夏季常食六種粥明目又美容

        誰都想擁有一雙明亮、有神的眼睛，但是隨著年齡的增長，很多人都會(huì)出現(xiàn)眼神黯淡、視力下降的情況，所以，要想養(yǎng)眼美目，除了注意平時(shí)的用眼衛(wèi)生外，在飲食上尤需做些調(diào)整。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，夏令時(shí)節(jié)是喝粥養(yǎng)生的最佳時(shí)機(jī)，特別是在米粥中加入一些補(bǔ)品或藥物，能達(dá)到護(hù)肝明目的效果。下面，我就為大家介紹六種既明目又美容的夏令食療粥。

          一、桑果粥

          配方：

        桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。

        做法：

        1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用；

        2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。   

        用法：

        每日一次，常食。適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

        功效：

        補(bǔ)肝滋腎，益血明目。

        二、雙子粥

         配方：

        榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。

        做法：

        先將榛子仁搗碎，然后與枸杞子一同加水煎汁，去渣后與粳米一同用文火熬成粥即成。

        用法：

        每日1劑，早晚空腹服食。適用于體虛、視昏等。

        功效：

        養(yǎng)肝益腎，明目豐肌。

        三、豬肝雞蛋粥

        配方：

        豬肝50克，雞蛋1個(gè)，粳米50克，鹽、姜、味精少許。

        做法：

        豬肝切細(xì)，與米煮粥，熟時(shí)打入雞蛋，加鹽、姜、味精調(diào)味，稍煮即可。

        用法：

        空腹食用，每日或隔日一次。適用于夜盲癥、視物不清。

        功效：補(bǔ)肝明目。

        四、山藥羹

        配方：

        山藥50克，白糖適量。

        做法：

        山藥切成小塊，加水煮熟，加入白糖少許，略煮片刻即成。

        用法：

        每日服用1次。

        功效：

        健脾固腎，美容護(hù)眼。

        五、韭菜羊肝粥

        配方：

        韭菜150克，羊肝200克，大米100克。

        做法：

        韭菜洗凈切碎，羊肝切小塊，與大米同煮成粥即可。

        用法：

        適量食用。

        功效：

        補(bǔ)益肝血，養(yǎng)陰明目。

        六、胡蘿卜小米粥

        配方：

        胡蘿卜50克，小米50克。

        做法：

        將胡蘿卜洗凈切絲，與小米同煮粥即可。

        用法：

        每日1次，連服2周。

        功效：

        益脾開胃，補(bǔ)虛明目。