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將豬蹄切好，焯水后放入料酒、醬油腌制30分鐘
鍋中放油，放入蔥、姜煸炒后放入腌好的豬蹄，煸炒至皮色發(fā)金黃色
然后放入砂糖、醬油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量為沒過豬蹄
大火燒開，然后放入高壓鍋中壓制20分鐘，出鍋前放入鹽、雞精調(diào)味即可
美味且能很快吃到嘴里的紅燒豬蹄出鍋嘍
豬蹄中的膠原蛋白是人體皮膚的主要成分之一，也有促進女性激素合成的作用，對女性容顏有一定的益處。
來自： 秀水拖藍 > 《海鮮煲湯西餐》
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美味且能很快吃到嘴里的紅燒豬蹄出鍋嘍
