梅州美麗的客家鄉(xiāng)村

香格里拉，一個充滿傳奇和異域色彩的名字，一種永恒、和平、寧靜的象征，一個美得令人驚艷的曠古秘境，一個遠離塵囂寧靜安逸的人間凈土，一個世人魂牽夢繞的世外桃源。

梅州，一座歷經千年風雨洗禮，卻依舊散發(fā)著中原古韻芳香的城市。這里，天地澄明、山幽水碧，風光圣潔，猶若方外之境；這里，漢風唐韻穿越千年的悠悠歲月悠揚縈繞，幻化為閃爍著先民遺風的處處風物，未經世俗污染，淳樸如初。

梅州，一座流淌著中原血液的芳香之城。它以梅的高潔和清傲傳遞中原文化的千年圣火，讓每一個客家人都找到了心靈的歸宿。在客家人心里，梅州就像曠古秘境——香格里拉，是他們魂牽夢繞的世外桃源。

梅州市雁鳴湖旅游度假村

山水客都  婀娜風韻

梅州古稱嘉應州，據史載“其地獨多山，周羅森列者不可盡名也。若夫發(fā)脈雄遠，環(huán)衛(wèi)重疊，多靈異之境……”?，F實的梅州，確有群峰競起，萬木蒼翠，河網密布、山泉遍地，凝聚了天地靈氣，真可謂群山奔騰，江河浩蕩。山水相間，猶如串珠般將梅州打扮成一座山幽水碧的生態(tài)大觀園，置身其中，恰似走進夢里桃源，一呼一吸都氤氳著天地精華。

梅州 “八山一水一分田”，森林覆蓋率達69.4%，是廣東重要的生態(tài)發(fā)展區(qū)，有4個國家森林公園。梅州山美，雖不及三山五岳雄奇奔放，但蔥蘢清幽自成風韻。素有“粵東群山之祖”的陰那山，天然地集雄奇與秀麗于一體，陰那勝境，自古便引無數文人墨客為之折腰。登臨山巔，山風陣陣徐徐吹來，云霧自眼前飄過，聚了又散，仿佛置身云端仙境。

梅州的山，既有清幽秀麗的嫵媚之姿，也不乏雄奇陽剛的粗獷。有著“世界第一天然大佛”的南臺山奇峰突起。從東往西看，南臺山猶如大佛觀天、仰天長嘯；從南仰視則如雄獅盤踞，雄偉壯觀。大佛橫貫粵贛兩省，佛身在廣東，佛足深入江西，氣勢雄渾，令人無比敬仰。與南臺山遙相輝映的五指石，形如五指擎天，直刺云端，極為壯觀。

梅州的山，或大或小，或險或秀，無不用青翠欲滴的綠意闡釋對人間的厚愛，令人心曠神怡，忘乎天上人間。郁郁青山，不僅訴不盡梅州無限風光，而且孕育了清冽的山泉和清新的空氣。

悠悠流水，道不盡梅州的清麗可人。梅州水美，雖不及九寨溝、桂林之瑰麗，但清澈甘甜別具格致。與青山厚重相比，梅州的水空靈如詩，悠揚如歌。散布在梅州青山之間的萬千清泉，配合著山勢的起伏，敲打出一曲曲抑揚頓挫的曲調，細細品味，竟像天籟般的客家山歌一樣流淌，令人沉迷。巍巍群山，孕育了梅州人的母親河——梅江。梅江悠悠，一水護城，清明如鏡，光可鑒人。遠眺江水，波光粼粼，搖曳生姿，楚楚動人。梅江不僅是梅州人的養(yǎng)育之水，而且兩岸一河美景，翠聳的青山、婆娑的垂楊柳，森森的鳳尾竹與斑駁的古墻，與天光云影相互纏綿著，在水中交互出一幅恬靜淡雅的山水畫卷，也常常令人流連忘返。偶爾有漁夫撐著竹筏自江面悠然而過，此情此景，絲毫不遜色于桂林。

梅州的山還孕育了一湖湖水平如鏡的水，如素有“嶺南日月潭”之稱的蕉嶺長潭、五華益塘等，這些湖水碧綠，依山賦形，似極仙女遺落人間的鏡子。這些湖水或馳騁或游弋，山清水碧，江天一色，煙波浩淼，令人陶醉。若遇月夜，波光瀲滟，美不勝收，宛若夢幻。一年四季，江面煙霧迷茫，尤以冬日為甚，蒸騰的水汽與兩岸的山嵐遙相呼應，將周遭點染得仿若人間仙境。

梅州的山，更孕育了一番人間仙境的瑤池。在梅州，溫泉、熱礦泥隨處可見，白煙環(huán)繞，熱氣騰騰。尤其是浸泡于千江溫泉及五華湯湖熱礦泥，不僅有“天上嫦娥洗胭脂”之感覺，更有一番心曠神怡、怡然自得的快樂情懷。

 客家圍屋

千年古邑 質樸風骨

物華天寶，人杰地靈，山水靈氣必定孕育梅州不凡的千年文史。“篳路桃弧輾轉遷，南來遠過一千年，方言足證中原韻，禮俗猶留三代前。”黃遵憲用一首凝練的七絕詩意地描繪了一幅客家先民南遷的歷史畫卷。歷史上，客家先民歷經了五次大遷徙，每一次輾轉，都是一次尋覓夢里桃源之旅，同時保留了中原文化。穿過千年的風雨，客家人崇尚詩禮、崇先報本的中原傳統(tǒng)依舊在梅州這片土地上保留原生態(tài)的中原文化。

梅州人一言語、一舉手、一投足，細細品味，都散發(fā)著古之遺風雅韻，被譽為中原文化的活化石。客家方言至今保存中原古漢語 “唐音”，被稱為中原古文化的活化石，這種未被同化污染的方言，是客家人流徙中的精神故鄉(xiāng)，它神奇地托起了整個民系千年不滅的命運。用客家方言深情演繹的原生態(tài)民歌——客家山歌，柔潤婉轉，情意綿綿，頗有江南吳儂軟語的甜美，又處處流淌著《詩經》“國風”的質樸天然，嬉笑怒罵皆成天籟心音；用原生態(tài)的客家話去朗誦唐詩宋詞卻另有一番味道；一路南下的梅州客家人留下了舞龍舞獅等豐富多彩的客家風情，這種舞龍舞獅，舞動的不正是中原龍圖騰的飛揚么，傳遞的又何嘗不是原生態(tài)的中原文化？而這依戀，在梅州俯拾皆是的圍龍屋里，更展現得一覽無遺。

一路輾轉遷徙的客家人，在和諧與自然中營造出了饞饞美食，數不盡客家菜肴。一塊“釀豆腐”、一碗鮮美的 “三及第湯”、一杯清茶……不僅讓人們想到源于自然的質樸，更能品味出梅州人固守的中原美食。

 

石慶