有傷健康的四種工作餐

昵稱6318008 2011-07-17

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有傷健康的四種工作餐

工作的緊張常使工薪一族顧不得吃一頓好飯，然后就隨便買點湊合，殊不知，身體健康正由于這些工作餐每況愈下......

一、洋快餐

　　洋快餐店到處可見，漢堡包，麥當(dāng)勞，德克士等等，方便快捷，而且口味好，很快洋快餐店就成為了白領(lǐng)一族們的“食堂”。每天中午，白領(lǐng)一族都會可能坐在快餐店里，要一個漢堡、一杯熱飲和一份薯條。

　　專家點評：洋快餐俗稱“垃圾食品”，因為其營養(yǎng)構(gòu)成非常不合理，缺乏纖維素、維生素，而且以油炸高脂肪食物居多?？茖W(xué)的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)該是谷類為主，動物性食物為輔，所以少吃為宜。

二、自帶便當(dāng)

　　很多人知道了洋快餐對健康的壞處，然后就打算自己動手，然后都會做多一點飯菜，放冰箱里儲存，以備第二天帶到單位做午餐。很多人覺得這樣既經(jīng)濟又衛(wèi)生，每天只要把便當(dāng)放到單位的微波爐里加熱，就可以吃到自己做的可口飯菜了。

　　專家點評：自帶便當(dāng)雖然經(jīng)濟實惠，但經(jīng)過一個晚上和半個白天，青菜已肯定不再新鮮，營養(yǎng)流失嚴(yán)重，氣溫高時還容易變質(zhì)。偶爾帶便當(dāng)可以，但長期食用恐怕也會營養(yǎng)不良。

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三、經(jīng)常陪領(lǐng)導(dǎo)喝酒應(yīng)酬

　　努力的工作，就是為了能升職，可是，職級升上去了，權(quán)利也大了，工作范圍也廣了，應(yīng)酬也自然而然的多了，如果你做到類似企業(yè)營銷經(jīng)理之類的職級，中午總免不了陪領(lǐng)導(dǎo)“工作應(yīng)酬”，自然少不了吃飯喝酒，先不說大魚大肉有害健康，單單喝酒，每次喝完都吃不下飯了。

　　專家點評：酒類是純熱能食物，而且酒精非常占體積，一般喝了酒的人都吃不下飯了，這樣一餐下來進(jìn)食的全都是純熱能酒類和高脂肪的肉類，飲食嚴(yán)重失調(diào)，體重肯定會增加。建議午餐和晚餐最好不要飲酒，如果不能避免則以低度酒或者飲料為宜。

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四、常叫外賣

　　每天中午12時下班，到公司食堂，很多人就會皺皺眉頭：又是這幾道菜，都吃膩了。然后轉(zhuǎn)身到外面，但是，還是無可奈何地訂一份外賣。因為，外賣也就那么幾種，但是唯一不同于食堂的就是口味可以商量。很多人就是這樣，當(dāng)公司食堂菜的色澤味道不好，而且十幾年如一日都是同樣幾個類型的菜時，很多人就只有胡亂塞幾口完事，但是更多的人選擇了叫外賣，因為外賣畢竟口味豐富一點。

　　專家點評：工作快餐由于成本計算，一般不會提供最新鮮的時令蔬菜和水果。而且通常是大鍋飯，口味欠佳，長期食用會使人產(chǎn)生厭煩心理。從營養(yǎng)角度分析，外賣屬于不平衡飲食，鹽分和油脂往往超標(biāo)，綠葉蔬菜不足，而且衛(wèi)生條件不容忽視。長期飲食可能熱量超標(biāo)，導(dǎo)致肥胖、易患高血壓、糖尿病、高脂血癥。建議可以經(jīng)常調(diào)換品種和口味，在辦公室里準(zhǔn)備一些全麥面包、牛奶、餅干以作補充。