棠樾特色
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地址:安徽省黃山市歙城西的棠樾村 
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在
棠樾村東端甬道上,井然有序志地屹立著七座牌坊,拔地而起,古樸典雅,蔚為壯觀,自然地構(gòu)成牌坊群,使參觀者嘆為觀止。古牌坊周圍伴以古祠堂、古民居、古
亭居、古亭閣、在廣闊的田園風(fēng)光、秀麗的山光水色映照下,使棠樾牌坊群成為天然的影視基地?!都t樓夢》,《煙鎖重樓》等三十多部影視名劇在此拍攝。 
棠樾住宿
- 棠樾村內(nèi) 景區(qū)內(nèi)有多家星級酒店和旅店可供選擇,但若想更深體驗當(dāng)?shù)仫L(fēng)情,不如入住農(nóng)家小店,觀察當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)俗,別有一番風(fēng)情。
- 歙縣縣城
歙縣最好的酒店應(yīng)該是歙縣飯店(09年建成)和徽州大酒店(07年建成,運(yùn)氣好在前臺甚至可以拿到標(biāo)間120元/晚的價格) ,雖然是5星標(biāo)準(zhǔn),但是價錢卻只有200塊左右。其他酒店標(biāo)間每晚都在200元以下。 ①歙縣飯店 地址:歙縣古關(guān)路1-14號 ②徽州大酒店 地址:靠近汽車站、火車站 ③新安賓館 地址:歙縣徽城鎮(zhèn)西街12號 ④紫陽飯店 地址:安徽省歙縣新安路25號 ⑤大華賓館 地址:歙縣古關(guān)路14-1號 ⑥深渡賓館 地址:深渡鎮(zhèn)昌源路92號 ⑦披云山莊 地址:歙縣縣城河西路5號
棠樾交通
1、屯溪-棠樾: 屯溪客運(yùn)站坐客運(yùn)班車(20分鐘一班)至鄭村路口下,轉(zhuǎn)乘4路公交可直達(dá)景區(qū),或搭乘“三輪車”再走5分鐘即到。 2、歙縣-棠樾 在歙縣乘公交車4路直接到達(dá),底站即為牌坊群,車票2元 3、漁梁壩-棠樾 漁梁壩乘坐1路公交,在聯(lián)華超市換乘2路公交,行程大約40分鐘,就來到了棠樾。 棠樾牌坊群旅游之地圖
4、自駕 ①從上海出發(fā)到黃山 上海滬杭高速(喬司樞紐)→杭州繞城高速(留下樞紐)→杭徽高速(歙縣金山出口)→歙縣鄭村鎮(zhèn)棠樾 ②從杭州出發(fā)到黃山 杭徽高速(歙縣金山出口)→歙縣鄭村鎮(zhèn)棠樾 ?、蹚哪暇┏霭l(fā)到黃山 路線1:寧馬高速→進(jìn)入205國道→歙縣鄭村鎮(zhèn)棠樾 路線2:寧杭高速(南莊兜樞紐)→杭州繞城高速(留下樞紐)→杭徽高速(歙縣金山出口)→歙縣鄭村鎮(zhèn)棠樾 ?、芴K州出發(fā)到黃山 蘇嘉杭高速(嘉興樞紐)→杭徽高速(歙縣金山出口)→歙縣鄭村鎮(zhèn)棠樾 ?、輳奈錆h出發(fā)到黃山 路線1:武黃高速→黃黃高速→合宿高速→合蕪高速→205國道→黃山市→歙縣鄭村鎮(zhèn)棠樾 路線2:武黃高速→黃黃高速→黃小高速→杭瑞高速(景德鎮(zhèn))→黃山市→歙縣鄭村鎮(zhèn)棠樾
棠樾美食
- 清蒸臭鱖魚:
徽州臭鱖魚是傳統(tǒng)佳肴,已有兩百多年的歷史。魚先腌后燒,肉似臭實香,嫩而鮮美,具有特殊的發(fā)酵香味。鱖魚肉質(zhì)白嫩,營養(yǎng)豐富。新安江內(nèi)盛產(chǎn)鱖魚,到了春
季,桃花流水之時,正是捕獲肥美鱖魚的好季節(jié)。在碧水盈盈、桃紅柳綠的宜人季色中,被蓑戴笠的漁夫,置身于斜風(fēng)細(xì)雨的江中,捕撈著鱖魚。過去,徽州人把捕
來鱖魚進(jìn)行腌制,有的還放在肉囟中腌制一段時間后,肉質(zhì)因此更加鮮美細(xì)嫩,一代代傳下來,便成為遠(yuǎn)近聞名的徽州臭鱖魚。
- 清燉馬蹄鱉: “清燉馬蹄鱉”是徽州傳統(tǒng)名菜,一名“火腿燉甲魚”,幾百年來一直是膾炙人口的美味。明初,戶部尚書連心榮曾將皖南山區(qū)的馬蹄鱉進(jìn)貢給明太祖朱元璋,嗣后即為皇室指定貢品。

- 黟縣臘八豆腐:
黟縣臘八豆腐,每年臘月初八,黟縣家家戶戶差不多都要曬制臘八豆腐。制成的臘八豆腐,色澤黃潤如玉,入口松軟;咸中帶甜,又香又鮮。如果在曬制時加入蝦米
等配料,味道更好。臘八豆腐平時用草繩掛在通風(fēng)處,吃時摘取。黟縣人愛把臘八豆腐雕刻成動物、花卉,澆上麻油,成為佐酒的佳品。

- 乾隆蓋印馃: 相傳乾隆皇帝下江南到歙縣時,曾化裝成平民買黃豆肉馃,很覺好吃。臨走時送給餅家一枚小小的印章。餅家知道是乾隆后,便做一塊形狀像印章的磚塊,蓋在餅上招徠生意,至今這餅還保持這一古老的工藝黃豆肉 酥脆,非??煽?。

- 凍米糖: 春
節(jié)前,農(nóng)村家家切糖,即制作“凍米糖”。傳說此俗已流傳了近千年,至今仍興盛不衰?!皟雒滋恰笔菍⑸铣伺疵渍羰旌蠓旁诼短鞎?、凍,然后下鍋炒,使之膨化,
再拌和白糖、飴糖做成。用刀切成一片片痕印,食用時手可分片?!皟雒滋恰边€可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,形成色、香、味俱全的糕點(diǎn)
“杜”字蝦米豆腐干:“休寧風(fēng)味小吃。萬安“杜”字商標(biāo)蝦米豆腐干,頗負(fù)盛名。杜家豆腐店的蝦米豆腐干,以用料獨(dú)特,制作精細(xì),配方講究,色香味俱佳而著
稱。

- 青精飯: 又
稱烏飯?!缎掳仓尽贰澳蠣T”條載:“叢生春晚,苗葉紅赤,照耀山谷。道家用以餾飯,故又謂之青精飯。”南燭即烏飯樹,屬杜鵑科常綠灌木,葉草質(zhì),橢圓狀卵
形,新葉鮮紅,老葉深綠;總狀花序腋生,花冠白色;漿果球形,成熟時紫黑色,初夏徽州人采摘烏飯樹嫩葉(也可用莖、果),洗凈后搗爛放入鍋中,加入適量的
水和少量的明礬,稍加熱,濾出汁液。將糯米洗凈浸泡于該汁液中著色,約經(jīng)半天取出,煮成熟飯,烏亮噴香。有的在飯內(nèi)添加少許火腿片,其味更佳。吃烏飯一般
在農(nóng)歷四月初八日,有“四月八,吃烏飯”之俗。

- 紗面:
歙縣風(fēng)味小吃。產(chǎn)于歙縣南鄉(xiāng)。紗面制作先用鹽水和面,揉透揉勻,搓成條狀,涂上菜油盤放盒中。片刻,再搓成細(xì)條,均勻交叉繞在兩根長約尺余的芭茅桿上,一
掛為一款,在保溫的稻桶中靜置半小時后移至戶外的面掛上,下架后盤成餅狀,曬干即成。紗面韌性足,咸淡適宜,口味純正,宜于久貯。倘若來年開春天暖多雨,
紗面返潮,只須包塊生石灰擱入壇中,即可使其脆燥如初。

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- 黃山獼猴桃: 在民間又稱作“楊桃”,安徽境內(nèi)山區(qū)均產(chǎn),資源十分豐富,尤其是黃山風(fēng)景區(qū),到處皆有,隨手可得。獼猴桃種子雖小,生命力極強(qiáng),隨獼猴的糞便四處傳布,因而五百里黃山獼猴桃牽藤掛蔓,遍地皆是。

- 筍干筍衣: 筍是竹的嫩芽,其種類因竹而異。其中毛竹冬筍,被譽(yù)為“黃山山珍”。它脆嫩鮮美,營養(yǎng)豐富素有宮延美食之稱。
- 歙縣金桔: 是柑桔中的一個獨(dú)特品種,桔形小于黃巖蜜桔,大小同四川紅桔相似,顏色呈金黃色或金紅色,故名“金桔”。此桔比紅桔甜,因香氣足,素有“一樹金桔十里香”之稱。

- 徽州山核桃: 著
名干果。俗稱“小核桃”,屬胡桃科落葉喬木?;罩萆胶颂抑饕a(chǎn)于歙縣山區(qū),以三陽坑一帶的山核桃為上乘。山核桃是益果,核仁松脆味甘,香氣逼人,可榨油、
炒食,也可作為制糖果及糕點(diǎn)的佐料。它營養(yǎng)豐富,據(jù)資料分析,每公斤核桃仁等于9公斤鮮牛奶或5公斤雞蛋、2公斤牛肉的營養(yǎng)價值,而且它較牛奶、雞蛋、牛
肉的營養(yǎng)易為人體吸收。核仁還具有潤肺補(bǔ)氣、養(yǎng)血平喘、潤燥化痰去虛寒諸功效。

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