超市里,速食品琳瑯滿目,能沖泡的糊糊占了大半,其中藕粉、芝麻糊、燕麥?zhǔn)侵髁?,可能很多人完全憑口感去選擇。其實(shí)從營養(yǎng)學(xué)上講,這些糊糊是有差別的。
1:藕粉當(dāng)加餐,瘦身,在過去,因?yàn)閮r(jià)格便宜,藕粉是家家必備??墒乾F(xiàn)在的人吃的越來越少了,究其原因,一藕粉很難調(diào)成糊糊狀,且藕粉主要成分是淀粉,脂肪、蛋白質(zhì)含量極低,口感一般。
不過藕粉有一個(gè)特別的好處,就是可以迅速達(dá)到飽腹感,且可以為身體提供熱量,干活不會(huì)沒有力氣,所以,對于想減肥的人來說,是不錯(cuò)的選擇,可以放在餐前補(bǔ)充一點(diǎn)。
2:芝麻糊味最美,補(bǔ)血,芝麻糊本身含有很豐富的鐵、維生素E喝不飽和脂肪酸,算是營養(yǎng)特別豐富的物質(zhì)。而且,由黑芝麻炒制、烘干制成的芝麻糊,口感也是大多數(shù)糊糊里味道最好的一種,黑芝麻糊繼承了黑芝麻的優(yōu)良品質(zhì),特別適合有貧血,需要補(bǔ)血的人食用,另外,芝麻糊還有潤腸、烏發(fā)的功效。
不過黑芝麻糊是糊糊中油脂含量最高的,即使被做成糊狀,對于腸胃來說也是一種負(fù)擔(dān),所以腸胃弱的人要少吃。
3:燕麥糊可以常吃,降脂,燕麥糊很有保健的功效,燕麥最大的特點(diǎn)就是膳食纖維含量很高,對于血脂紊亂引起的心腦血管疾病很有效,
在眾多糊糊中只有燕麥糊糊是可以長時(shí)間食用的,簡單就是超市里買,如果是家里自己熬燕麥的話,還可以加枸杞和薏仁米進(jìn)去,口感和營養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。
但是所有的糊糊都要注意,牙口不好或者是長時(shí)間臥床的人要少吃,因?yàn)槟c胃不能經(jīng)常得到鍛煉,就會(huì)慢慢退化。
順便加點(diǎn)飲食小常識,夏季到了喝粥的人也會(huì)越來越多,如果恰到好處的放點(diǎn)薄荷,保健效果會(huì)更明顯,還能治療風(fēng)熱感冒,還有極好的疏肝解於,因此能有效的改善抑郁、暴怒、煩躁等不良的情緒,方法很簡答的,就是在粥即將煮熟時(shí),將備好的薄荷葉像散蔥花一下撒到粥里即可。