企業(yè)愿望：加強崗位能力培養(yǎng)
中國職業(yè)教育與成人教育網  2009-09-21 07:37　來源: 世界職業(yè)技術教育　作者：
潘 光
“能讓衛(wèi)星上天的是人才，能讓馬桶不漏水的也是人才。企業(yè)衡量人才和提拔人才的標準，就是崗位能力。”筆者在海南省幾家五星級賓館、酒店采訪企業(yè)老總、人力資源部總監(jiān)和部門經理，他們對職業(yè)教育的共同愿望，就是加強培養(yǎng)學生的崗位能力。

在金海岸羅頓大酒店，人力資源部總監(jiān)許靖這樣說：“過去說‘知識就是力量’，現在應該說‘知識應用才是力量’。書本知識的有用性，必須體現在崗位應用上。”她說，在這個酒店，各個部門都缺人，但又很難招到合適的人。企業(yè)招過大學生和高職生，但他們的職業(yè)意識薄弱，職業(yè)定位不準，自認為是管理型人才而不屑或根本不會崗位操作。相反，中等職業(yè)學校的學生踏實肯干、上手很快，不少人很快就能得到企業(yè)的重用和培養(yǎng)。她說，從企業(yè)的用人實際看，不少中職畢業(yè)生有著強烈的專業(yè)發(fā)展的愿望，希望按照自己能夠實現的目標去學習，但是，他們報考普通高校，課程接不上軌；報考高職，高職院校錄取中職學生的比例又太小。一些有才能的學生，在專業(yè)發(fā)展上受到影響，應引起教育部門的高度重視。

許靖有著海外專業(yè)學習的經歷，她說，在國外的酒店管理學校，都有完全的職業(yè)環(huán)境．前廳、前臺、客房、餐廳，學生都要從最基層做起而且不僅僅只在課堂：食堂由學生籌劃、服務、上灶，食堂就是餐廳；宿舍床鋪由學生互鋪互檢，宿舍就是客房。既培養(yǎng)了服務意識，又鍛煉了實踐能力。這個方法在我們很多職業(yè)學校都可以借鑒。

在海南文華大酒店，人力資源部總監(jiān)陳敏這樣說：企業(yè)招聘的無論是大學生，還是高職生和中職生，對企業(yè)來說都是新手，都要從基層做起。盡管學歷高可能成為培養(yǎng)對象，但不少職業(yè)意識強、動手能力強的中職生最終成為企業(yè)的培養(yǎng)對象。她把企業(yè)對崗位能力的要求概括為3點：一是職業(yè)愛好，學生要熱愛自己的職業(yè)，選定了職業(yè)就要做好；二是有準確的職業(yè)定位，要甘心做好服務工作，還要努力去做；三是職業(yè)發(fā)展意識，要為自己設定發(fā)目標，幾年內要參加什么培訓，達到什么位置，不能荒廢時間。目前，這個酒店已培養(yǎng)了一批職校畢業(yè)生，有的送往新加坡進修，有的已經提拔到部門經理崗位。

“行家一伸手，便知有沒有。崗位能力強，當時就轉正，不用試用期。”4A級國家風景區(qū)、三亞南山佛教文化苑人力資源管理中心總經理張占俠這樣說。他對崗位能力有著更高的要求，“既要干得好，還要干得巧”。就是說學校在教給學生職業(yè)技能、培養(yǎng)職業(yè)意識的同時，還要教給學生一些“運籌學”的知識，要學會優(yōu)選勞動程序，縮短勞動時間。

三亞海航度假酒店副總經理張勇本身就是職業(yè)學校的畢業(yè)生。他的體會是：“職業(yè)教育不讓人走彎路”。他從北京西城外事職高畢業(yè)后，干過服務員、當過領班、經理，通過成人高考又上了大學，最后在瑞士洛桑讀到酒店管理研究生。身為企業(yè)副總，他至今仍能熟練上灶、鋪床。這得益于國外職業(yè)教育的注重細節(jié)。他說，只有每一個細節(jié)都有親身經歷，才有崗位發(fā)展，先要做好每一個崗位，然后才能經營管理。發(fā)展平臺越往上，綜合性就越強，不懂細節(jié)就管理不好。他對崗位能力有自己的看法，他認為，旅游行業(yè)各個企業(yè)的要求是不同的，比如商務酒店和度假酒店的要求就不同，因此職業(yè)學校專業(yè)訓練的時間不宜過長，對技術了解即可，強化可以留待上崗后再按照企業(yè)要求進行培訓。學校教育主要應加強職業(yè)意識的培養(yǎng)和案例教學，教會學生怎樣處理突發(fā)事件，增強學生隨機應變的能力。

博鰲索菲特大酒店是超五星級的國際會議中心，韓國興是這里的人力資源部總監(jiān)，他也是職業(yè)學校的畢業(yè)生，畢業(yè)于山東省旅游學校，他沒有海外學習的經歷，但卻有一段大學培訓的時間，談到文化課為崗位能力服務問題，他認為，職業(yè)學校的文化課不必與普通高中論“相當”水平，而要結合專業(yè)有深有淺：“我們當初學外語，三大本，比大學本科學得還深。”他認為：一個人，不必把所有知識都學到才去工作，也不必把所有知識都學完才算有水平。職業(yè)教育的文化課必須結合專業(yè)和崗位需要，該熟的要熟、該精的要精、該減的要減。他對旅游職教提出建議：要適應現代設備智能化的需要，在教學中加入現代電器使用的教學內容。

在采訪中，幾乎所有企業(yè)的領導都提出，國家大力推動職業(yè)教育發(fā)展的決策，適應了社會發(fā)展的需要，深受企業(yè)歡迎。企業(yè)希望與職校加強溝通，密切聯系，共同培養(yǎng)企業(yè)一線部門急需的具有崗位能力的技能
該信息出自“中國職業(yè)教育與成人教育網” http://www.