原料：豬肉餡2兩，干裙帶菜適量，濃湯寶老母雞湯一包，鹽，白胡椒粉，姜粉，生抽，香油，清水。

制作：

1.干裙帶菜先泡水，調(diào)完肉餡基本就可以泡發(fā)。

2.肉餡放小碗中，撒鹽調(diào)味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽攪拌均勻，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了。

3.分次加入少量清水，順一個(gè)方向攪拌，攪打上勁成粘稠狀即可。

4.用小號(hào)的勺子挖一小塊肉餡，在碗中整好型。

5.鍋中加滿水，下入濃湯寶。

6.濃湯寶跟水一起煮開。

7.轉(zhuǎn)中小火保持開鍋狀，用勺子整出丸子圓型。

8.分別下入每一整好型的丸子，我是整一個(gè)丸子下一個(gè)丸子，把所有的肉餡都整成丸子小煮一會(huì)。

9.最后下入泡發(fā)的裙帶菜，可以淋上一點(diǎn)生抽，微煮開片刻即可出鍋。