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      陳允斌: 適合你的東西就是補藥

       食大魚的蝦 2011-08-16

      陳允斌: 適合你的東西就是補藥

       

          有時候看到一些朋友的來信,我真替他們著急。為什么?他們問的問題驚人地一致,都是問:“我有什么什么毛病,我應該吃什么?”

        我想反問他們:“你平時一直在吃什么?你有沒有分析過它們跟你的病有沒有關系?”

        人吃五谷,生百病。有太多太多的毛病都是我們自己吃出來的。要想調(diào)理好身體,你首先需要考慮的,不是“我應該吃什么”,而是“我不應該吃什么”。

        吃補藥是錦上添花,這種“補”只是“補充”。而找出傷害你身體的東西,盡量地少去吃它,是亡羊補牢,這種“補”才是首先要考慮的“補”。

        所以說,吃什么還不是最麻煩的問題。最麻煩的是,什么不能吃?

        人們愿意花很多精力去了解吃什么來進補的問題,卻很少花時間去審視自己每天正在吃的東西,有沒有對身體健康不利的?有沒有不適合自己體質(zhì)的?有沒有不適合當時當季的?

        尤其是小孩子和老年人,如果身體不好,先不要急于去想應該吃什么,而是應該先判斷正在吃的東西有沒有不適合的。為什么?因為小孩和老年人的脾胃都比較弱,經(jīng)不起折騰。

        就拿孩子來說吧。 好多媽媽特別關心寶寶咳嗽應該吃什么。沒錯,很多藥大人吃了問題不大,孩子就受不了,所以孩子生病最適合用食療,安全平和不傷身體。不過,即使你真不知道應該給孩子吃什么,也不是最要緊的事。小孩陽氣旺,身體的自我修復能力是最強的,哪怕什么都不吃,一般的咳嗽也能自己好。最要緊的事情是,你要幫助孩子排除得病的因素,這樣孩子才能好得快,而且不容易留下病根。

        小兒咳嗽,絕大部分是吃出來的毛病。就是飲食不節(jié)制,傷了脾,生出了痰濕。這時候,你控制一下孩子的飲食,讓孩子吃得清淡一點,哪怕餓一兩頓都沒關系,特別是一定不要吃糖,過兩天,孩子自己就會好了。

        有的媽媽說,都說冰糖燉梨能止咳,我天天給孩子吃怎么不管用呢?咳嗽分好多種。冰糖燉梨是治燥咳的,對寒咳會起反作用。孩子是什么類型的咳嗽你搞清楚了嗎?不吃還好點,小孩的脾本來就嬌氣,天天吃那么多糖,更傷脾,痰濕更多,當然止不住咳了。

        適合你的東西就是補藥,不適合你的東西就是毒藥。不把這個問題弄明白,一邊吃著補藥,一邊吃著毒藥,哪來的效果呢?

        養(yǎng)生是細水長流的事

        現(xiàn)在有些保健品的廣告,對人們多少有一點誤導。動不動就是補腎壯陽,或者是降火排毒。不是大補,就是大泄。好像現(xiàn)在的人要不就虛得不行,要不就渾身是毒。

        實際上,大多數(shù)人只是有些陰陽不平衡罷了,沒有必要大動干戈下猛藥。陽臺上的花花草草施肥多了還受不了,何況是人呢。

        保健保健,貴在一個“保”字;養(yǎng)生養(yǎng)生,重在一個“養(yǎng)”字。這都是細水長流的動作。正如春雨貴如油,能夠催化萬物,喚醒天地間一切生機,可它是潤物細無聲的,不是暴風驟雨式的。

        對于大多數(shù)人來說,根本用不著大寒大泄的藥去排毒,那樣會嚴重損傷人體的正氣,就像潑洗澡水連孩子一塊潑出去了一樣。

        如果懂得食物的陰陽之道,家常便飯之間就把毒給化解了,根本不用吃藥,如果肝功能正常,人體自己就能解毒,不必借助外力。如果少吃一些含化學添加劑的東西,防止“毒從口入”,那比中了毒才去補救更好。

        就拿很常見的便秘來說吧,吃排毒藥只會使人越吃越虛,不能解決根本問題。便秘有好多種,搞清楚自己是屬于哪種類型的便秘,才能對癥下藥。如果你工作忙常熬夜,出現(xiàn)大便干燥難解的情況,那你可能是陰虛造成的腸燥型便秘。這時候你要吃的不是瀉藥,反而應該是補藥,比如說枸杞。補什么呢?補腎陰。腎水不足,滋潤內(nèi)臟,腸道自然就潤滑了。如果你大便并不干,但就是排得不暢,很可能是氣虛型的便秘,那你可以多吃一些杏仁來補補肺氣。身體比較弱的人,還可以熬點黃芪粥來喝,黃芪補氣的作用是非常強的。只要把氣補足了,腸道蠕動的力度就會增強,濁物自然就排出了。

        老年人便秘更不能輕易吃所謂的排毒通便藥。老年人長期的習慣性便秘,大多數(shù)屬于以上兩種類型的范圍。用滋陰、補氣的食物來調(diào)理,是最平和安全的方法。

        進補——別給新衣服打補丁

        進補也一樣。沒有什么補品是適合所有人的,也遠非商家廣告中宣稱的“有病治病,無病保健”。

        “補”字的真正意思是補救、補漏。衣服破了才需要補。新衣服打個補丁那就成毀衣服了。

        也不是越貴重的東西越補人。決定一樣東西價格的是它在市場上的稀缺程度,而不是它真正的價值。人參鹿茸都不是隨便吃的,服用不當反而對身體有害。清朝后期的幾代皇帝為什么短命?這和他們過多服用壯陽的滋補品有一定關系。

        即使是用普通的補品也要慎重。紅棗是好東西吧,補血,但你知不知道紅棗生濕熱,痰濕體質(zhì)的人越吃越胖?枸杞是好東西吧,補肝腎,但你知不知道脾胃虛寒的人吃多了會拉肚子?

        一樣東西會真正的價值體現(xiàn)在哪里?體現(xiàn)在你有多需要它。什么東西最補?是你的身體最需要的那一樣。有時候?qū)δ阕钛a的不一定是世俗意義上的補品,反而可能是某個尋常食物。所以說,補無定法。

        其實,不管是治病,還是養(yǎng)生,補和泄都不是截然分開的,配合使用才是正道。所以中醫(yī)很少用單味藥,講究各種藥物配伍使用。六味地黃丸大家都認為是補的吧,它一共由六味藥組成,其中只有三味是補的,另外三味藥都是泄的,比如其中的牡丹皮泄肝火,這也是護腎。

        只泄不補,易傷人體正氣;只補不泄,則會生痰滯氣。只有做到攻邪不傷正,扶正不斂邪,才是養(yǎng)生的最高境界。

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