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會(huì)喝水有利于健康
□ 顏廷昆 整理
水是生命之源。是構(gòu)成人體的極重要的化學(xué)物質(zhì),約占到成年人體重的60%。水是良好的溶劑,有利于營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的吸收和運(yùn)輸,并能及時(shí)地將代謝產(chǎn)物排出體外。水也有利于血液循環(huán)和調(diào)節(jié)體溫。夏季炎熱,人體就會(huì)大量出汗,使水分蒸發(fā),并有助于降低體溫。當(dāng)人體缺水時(shí),消化液的分泌減少,引起食欲不振、疲乏無力。
一般來說,成人每日約需2500毫升水,其中約有1200毫升來自飲水,1000毫升來自食物中的水(如蔬菜、水果、米飯、饅頭、肉類、豆類、奶類等都含有一定量的水),其余300毫升水來自于體內(nèi)代謝產(chǎn)生的水。人們每日用水量應(yīng)隨氣溫、身體狀況、勞動(dòng)強(qiáng)度的不同有所調(diào)整。比如夏季或活動(dòng)量較大,需水量可達(dá)2500—4000毫升,因此不要等到口渴時(shí)才想起喝水,每天應(yīng)保證充足的水量。
口渴了,是缺水的信號(hào)。人一天最好不要有口渴的感覺。
要會(huì)喝水。一口水不能喂飽全身缺水的細(xì)胞。每次喝水要200毫升,一次性緩慢連續(xù)喝完。
要建立飲水時(shí)間表,定時(shí)定量喝水。晨起:250毫升；9點(diǎn):200毫升；11點(diǎn):200毫升；15點(diǎn):200毫升；晚上睡前:250毫升。
早晚飲水是必需的,因?yàn)檠和砩鲜钦吵淼?。早上喝淡鹽水不好,因?yàn)樵缟涎獕鹤罡?/span>,最好喝白開水。
喝水不僅是人體必需的,在特定情況下還有治病功效。
感冒要喝比平時(shí)更多的水。感冒發(fā)燒的時(shí)候,會(huì)有出汗、呼吸急促等代謝加快的表現(xiàn),這時(shí)需要補(bǔ)充大量水分。多喝水不僅促使汗液排出和排尿,還有利于體溫的調(diào)節(jié),增加機(jī)體的抵抗力。
便秘時(shí)要多喝水。中醫(yī)認(rèn)為便秘有很多原因,其中一種是“津燥腸枯”引起。此種便秘是由于人體內(nèi)缺津液所致,多喝水能起到迅速補(bǔ)充津液的作用,從而刺激腸蠕動(dòng),促進(jìn)排便。
煩躁時(shí)應(yīng)多喝水。人有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)煩熱、悶燥的狀態(tài),表現(xiàn)為手心、腳心均有不同程度的發(fā)燙,這是人體陰虛、有內(nèi)熱、上火的表現(xiàn)。這種煩躁易導(dǎo)致體內(nèi)失津,出現(xiàn)津液不足,因此增加喝水頻率能有效緩解煩躁情緒。
上吐下瀉后喝點(diǎn)淡鹽水。人們經(jīng)常會(huì)因?yàn)轱嬍巢划?dāng)或者不衛(wèi)生而出現(xiàn)上吐下瀉的情況,這時(shí)候?yàn)楸苊鈬?yán)重嘔吐或腹瀉后引起的脫水癥狀,可以適當(dāng)喝些淡鹽水來補(bǔ)充體力,緩解虛弱狀態(tài)。
老年人睡前多喝點(diǎn)水。老年人尤其是血液循環(huán)不好的人,臨睡前可適當(dāng)喝點(diǎn)水,減少血液粘稠度,從而降低腦血栓風(fēng)險(xiǎn)。但要注意的是,睡前喝水不能過多,老年人有起夜的習(xí)慣,如果因喝水而造成睡眠不好,反而得不償失。
運(yùn)動(dòng)后間斷性、小口補(bǔ)水。運(yùn)動(dòng)后忌猛烈補(bǔ)水,比如一口氣喝上一瓶飲料,這會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)。
當(dāng)患有慢性腎功能衰竭或新功能不全時(shí),應(yīng)根據(jù)醫(yī)生的建議適量限制飲水,防止體內(nèi)存水過多而加重機(jī)體的負(fù)擔(dān)。當(dāng)然,飲水也要注意飲水衛(wèi)生,需要防止飲用水中可能超標(biāo)的氟、氯、汞、砷等對(duì)人體的危害而造成不良后果。
【專家提醒】
通過簡(jiǎn)單的酸堿中和試驗(yàn),可以看出純凈水呈現(xiàn)弱酸性,礦泉水呈現(xiàn)弱堿性。很多老年人認(rèn)為喝酸性水影響健康,喝堿性水對(duì)身體有益。其實(shí),堿性水并不等于健康水,沒有醫(yī)學(xué)證據(jù)證明堿性水對(duì)人體有益。根據(jù)我國(guó)的飲用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,pH值在6.5到8.5之間的飲用水都是安全的。不能簡(jiǎn)單地說酸性水和堿性水哪個(gè)更好,達(dá)到國(guó)家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的水就是好的水。
《保健專家談保健》 康永軍 主編
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