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      女性如何正確地補(bǔ)充維生素

       海右觀瀾 2011-06-25


      女性在經(jīng)期中更需要補(bǔ)充多種維生素,并且,伴隨年齡的增長(zhǎng),選擇綜合維生素試劑不失為一個(gè)好主意。

      最近的一項(xiàng)研究結(jié)果吸引了各界的關(guān)注,其中提到,對(duì)老年女性而言,綜合維生素的食用并不能十分有效的預(yù)防癌癥或心臟病的發(fā)生。但是,這并不意味著停經(jīng)后的女性們就應(yīng)該就此把那些綜合維生素試劑都扔到垃圾箱去。

      我們關(guān)鍵要知道的是,身體缺乏營(yíng)養(yǎng)會(huì)增加女性患心臟病、癌癥、糖尿病和骨質(zhì)疏松癥的幾率。關(guān)于綜合維生素的補(bǔ)充對(duì)老年女性健康很重要的說(shuō)法,或許會(huì)有一些反對(duì)意見(jiàn),但是,專(zhuān)家們還是一致認(rèn)為,正確食用并補(bǔ)足每日身體所需的最低維生素量對(duì)保持健康體態(tài)還是十分必要的。

      “如果想要專(zhuān)門(mén)預(yù)防某種疾病的話,維生素可不是個(gè)'萬(wàn)靈丹'?!盚eidi Skolnik說(shuō),她擁有碩士學(xué)位,是位營(yíng)養(yǎng)咨詢師,國(guó)內(nèi)知名作家、編輯、學(xué)者?!熬褪钦f(shuō),女性長(zhǎng)期形成的飲食習(xí)慣,使得身體缺乏營(yíng)養(yǎng)。許多專(zhuān)家,比如我,都建議女性將每日三餐作為補(bǔ)充維生素的主要來(lái)源,因?yàn)樯眢w對(duì)食物中維生素的吸收效率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于平時(shí)的體外補(bǔ)充。”

      維生素:女人需要補(bǔ)什么

      我們的身體好比一輛好車(chē)。倘若你給一輛保時(shí)捷加普通汽油,就不要期望它能跑得好。同理,你應(yīng)該給自己的日常飲食中添加如下?tīng)I(yíng)養(yǎng):

      鈣。
      女性普通需鈣量為每日1000至1500毫克,根據(jù)年齡段的不同有所調(diào)整。你可以通過(guò)食用乳制品,豆類(lèi)食物(最好是無(wú)脂的),加鈣的橘子汁,或鈣片等來(lái)補(bǔ)充這日常所需的鈣。女性隨著年齡的增長(zhǎng),骨骼質(zhì)量隨之下降。從這點(diǎn)來(lái)講,她們需要補(bǔ)充身體每日所需的足夠鈣量來(lái)降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生率。

      維他命D。
      曬太陽(yáng)促進(jìn)自身體內(nèi)維生素D的生成,但隨著女性年齡增長(zhǎng),身體漸漸失去將太陽(yáng)光轉(zhuǎn)化為維生素D的能力;沒(méi)有維生素D,機(jī)體便無(wú)法正常吸收體內(nèi)的鈣。并且,預(yù)防皮膚癌應(yīng)遠(yuǎn)離陽(yáng)光的暴曬,但這也意味著身體沒(méi)機(jī)會(huì)把太陽(yáng)光轉(zhuǎn)化為維生素D了。因此,為了彌補(bǔ)這一損失,老年女性應(yīng)服用含維生素D和鈣的綜合性維生素試劑。便于你了解每日到底該補(bǔ)充多少維生素D,看看這個(gè):一杯牛奶含有大約100國(guó)際單位(IU)的維生素D,如果你50多歲,你每天需要補(bǔ)充400IU;如果你70多了,每天就需要600IU。

      鐵。
      如果你還未絕經(jīng),就必須保證每日補(bǔ)充足夠的鐵防止得貧血癥。"食物是很好的鐵源,但仍需服用試劑來(lái)補(bǔ)鐵。"Skolnik 說(shuō)。肉類(lèi)、禽類(lèi)、豆類(lèi)、雞蛋、豆腐,這些都含鐵?!昂F豐富的食物最好搭配含維生素C的食物一起食用,比如橘子汁或橘子類(lèi)水果,因?yàn)榫S生素C能促進(jìn)身體對(duì)鐵的吸收?!盨kolnik說(shuō),女性在經(jīng)期后需鐵量減少,除非醫(yī)生建議,否則的話,女性經(jīng)期后補(bǔ)充不含鐵的綜合維生素就可以了。

      葉酸。
      處于孕期或準(zhǔn)備受孕的女性應(yīng)多補(bǔ)充葉酸。研究證實(shí),母體B族維生素的不足可導(dǎo)致胎兒腦和脊髓發(fā)育的先天性缺陷。作為補(bǔ)充,橘子汁、豆類(lèi)、綠色蔬菜中都含葉酸,食物中如面包和面粉等也可。

      β-胡蘿卜素。
      Skolnik說(shuō),抗氧化劑,如β-胡蘿卜素和維他命C,都能抗癌并保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受傷害的物質(zhì)。"食物來(lái)源的β-胡蘿卜素最好,比如,胡蘿卜、杏、番木瓜、甜瓜、南瓜、番薯、芒果。"簡(jiǎn)單地說(shuō),就是找那些橘黃色表皮的食物。

      B6和B12。
      和維生素D一樣,老年女性自身含維生素B12較少,因此,B12,必須通過(guò)綜合維生素的服用進(jìn)行體外補(bǔ)充。隨著年齡增長(zhǎng),B族維生素對(duì)身體健康越來(lái)越重要。"維生素B6幫助血紅細(xì)胞的形成,維生素B12促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞和血紅細(xì)胞的發(fā)育。"Skolnick說(shuō),許多食物都含有這兩種維生素,按正常的"食物金字塔"飲食就完全能夠滿足這兩種維生素的日常所需量。"每天需要的維生素B12量有多少?吃一塊雞胸肉、或一個(gè)煮雞蛋、或喝一杯低脂酸奶、或一杯牛奶加葡萄干麥片。"

      Ω-3脂肪酸。
      這類(lèi)脂肪酸是機(jī)體的抗發(fā)炎物質(zhì),并有效維持心臟健康。伴隨女性年齡增長(zhǎng),身體雌激素水平下降,患心臟病風(fēng)險(xiǎn)增大。Skolnik說(shuō),多脂魚(yú),如大馬哈魚(yú)和金槍魚(yú),含有豐富的Ω-3脂肪酸,還有純橘子汁中也往往含Ω-3脂肪酸?;蛘?,她說(shuō),“吃魚(yú)油膠囊也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。”

      雖然,通過(guò)一個(gè)健康平衡的飲食可以補(bǔ)充身體所需的多數(shù)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是,對(duì)于女性,尤其是老年女性來(lái)說(shuō),服用好的綜合維生素試劑會(huì)受益良多。

      當(dāng)買(mǎi)綜合維生素試劑時(shí),檢查瓶底是否有USP(美國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn))或DSVP(膳食補(bǔ)充認(rèn)證項(xiàng)目)的蓋章批準(zhǔn)。上述機(jī)構(gòu)能保證商品標(biāo)簽的內(nèi)容屬實(shí)。Skolnik還推薦顧客在購(gòu)買(mǎi)商品前,登錄Consumerlab.com網(wǎng)站查詢各種所需的維生素商品情況。

      如果你是位老年女性,咨詢下醫(yī)生或藥劑師,確保你服用的綜合維生素中含有充足的鈣、維生素B12、維生素D,而不含有過(guò)量的鐵。

      概況的說(shuō),許多專(zhuān)家都認(rèn)為服用綜合維生素是個(gè)不錯(cuò)的方法。Skolnik說(shuō),“很明顯,一提到鈣和維生素D,我們都知道要補(bǔ)充這些。可我們每天只能多喝牛奶或吃含這些維生素的食物。對(duì)于其他的維生素,服用綜合維生素就能很好的幫我們解決問(wèn)題,提供身體所需營(yíng)養(yǎng)元素?!?/p>

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