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魚精巢（魚白） 《本草綱目》所載鮫鯊白，即現(xiàn)在所稱的鯊魚精巢。鯊魚、鱘魚、大麻哈魚、鯡魚、青魚、草魚、鯉魚、大黃魚、鮐魚等魚的精巢均可藥用。中醫(yī)早己認為具有養(yǎng)精固氣、滋陰補陽的功效。其中包括了核酸的作用。核酸的發(fā)現(xiàn)雖比蛋白質(zhì)遲100多年，但在基礎(chǔ)生命中核酸比蛋白質(zhì)更為重要，因所有生物的細胞內(nèi)都有脫氧核糖核酸(DNA)，人類基因是DNA大分子的一個片斷，由四種特定核苷酸按一定序列組成，能決定著生命個體的生老病死。我國對核酸核苷類藥物的研究，自60年代提出，至70年代形成高潮。如上海、旅大等地用鯡魚精巢提取DNA，制成DNA-單核苷酸鈉注射液，對再生障礙性貧血、顆粒白血球減少癥、血小板減少性紫癜、慢性放射所致的白血球下降癥等療效較好，對肝炎及腫瘤的配合治療，可使癥狀顯著好轉(zhuǎn)且無不良副作用[75]。另從棘皮動物和軟體動物中提取DNA和RNA(如珠母貝的軟體部分含量相當豐富)[76]，進行對病毒和抗癌的研究?，F(xiàn)在DNA新型疫苗，又稱“基因疫苗”，能在人體內(nèi)表達各種抗原，從而誘生人體免疫反應(yīng)，達到預(yù)防和治療目的。國外己將其用于艾滋病的治療，若能確定有效而無不良反應(yīng)，即可推廣到乙型和丙型慢性病毒肝炎等的防治[77]。目前，在國家863計劃的支持下，己批準了10余種基因工程藥物和疫苗的投產(chǎn)應(yīng)用。但由于核酸類基因工程藥物的質(zhì)量控制、效果能否肯定、大量制備的困難及價格昂貴等多種因素，有些問題尚需改進。近年來，隨著基因破譯的進展，將是人類疾病的診斷和治療史上的一次革命。生物科學(xué)家認為人類所有的疾病都與基因受損有關(guān)，并設(shè)想研制健康基因輸入體內(nèi)，通過更換有關(guān)缺損基因，即可醫(yī)治多種難治的疾病。但這種高精技術(shù)，需于不久的將未才能實現(xiàn)。當今不少國家采用“基因營養(yǎng)”新療法[78]，將核酸及其酶和輔酶制成復(fù)合劑，進入人體后，先分解為核苷酸(Nucleotide，NT)及核苷(Nuleoside，NS)，成為修復(fù)受損基因的原材料，在蛋白質(zhì)與酶的參與下，組成龐大的修復(fù)網(wǎng)絡(luò)，使體內(nèi)不斷產(chǎn)生的受損基因及時得到自主修復(fù)。因此，核酸既保證了健康基因的復(fù)制，也保證了基因的正確表達，從而延緩甚至逆轉(zhuǎn)某些組織、器官退行性病變的進程，使體內(nèi)多種生理功能得到逐步恢復(fù)，從根本上解決了疾病的防治問題。核酸制品經(jīng)口服1h后，70%即可被胃腸吸收。因此將外源性核酸給人服用，能使細胞賦活，提高大腦機能，增強記憶，改善老年病，消除自由基，延緩衰老。并能改善脂肪代謝，防治心腦血管疾病，提高免疫功能，增強機體抗病能力，有助于對神經(jīng)衰弱、體弱多病的消除疲勞、補充體力，達到健康長壽目的。隨著人體年齡增長和衰退，從食物中攝取的核酸量不能滿足人體新陳代謝的正常需要，世界衛(wèi)生組織建議成人每天需要補充核酸1－1.5g，所以核酸現(xiàn)己用于保健食品、奶粉、飲料、面包、糕點、沙司、調(diào)味品等食品工業(yè)。以DNA和魚精蛋白1:1－1:2的比例可制成核蛋白食品，能抗氧化，易吸收，且富營養(yǎng)。外用核酸可使皮膚保濕、柔軟光滑，抑制皮脂分泌，并使毛發(fā)增長，可預(yù)防黑斑、雀斑、黃褐斑的生成。故可作為新型防皺美容的化妝品及護發(fā)劑。日本己從酵母菌中提制核酸補給食品，從魚精動物臟器中提取多種核酸作添加劑。德國從酵母菌、乳酸菌中提取核酸作為“神經(jīng)營養(yǎng)因子”。我國大連珍奧核酸科技發(fā)展有限公司己從植物中提取核酸，制成珍奧核酸——基因營養(yǎng)素，其中DNA、RNA的含量達57%以上，高于美、日同類產(chǎn)品，己成為老年人的首選保健品。我國海洋生物（尤其如低等生物）的核酸資源非常豐富，若能從核酸營養(yǎng)品、化妝品、基因工程藥品等進行深入系列的研究開發(fā)，定能在新的世紀里帶來醫(yī)療保健事業(yè)的又一次巨大革新！
參考文獻：
[75] 伍漢霖,金鑫波 等.中國有毒魚類和藥用魚類.上海:上?？茖W(xué)技術(shù)出版社,1978,214
[76] 張勤奮,彭炬 等.兩種貝類核糖核酸的提取及其抗腫瘤活性的初步研究,中國海洋藥物,1998,17(2),46
[77] 萬同己.新型疫苗--DNA 疫苗.中國醫(yī)藥報,1998.9.22,第七版
[78] 霍冬.整體治本--人類疾病基因新療法.山東科技信息報.大眾科學(xué)《健康版》,2000.4.19
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