵守規(guī)則的員工 * 提高員工文明禮貌水準(zhǔn) * 營造團(tuán)隊(duì)精神 教養(yǎng)的注意點(diǎn) * 長期堅(jiān)持，才能養(yǎng)成良好的習(xí)慣 * 通過晨會(huì)、禮儀守則 培訓(xùn) 教養(yǎng)的實(shí)施要領(lǐng) * 嚴(yán)格執(zhí)行服裝、儀容、識(shí)別證標(biāo)準(zhǔn) * 共同遵守的有關(guān)規(guī)則、規(guī)定 * 制訂禮儀守則 * 教育訓(xùn)練（新進(jìn)人員強(qiáng)化6S教育、實(shí)踐） * 推動(dòng)各種精神提升活動(dòng)（晨會(huì)、禮貌活動(dòng)等） ☆自檢 * 每日下班前作自我反省與檢討 自檢的目的 * 總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與不足 * 判定一至兩種改進(jìn)措施。 * 培養(yǎng)自覺性、韌性和耐心 自檢的注意點(diǎn) * 注意細(xì)節(jié) * 做好記錄 * 堅(jiān)持不懈 自檢的實(shí)施要領(lǐng) * 對(duì)當(dāng)日所做事項(xiàng)進(jìn)行回憶、反思、翻閱記錄 * 對(duì)重點(diǎn)細(xì)節(jié)及關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行檢討 * 將6S執(zhí)行不好的地方記錄下來 * 訂出明日的改進(jìn)計(jì)劃 檢查要點(diǎn) * 排面有沒有缺貨 * 有沒有滯銷品沒有及時(shí)淘汰 * 有沒有價(jià)格不明的商品 * 有沒有商品標(biāo)價(jià)錯(cuò)誤 * 有沒有殘次、過期的商品 * 所轄區(qū)域是否有零亂的商品或顧客遺棄的非本區(qū)域的商品 * 同一種商品是否散置在幾個(gè)不同的地方 陳列 * 有沒有閑置的容器、紙箱 * 有沒有沒有正在使用的物品 * 有沒有亂放個(gè)人的東西 * 有沒有把東西放在通道上 * 正在使用的物品有沒有和道路平行或直角地放 * 包裝箱等有否破損（容器破損） * 地面有無垃圾、紙屑、水污 * 貨架、商品上有無灰塵 用后須即時(shí)移走的物品 * 正在使用的臺(tái)車、推車 * 正在使用中的工具 * 即刻使用的棧板、道具及其配件 * 使用中的清潔用品 * 補(bǔ)貨后的包裝品 * 孤兒商品 須即時(shí)清理掉的物品 * 地板上的 A、廢紙、灰塵、雜物、煙蒂 B、油污 C、不再使用的設(shè)備、工具、道具 D、不再使用的垃圾筒 E、破墊板、紙箱、抹布、破籃框 * 墻壁上的 A、蜘蛛網(wǎng) B、過期POP * 吊著的 A、過期的價(jià)格標(biāo)牌 B、過期POP C、陳列調(diào)整前的引導(dǎo)標(biāo)識(shí) 員工的6S活動(dòng)中之責(zé)任 * 自己的工作環(huán)境須不斷的整理、整頓，商品按規(guī)定陳列、物品不可亂放 * 不用的東西要立即處理，不可使其占用賣場空間 * 通路必須經(jīng)常維持清潔和暢通 * 物品、工具等要放置于規(guī)定場所 * 滅火器、配電盤、開關(guān)箱等周圍要時(shí)刻保持清潔 * 商品、物品、道具要仔細(xì)的放，正確的放，安全的放，較大較重的堆在下層 * 保管的工具、設(shè)備及所負(fù)責(zé)的責(zé)任區(qū)要整理 * 紙屑、紙箱等要即時(shí)清理 * 不斷清掃，保持清潔 * 注意上級(jí)的指示，并加以配合 主管在6S活動(dòng)中之責(zé)任 * 全力支持與推行6S * 參加有關(guān)6S教育訓(xùn)練，吸收6S技巧 * 研讀6S活動(dòng)相關(guān)書籍，搜集廣泛資料 * 部門內(nèi)6S之宣導(dǎo) * 規(guī)劃部門內(nèi)工作區(qū)域之整理、定位工作 * 依6S規(guī)定，全面做好賣場管理作業(yè) * 協(xié)助部屬克服6S之障礙與困難點(diǎn) * 熟讀[關(guān)于6S的實(shí)施方法]并向部屬解釋 * 進(jìn)行考核評(píng)分工作 * 6S評(píng)分缺點(diǎn)之改善和申述 * 督促所屬執(zhí)行定期之清掃點(diǎn)檢 * 上班后之點(diǎn)名與服裝儀容清查，下班前之安全巡查與確保 |
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