夏天，我家冰箱里永遠都會放著各式冰飲。冰咖啡、冰奶茶、冰果汁……想喝的時候，隨手拿一瓶，冰涼解渴消暑，暢快無比。

    如果，冰箱里沒有現(xiàn)成的，又想喝怎么辦？那么，冰箱里有另一個不可或缺的東西——大量冰塊。記得隨時凍上一些冰塊，即使沒有冰飲料，也可以和下面兩個配方里一樣，輕松制成冰飲，

    一般橘子上市，需要秋天，但現(xiàn)在這個季節(jié)，已經(jīng)有青橘上市了。青橘直接吃偏酸，而用新鮮青橘制成一杯青橘檸檬冰飲，酸甜可口，是很適合夏天的一道清新飲品哦~   

【青橘檸檬冰飲】(參考分量：2杯)
配料：青橘2個，檸檬汁2小勺(10ML)，蜂蜜40克，純凈水150克，冰塊150克

制作過程：
1、準備原材料。青橘洗凈，檸檬對半切開擠汁。
2、用擦絲器從青橘皮上擦少許橘皮絲備用。
3、青橘剝皮取青橘肉榨汁，連同檸檬汁、蜂蜜、純凈水一起放入攪拌杯搖勻。
4、搖勻后，倒入杯子里，放入冰塊，并撒上第二步的橘皮絲作為裝飾即可。

TIPS：
1、青橘肉榨汁可以用榨汁機、便攜榨汁機等工具，也可以用紗布包裹青橘肉以后直接把汁擠出來。
2、喜歡酸味的朋友，可以增加檸檬汁的用量。

3、橘皮絲主要用來裝飾，不用撒太多。

【歐風冰奶茶】(參考分量：2杯)
配料：紅茶茶包2包(2克/包)，開水80克，牛奶100克，巧克力醬30克，動物性淡奶油1大勺(15ML)，白蘭地或朗姆酒1小勺(5ML)，冰塊150克

制作過程：
1、紅茶用開水沖泡，浸泡3分鐘，然后輕輕晃動茶包數(shù)次，把茶包取出，留紅茶水備用。
2、泡好的紅茶水、牛奶、動物性淡奶油、巧克力醬、白蘭地全部倒入攪拌杯。
3、加入冰塊。
4、用力的搖勻，然后倒入杯子里即可。

TIPS：
1、沖泡紅茶的開水較少，為了讓紅茶的風味完全釋放，可以在浸泡的時候把茶杯放入微波爐小火加熱片刻，讓水溫始終保持在沸騰的程度。
2、巧克力醬選擇市售的成品巧克力醬即可。
3、不喜歡酒味的朋友，可省略白蘭地。
4、動物性淡奶油作用是增加奶茶的濃滑。