到市場(chǎng)買了幾只大閘蟹, 有公有母,公要吃大,母小無(wú)妨

記得要把蟹后蓋打開, 洗干凈里面的骯臟的東西

放到鍋里面蒸, 放點(diǎn)紫蘇葉,會(huì)更好味道

蒸大概13-15分鐘, 蟹香飄出, 就可以關(guān)火了

上桌??! 配上陳醋, 放點(diǎn)醬和糖, 配蟹更美味

這個(gè)時(shí)候的公蟹的黃, 非常好味

我喜歡吃公蟹, 特別是白色的精, 吃到口里面,濃香阿

母蟹不用大只, 小小也很多膏, 看蟹蓋里面的膏!

大的公蟹, 可以把蟹腳的肉這樣拿出來(lái), 我覺得蟹腳的肉特別好吃

母蟹, 只要幾塊就有一只, 足夠吸引!