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      夏園(1)

       大原野 2011-09-11

            要不是朋友滿臉驚訝,要不是朋友一迭聲地夸贊我家,我還真沒體會到我的小院竟然如此的賞心悅目,如此的美不勝收呢。

            雖是盛夏,可踏進我家大門,就會頓感絲絲清涼,心胸甘爽。那遍地青籠,滿目奇彩,定會讓你贊聲嘖嘖,燥熱立消。

            半畝大的院子,我把它調(diào)理成兩個部分,前面花園,后面菜園,中間插竹籬為界。如今,十幾米長的籬笆成為了一道絕美的風(fēng)景線,爬滿竹籬的牽?;?,已是朵朵盛開。那黃蕊,白邊,深紫的大喇叭,每天最早向人們展示它的嬌艷。那數(shù)不清的彩色大喇叭花,迎著朝陽,和著晨光,歡奏著《迎賓序曲》。面對著它的朝頌,心中立刻會涌騰出凱旋者的豪情,就好似“世錦賽”上的勇士們,在接受萬千支“嗚嗚祖拉”的狂呼。

            我那漸具規(guī)模的花園,早已是五彩繽紛,繁花似錦了。

            一畦畦形色各異的花卉,好比國慶閱兵中的女兵列隊,英姿颯爽,各顯風(fēng)流;紅黃白綠,爭獻嫵媚。

            一簇簇排列整齊的青竹梅,象一條飄浮的緞帶,那似剪刀裁成的小小的絨花,密密麻麻的攢在細細的枝條上,一層粉紅。這頑強的小花,交錯開放,層層迭迭,數(shù)月不敗。

            那羞答答的百合,悄悄地展露自己的嬌容,長長的花蕊,紅黃相間的花瓣,向著大地靜靜地開放,一點也不自傲,一點也不張狂,低眉斂首,欲語還羞。雖然已有幾棵花落枝殘,但那脈脈含情的嬌嗔,那楚楚動人的神韻,仍然令人愛戀切切,遐想幽幽。

            那些一串紅們,可不象百合那樣謙讓,一層層的火苗,在枝葉間爭先恐后的燃燒,棵棵從根到梢都是紅,一串串,一叢叢,擠擠壓壓,密密麻麻,無所顧忌地宣泄著自己奔放的激情。

            敢與它抗衡的是我滿畦漫撒的雞冠花,幾百株小苗在一個小畦里擁擠著,瘋長著,肥厚碧綠的葉子上,頂著一片雞冠,點點鮮紅,直逼眼瞼?,F(xiàn)在冠子還小,還不成氣候,等不了幾天,在這厚厚的綠毯上,將蓋起一條紅彤彤的絨被。這將是一種強勢的紅,霸氣的紅。雞冠昂立,無可爭鋒。

            一畦仙客來,也是花開正盛,不同色澤的花朵,在青枝綠葉里閃爍,那白色,高雅,純潔;那粉色,溫馨,祥和;那紅色,熱情,火辣;那紫色,幽深,魅惑。。。

            還有那雍容華貴的美人蕉,香澤四溢的大月季,裊裊婷婷的紫丁香,嬌艷欲滴的馬蹄蓮。。。

            花中珍品都在大小不一的花盆里栽種著,君子蘭,蝴蝶蘭,蟹爪蓮,小杜鵑;西洋竹,看石榴,玻璃海棠,西洋杉。。。。。。

            大家熟悉的那幾棵大石榴樹,挾著渾身火焰,招呼著滿園精靈,在我家輕歌曼舞,恣意崢嶸。

            彩色的花圃令人陶醉,綠色的菜園亦讓人著迷。

            比花園大一倍的菜園,種植著十幾種蔬菜。且絕對是綠色食品,無毒無害,純粹天然。

            兩架豆角,爭著生長。一尺多長的果實,密實實的掛著,摘不及,吃不完。我們就一畦趁著嫩時摘,一畦等到老時收。輪番享受它們的美味。嫩豆角摘下來或爆炒,或涼拌,或給涼面條打鹵;老豆角就來個大鍋清蒸?,F(xiàn)在,嫩的遍地皆是,老的卻滿街難求。把“老”豆角洗凈,切碎,拌上面粉,倒進屜上大火清蒸,二十多分鐘后,就豆香四溢。再把它倒入盆里,拌上蒜汁,陳醋,香油,呵,大口朵頤,滿嘴香辣;兩碗進肚,直呼解讒。

            一架黃瓜,剛夠我們生吃解讒的。我們可舍不得把它炒著吃,頂多趁著鮮嫩把它拍碎,調(diào)上麻汁,蒜醋,芥油,雞精,做一盤香脆可口的涼拌。大多數(shù)還是等不及它落下頂花,就摘下渾身是刺的瓜紐,“咔嘰,咔嘰”大嚼起來,一邊吃著,一邊嘟囔“好吃,好吃;原味,原味”。

            一畦茄子,種著兩個品種。圓的墨綠滾圓,長的倒掛金鐘。象孩子腦袋大的圓茄子,切開竟還沒有結(jié)籽。我們變著方法吃:紅燒,爆炒,吃膩了就清蒸,把它切成細條,蒸得稀爛,再象調(diào)制蒸豆角一樣,拌上各種調(diào)料,這樣做出的茄泥,味道確實好極了。須要說明的是,最好用長茄子,它的肉質(zhì)松軟,細膩,口感潤滑。本來是受張悟本的影響,用做生吃的,想不到,改為清蒸,滋味更佳。

            一畦韭菜,已經(jīng)吃了幾茬。每隔半月二十天,就能飽餐一頓,有時等不及了,就割它幾把,以解饞癮。包水餃,包包子,烙菜餅,炸菜合;聞起來,韭味純正,吃起來,滿嘴清香。特別是烙餅,最受歡迎。把皮搟得薄薄的,把菜攤得厚厚的,把雞蛋摔得勻勻的,把餅烙得黃黃的。吃在嘴里怪饞人的。哈哈,怪饞人的。

            沾醬吃的生菜,青翠欲滴;一串鈴冬瓜,滿畦亂爬;彩色的甜椒,光鮮圓潤;溝植的大蔥,粗壯挺拔。

           還有那半畦茴香,半畦芫荽,一壟芹菜,幾棵尖椒,。。。這些特色菜品,把平淡的日子烹調(diào)得有滋有味,有聲有色。

            面對著這生機勃勃的夏園,自己也不禁驚訝起來,這就是不經(jīng)意間操勞的成果嗎?這就是大自然賜予的豐厚禮物嗎?我還有什么理由不更加熱愛生活,盡情享受生活呢?

            謝謝朋友的到來。

            生活是多么的美好,心情是多么的燦爛。。。。。。

       

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