葡萄酒老世界

法國
瑪歌地區(qū)的帕莫酒莊(Chateau Palmer)的Thomas Duroux表示2006年對波爾多地區(qū)是一個(gè)艱難的年份，除了破紀(jì)錄的氣候條件(最熱的7月，最冷的8月，最熱的9月上旬)，種植者還得面對葡萄霉變以及粉泡菌(oidium)的侵害。白葡萄蘇德納(Sauternes)的生產(chǎn)者可以歡呼，但是對于波爾多2006葡萄酒總體預(yù)測是相比2005年的高價(jià)，將會(huì)發(fā)生戲劇性的暴跌，甚至低于2004年。
法國的其他產(chǎn)區(qū)，也受到惡劣天氣影響，不過危害相對較小。2006年對勃艮第白葡萄酒來說是不錯(cuò)的年份， 路易嘉德的Jacques Lardière表示從夏布利到馬孔地區(qū)，莎當(dāng)妮葡萄的收成都不錯(cuò)。當(dāng)?shù)睾谄ぶZ葡萄的收成不同程度受到了7月酷暑天氣的影響，南部的波納山坡(Cote De Beaune)較北部的路易山坡(Cote De Nuits)受損程度大。
經(jīng)歷了陰冷的8月后，及時(shí)回暖的9月挽救了香檳地區(qū)的葡萄收成。 根據(jù)Champagne Deutz的Fabrice Rosset表示莎當(dāng)妮葡萄收成相當(dāng)好，不過黑皮諾葡萄則出現(xiàn)了部分的腐爛，所以精挑細(xì)選是必需的。盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)最好的的葡萄酒可能會(huì)是sancerre的赤霞珠,而在氣候條件艱苦的阿爾薩斯，Olivier Humbrecht對雷司令和灰比諾收成滿意。羅訥河谷產(chǎn)區(qū)的西拉(syrahs)和維歐尼(viognier)葡萄受益于緩慢成熟，但是對教皇堡(Chateau neuf du Pape)及整個(gè)羅訥河谷(C?tes du Rh?ne )產(chǎn)區(qū)來說，2006都是較艱苦的一年。(作者：Roger Voss)

意大利
2006年對于意大利來說是很好的一個(gè)年份。意大利生態(tài)協(xié)會(huì)主任Giuseppe Martelli 說：“2006年將是過去五年最好的一個(gè)年份，從某種意義上講, 季節(jié)有點(diǎn)顛倒了，06年夏季象往年的春季，而秋季象往年的夏季，但正是這樣不正常的氣候?yàn)槠咸衙妊考皰旃麆?chuàng)造了好的條件，有助于葡萄形成良好酸度及亮麗的顏色，形成強(qiáng)勁的骨架和細(xì)致的香氣，這些對于白葡萄酒來說尤其重要，到了9月和10月，光照和溫度又恰到好處。因此相信2006年對于意大利的20個(gè)葡萄產(chǎn)區(qū)都將是好年份。(作者：Monica Larner)

西班牙
2006年對于西班牙來說是一個(gè)好年份，但談不上偉大。相比2005年，2006年的葡萄收成在總體素質(zhì)要差一個(gè)檔次。
下海灣(RIAS BAIXAS)產(chǎn)區(qū)，收成比往年增長40%，但葡萄的酸度、糖份、酚類恰到好處。消費(fèi)者有理由相信阿爾巴利諾(Albarino)葡葡將能釀出好酒。在里奧哈和Ribera del duero兩個(gè)產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)添普蘭尼洛(Tempranillo)葡萄，今年該葡萄收成提早，但是質(zhì)量相當(dāng)好。在加泰羅尼亞亞的priorat,penedès和montsant, 佳麗釀和西拉收成良好，而當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量高的歌海娜遇到了一些問題，在9月中旬葡萄收獲季節(jié)，連續(xù)下了三天大雨打亂了為期一周的采摘計(jì)劃，導(dǎo)致需要淘汰一些爛掉的次品。(作者：Michael Schachner)

奧地利
2006年對于奧地利來說，雖然葡萄產(chǎn)量低，但總體質(zhì)量很高。跡象顯示有機(jī)會(huì)釀出貴腐酒,但供應(yīng)期相比2005年會(huì)略微縮短。維也納的葡萄種植者Fritz Wieninger說:“2006是一個(gè)好年份，紅、白葡萄的品質(zhì)都很高，我們希望能多出現(xiàn)這樣的好年份。” (作者：R.V.)

葡萄牙
2006年對于該國的葡萄酒來說，最大的問題就是太熱。酷暑使得多瑙河地區(qū)葡萄產(chǎn)量下降，而波特酒釀造者形容“2006的波特酒品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。”
Bairrada產(chǎn)區(qū)的白葡萄收成非常好，而Alentejo產(chǎn)區(qū)的紅葡萄和成也很不錯(cuò)，相比往年今年恰到好處的的酸度以及較高的酒精度會(huì)讓綠酒vinho verde更出色。(作者：R.V.)

德國
2006年葡萄采摘相當(dāng)?shù)木o迫，因?yàn)槠咸厌劸迫藶榱吮荛_秋季的暴風(fēng)雨以及隨著而來的霉?fàn)€。Franken, Mosel-Saar-Ruwer and Baden這三個(gè)產(chǎn)區(qū)受影響最大。但是Rheingau產(chǎn)區(qū)卻迎來了一個(gè)好年份，有足夠的葡萄來生產(chǎn)精選(Auslese)以及顆粒精選(Beerenauslese，簡寫作BA)級別的葡萄酒。2006德國的葡萄總體收成僅次于年份極好的2005年。(作者：R.V.)

葡萄酒新世界

美國
加州： 其實(shí)2006年加州的葡萄收成與2005年的有很多相似之處：氣候較為涼爽、干燥以及較為晚收，不過有點(diǎn)不同的是，2005年近乎創(chuàng)紀(jì)錄，而2006年則相對普通。不過這反而可能是個(gè)好消息，因?yàn)?005的年份看起來真的很好，不過要等到酒上市了我們才能確定，不過有跡象顯示加州中央海岸2005年黑皮諾，可能是歷年最好的。如果2006年能更好的話，那豈不是太棒了。涼爽的氣溫尤其是在葡萄收獲季節(jié)時(shí)保持涼爽，這對于葡萄酒尤其是紅葡萄酒來說，意味著更好的平衡以及較低的酒精度。黑皮諾將會(huì)非常出色，赤霞珠也會(huì)因此受益。不過對于普通的葡萄品種，去年由于大豐收導(dǎo)致供過于求，因此價(jià)格也下跌了不少，預(yù)計(jì)今年梅洛葡萄同樣將面臨這個(gè)問題。(作者：Steve Heimoff)
華盛頓州：大多數(shù)人的臉上都掛著輕松的笑容。濕涼的春季讓葡萄萌芽推晚，接下來漫長而暖和的夏季使得2006的收獲季節(jié)提前，一部分白葡萄在8月底就采摘了。而梅洛、赤霞珠和西拉多數(shù)在9月中旬采摘。如果等到嚴(yán)寒的10月，可能就要承擔(dān)較大的風(fēng)險(xiǎn)，不過某些酒廠為了釀造更出色的白酒以及酒色更深、骨架更硬朗，更具陳年潛力的紅酒，明知有風(fēng)險(xiǎn)都得等待啦。(作者：Paul Gregutt)
俄勒岡州：2006年溫暖干燥的氣候貫穿葡萄的整個(gè)生長期，這有利于葡農(nóng)們提高葡萄產(chǎn)量同時(shí)保持質(zhì)量，威廉梅特山谷(Willamette Valley)的葡萄收成有了保障。切哈姆(Chehalem)酒廠的Harry Peterson-Nedry這樣形容2006年份：“既有1998年的圓潤又有1999年的深度和層次。” Maysara酒廠的Todd Hamina則說：“2006年的黑皮諾將相當(dāng)完美，豐潤而不致過分嫵媚。”　而在俄勒岡東部的哥倫比亞峽谷流域以及哥倫比亞沃拉沃拉山谷的葡萄收成跟華盛頓州很相似。(作者：P.G.)
　　紐約州：經(jīng)歷了前兩個(gè)嚴(yán)寒的冬天，紐約芬格湖地區(qū)50%葡農(nóng)們都在等待一個(gè)豐收的2006年。不過長島的Paumonok葡萄園的查爾斯馬蘇德抱怨說：我們躲過了夏秋兩季的雨水，卻躲不過鳥兒和鹿的破壞。產(chǎn)量也因此下降三分之一。芬格湖和長島兩地葡農(nóng)說莎當(dāng)妮和雷司令將會(huì)很出色，為了躲過了霜凍期，芬格湖的葡萄采摘延遲到了10月底。(作者：Mort Hochstein)

智利
2006年智利葡萄收成終于打破了十年來奇數(shù)年好過偶數(shù)年的宿命，獲得了大豐收。智利在收獲了優(yōu)秀的2005年以后，也迎來了不錯(cuò)的2006年。葡農(nóng)們都說2006年比正常年份要出色。Errazuriz酒莊的首席釀酒師Francisco Baettig形容“2006年是一個(gè)涼爽而干燥的年份，這也讓我們有了很好的收成。”另一個(gè)釀酒師Ignacio Recabarren則提醒我們說涼爽的天氣能讓2006的白葡萄很出色，不過紅葡萄酒會(huì)比2005遜色一些。 (作者：M.S.)

阿根廷
2006年持續(xù)的干熱天氣給阿根廷的酒農(nóng)們留下了很深的印象，同時(shí)也是2003年以后的另一個(gè)好年份。臺(tái)階酒莊(Terrazas de los Andes)的Manuel Louzada預(yù)計(jì)2006的馬爾貝克(Malbec)葡萄將會(huì)相當(dāng)出色，特別是在一些較為涼爽的特區(qū)。(比如Uco Valley 和Tupungato)。
作為阿根廷臺(tái)階酒莊的釀酒總監(jiān)Roberto de la Mota還擔(dān)任著其他幾個(gè)酒莊的顧問，他表示2006年葡萄采摘季節(jié)延后，馬爾貝克會(huì)非常出色，并極可能比赤霞珠更具復(fù)雜性。
門多薩作為阿根廷最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，2006年雖然遭到暴風(fēng)雨的襲擊，不過總體來說氣候還是相當(dāng)?shù)母稍锴蚁鄬Ψ€(wěn)定，被阿根廷人視為大好年份。 (作者：M.S.)

南非
干燥的2006年使得南非的白詩南(Chenin Blanc)和長相思(Sauvignon Blanc)兩種葡萄品種受益匪淺，雖然2006的整個(gè)1月和2月初很熱，不過其他月份氣溫都很合適。斯坦林布什地區(qū)Mulderbosch酒莊的Mike Dobrovic說他對酒莊的梅洛和希拉葡萄酒很滿意。(作者：R.V.)

澳大利亞
2006年2百萬噸的葡萄生產(chǎn)量相比2005年略有下降，不過還是高過其他年份。年初的春雨以及葡萄采摘期間穩(wěn)定的天氣條件為全國收獲優(yōu)質(zhì)的紅白葡萄提供了很好的基礎(chǔ)。
冠納瓦那(Coonawarra)和巴羅薩谷(Barossa)葡萄成熟期間下了幾場雨，不過對赤霞珠影響不大。良好的天氣為伊登谷(Eden vally)釀出高質(zhì)量的雷司令提供了條件。維多利亞南部地區(qū)提早一個(gè)月采摘紅白葡萄將釀出具有出色的平衡和自然酸度的葡萄酒。路斯格蘭(Rutherglen)地區(qū)的暖和的天氣有利麝香(Muscat)和托考伊(tokay)的成熟。 在新南威爾士州的獵人谷，西拉的產(chǎn)量低但是質(zhì)量高；賽美蓉(Semillon)仍被人們看好。2006年對于塔斯馬尼亞將是一個(gè)標(biāo)志性的年份，莎當(dāng)妮和黑皮諾都具有極高品質(zhì)。
西澳大利亞是唯一天氣反常的地區(qū)，創(chuàng)下了一個(gè)最清涼的種植季度的紀(jì)錄。哈迪釀酒集團(tuán)公司首席釀酒師Peter Dawson稱贊賽美蓉和長相思今年的是佼佼者。2006年瑪格利特河地區(qū)(Margaret River )優(yōu)雅的紅葡萄酒值得我們關(guān)注，不過其陳年能力不太出色。(作者：Ben Canaider)

新西蘭
2006年夏季新西蘭全國大范圍的酷暑讓其葡萄收獲期普遍提前，這也為酒廠釀出一些好酒提供了基礎(chǔ)。葡萄園種植面積和葡萄產(chǎn)量都創(chuàng)下新高，分別增長18%和11%。 2006年的葡萄酒比過分濃郁的2005年份的更具有典型的風(fēng)格。部分新西蘭2006的赤霞珠葡萄酒已經(jīng)在美國上市，事實(shí)也證明了他們比2005年的葡萄酒更辛辣強(qiáng)勁。(作者：Joe C)