制作中歡迎圍觀，指手畫腳

   TIPS:1 牛肉洗凈冰水浸泡一會兒。依個人喜好切成或大或小的肉塊兒。

        2 用鹽，糖，料酒，雞精，老抽，椒鹽腌制3小時以上，我是密封冷藏腌制過夜的！腌制的時候注意口味不要調(diào)的太咸！

        3 先用蔥，姜，蒜，干辣椒熗鍋然后倒入腌制好的牛肉炒至表面變色

        4 兌入腌制的鹵汁和少許清水，以淹沒牛肉為準(zhǔn)

        5 牛肉煮熟后可以適當(dāng)再加點食鹽。面條下好挑入牛肉中即可

特別說明：通常做牛肉會比較多的用到，八角，桂皮，香葉，茴香之類的輔料，我的私房牛

         肉完全沒有用到，這樣燉的牛肉會更突出了牛肉的原香。（當(dāng)然這個是要根據(jù)牛

         肉的部位來酌情考慮，如果是牛腩的話，還是需要用到上述材料的。）

            



            

             

我家愿意吃蛋糕的人不多，準(zhǔn)備弄了幾個Souffle糊弄一下自己。

送給大家?guī)讖埫烂涝铝?，給沒看到月亮的同學(xué)YY一樣（月亮圖片來源網(wǎng)絡(luò)）

                
                                    一個八卦滴圍脖O(jiān)(∩_∩)O
 

                                  精選三十道適合生日的美食

       
                蔥爆牛肉                      雙層酸奶凍                可可戚風(fēng)蛋糕

            酸辣土豆絲                      紫薯小元子                     牛肉卷餅  

     
           南瓜糯米糍                小炒肉            川香辣椒雞

     
           麻醬涼面                    黑椒雞排飯            番茄泡菜牛肉米線（原創(chuàng)）

        
              手撕包菜                    多汁鮮肉蒸餃                     話梅排骨 
       

            雙色牛奶小饅頭               番茄土豆丸子湯               土豆蝦仁臘腸炒飯
       
                孜然炒雞翅              香辣孜然牛肉                醬豬蹄兒
        
               醬香年糕                      海綿蛋糕                      紅薯酸奶  

              咖啡蛋糕卷                    香辣排骨                       魚香肉絲  

        
              玉米蝦仁水餃                  清水紙杯蛋糕                 三鮮肉絲面