有人誤認為癌癥病人之所以患癌癥，是因為體內(nèi)有“毒”，要用解毒、排毒的藥物及食物治療，而不能用“補”法，也不要加強營養(yǎng)，并想餓死腫瘤細胞，這種想法是不對的。

安排腫瘤病人的飲食，除了考慮營養(yǎng)因素之外，還應(yīng)注意充分利用食物中的抗癌物質(zhì)。宜選擇具有提高免疫功能、防癌、抗癌作用的食品，如白薯、大豆制品、薏苡仁、芹菜、大蒜、胡蘿卜、蘆筍、西紅柿、無花果、獼猴桃、葫蘆、山楂、香菇、蘑菇、木耳等。下面為大家介紹一些抗癌食物：

玉米：玉米中胡蘿卜素含量很高，還含有大量植物纖維及大量賴氨酸，它能顯著抑制腫瘤細胞的生成；玉米中硒含量極為豐富，硒為強抗氧化劑，比維生素E高500倍，能吞噬人體內(nèi)自由基及其它過氧化物，保持細胞膜及染色體基因免遭損害。此外，玉米中的鎂對抗癌能力也有貢獻。

紅薯：又叫地瓜、甘薯、白薯，有人將它稱為“第一抗癌食品”，被認為是祛病延年，減肥保健的絕佳食品。我國城鎮(zhèn)居民多數(shù)已不再食用地瓜，偶有人買烤白薯嘗新鮮。紅薯有強大防癌功能。在紅薯中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。不少壽星的長壽秘訣是：喜食地瓜。

薏苡仁：薏苡仁含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物堿等多種藥用成分。薏苡仁脂不僅具有滋補作用，而且對多種腫瘤細胞有抑制作用，并能增強升提白細胞和血小板。薏苡仁的有效成份已經(jīng)提取抗癌中藥制劑康萊特，對肺癌等有良好的治療作用。經(jīng)常食用薏苡仁粥，不僅對腫瘤有較好的輔助治療作用，而且對化療和放療的癌癥患者所出現(xiàn)的體質(zhì)虛弱、白細胞減少、食欲不振、腹脹、腹水、面浮肢腫等癥狀，亦有較好效果。薏苡仁實實在在是一種理想的抗癌保健食品，癌癥患者常吃有利于身體康復(fù)。

海帶：海帶含有豐富的纖維素，可促進腸道中致癌物的排泄。海帶又含有大量的鈣也有抗癌作用。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，吃富鈣食物者腸癌發(fā)病率低。

魔芋：又名茍弱、蛇六谷，為南星科植物魔芋的球莖。含豐富的葡萄甘露聚糖、蛋白質(zhì)、果糖以及淀粉、纖維素，具有化瘀散積，行瘀消腫的功效。魔芋中的葡萄甘露聚糖，可吸收水分膨脹，刺激胃腸蠕動，潤腸通便，促進糞便及腸道內(nèi)有害物質(zhì)的排泄，具有通便防癌的功效，不但可治療便秘，對結(jié)腸癌有預(yù)防作用。

海參：海參是餐桌上的美味和高級滋補品。海參中含有一種叫粘多糖的物質(zhì)，可以抑制癌細胞的生長和轉(zhuǎn)移。另外，從海參腺體中提取的海參素對腫瘤有抑制作用。

大蒜:大蒜能預(yù)防各種癌癥，大蒜中的硫基化合物是消除人體內(nèi)亞硝酸鹽和阻斷內(nèi)源性亞硝酸胺的有效成分，抑制胃腸道亞硝酸鹽還原菌合成亞硝酸胺，從而降低胃癌的發(fā)病率。大蒜最好是生吃或搗碎后加麻油攪拌后即時食用。因為大蒜經(jīng)搗碎或嚼碎后，其所含的大蒜素生成酶才能釋放出來，使大蒜素原變成大蒜素，發(fā)揮其抗癌作用。

彌猴桃:肉中含有大量維生素C，是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源。獼猴桃富有阻止人體內(nèi)致癌物合成的物質(zhì)，經(jīng)常食用獼猴桃能預(yù)防癌癥的發(fā)生。

無花果:具有健胃清腸、消腫解毒的功效。無花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自發(fā)性乳腺癌、大鼠轉(zhuǎn)移性肉瘤的作用，能引起腫瘤壞死，延緩移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使病變減輕。所含苯甲醛與β-環(huán)糊精，可防止誘發(fā)的乳頭瘤，臨床對腺癌、鱗狀上皮細胞癌有效。對食管癌、胃癌、膀胱癌等腫瘤有預(yù)防、治療作用。

香菇:是食物中的珍品，是一種有益健康并具有抗癌作用的食品，香菇內(nèi)還有一種葡萄糖苷酶，這種物質(zhì)可以提高機體的抗癌能力。其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很強的抗癌作用。香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，有類似于補氣的作用?？蓪⑾愎街鬁?，有輔助治療作用。癌癥手術(shù)后的患者堅持服香菇湯，有利于防止癌細胞轉(zhuǎn)移，健康人吃香菇，可以預(yù)防癌癥發(fā)生。

總之，應(yīng)按“三分治七分養(yǎng)”的原則，根據(jù)病人的具體情況，合理調(diào)理飲食，力求多樣化，加強營養(yǎng)，促進身體恢復(fù)。現(xiàn)在傳統(tǒng)的癌癥療法包括手術(shù)、化療、放療，被稱為癌癥治療領(lǐng)域的三劍客。常規(guī)療法的最大好處是對于癌細胞的清除有著很高的效率，但弊端也很明顯，往往伴隨著巨大的副作用。以化療為例，強大的化學(xué)藥劑對人體的免疫系統(tǒng)破壞也是極為嚴重，更多的時候不能完全清除癌癥，反而出現(xiàn)很多的并發(fā)癥。所以現(xiàn)在醫(yī)學(xué)界提出了科學(xué)抗癌的口號，也就是通過激發(fā)人體自身免疫系統(tǒng)，從而實現(xiàn)癌癥的自我康復(fù)。這種癌癥治療法被稱為生物免疫療法，也就是DC-CIK。

生物免疫療法的最大優(yōu)勢在于對患體具有極強的適應(yīng)性，因為其抗癌的原料是取自患者本身。通過對患者自身的免疫細胞提取，通過體外培植，強化其抗癌活性，再回注患體，從而實現(xiàn)抑制和治療癌癥。這種療法不存在常規(guī)療法的生物排斥性，因為患者自身的細胞，最適合在患者體內(nèi)進行活動。并且在治療癌癥的同時，還能提高患者機體免疫力，防止癌癥轉(zhuǎn)移或者其他嚴重的并發(fā)癥，并且減少復(fù)發(fā)的風(fēng)險。

科學(xué)抗癌不止是一個口號，更是一種生命的呼喚，是對生命質(zhì)量的提升。理性看待癌癥，丟掉癌癥給你帶來的心理包袱，讓你的生命更加有質(zhì)感。