酸果蔓
酸果蔓
酸果蔓酸果蔓的收獲從10月份開(kāi)始,直至11月。有時(shí)農(nóng)民要等到果實(shí)變成深紅才收獲。如果酸果蔓的果實(shí)不夠成熟,他們就不會(huì)賣(mài)到市場(chǎng)上去。果實(shí)越成熟,果汁越多,味道越醇厚,農(nóng)民們就可以賣(mài)出更好的價(jià)錢(qián)。酸果蔓有干種,濕種兩種.您在當(dāng)?shù)仉s貨店買(mǎi)到的都是干種長(zhǎng)成的酸果蔓,酸果蔓汁和醬是用濕種的酸果蔓果實(shí)加工成的. 在收獲濕種的酸果蔓的前一天晚上,它們都被淹沒(méi)在一片汪洋中。第二天,機(jī)械水車(chē)把藤蔓上的果實(shí)敲打下來(lái),藤蔓漿果飄在水上,然后被水車(chē)收集起來(lái) 酸果蔓自然生長(zhǎng)在北卡羅來(lái)納州,新斯科舍,新澤西周,密歇根州,還有西海岸的華盛頓和俄勒岡州。土著人在沼澤中種植,用手除草,收割. 早先的移民者稱(chēng)它們?yōu)闈{果起重機(jī),因?yàn)樗峁L(zhǎng)的其中一個(gè)階段,它的芽向下垂著,很像起重機(jī)低著頭的樣子。不久之后,這個(gè)名字被改叫作酸果蔓。 部落發(fā)現(xiàn)酸果蔓不僅是寶貴的食物,而且作為藥物利用。藥劑師已經(jīng)把它制成了一種可以治療箭傷的藥膏。女子們可以用它的汁作為衣物,毯子的染料。酸果蔓在部落聚會(huì)的時(shí)候經(jīng)常作為和平的象征. 在殖民者進(jìn)入之前,酸果蔓在美洲北部廣泛使用. 人們可以收獲酸果蔓從每年九月到十二月. 從此,早期的美國(guó)人把酸果蔓帶到了歐洲?,F(xiàn)在,酸果蔓比起最初已經(jīng)發(fā)展出更多的種類(lèi)了。 17世紀(jì)初期,酸果蔓的種子隨風(fēng)撒播,成長(zhǎng)更加旺盛。經(jīng)濟(jì)種植法漸漸使沼澤變成了層層泥沙. 沙子有助于酸果蔓吸納大量的水分,在寒冷的季節(jié)保護(hù)它們. 雖然,酸果蔓易生長(zhǎng)在涼爽的季節(jié)里,但是容易受霜凍影響. 今天,酸果蔓的種植采用灑水系統(tǒng)來(lái)防止其結(jié)凍 珍稀酸果蔓——北美“紅寶石” 栽培酸果蔓對(duì)土壤及氣候的要求比較特殊,種植面積十分有限,全球的產(chǎn)區(qū)不到4萬(wàn)英畝,主要集中在北美洲,加拿大等地,數(shù)十年來(lái)國(guó)際市場(chǎng)上酸果蔓價(jià)格高不下,仍然供不就求。野生酸果蔓曾是美洲大陸最早出口到英國(guó)的水果之一,1677年新英格蘭殖民地政府進(jìn)貢了3樣北美洲著名土產(chǎn)(印第安玉米、鱈魚(yú)、酸果蔓)給當(dāng)時(shí)的英王查理二世,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久的航行后,鱈魚(yú)和玉米都腐壞了,只有酸果蔓以新鮮原貌展現(xiàn)在英王面前,因此聲名大噪。 國(guó)際權(quán)威健康簡(jiǎn)報(bào),揭開(kāi)酸果蔓神秘面紗 在北美洲的印第安部落,酸果蔓是當(dāng)?shù)厝巳粘5谋匦枋称罚脖挥糜谕磕▊谏衔占?;早期醫(yī)學(xué)記載和民間偏方認(rèn)為,酸果蔓有助治泌尿系統(tǒng)疾病,直到20世紀(jì)90年代,才出現(xiàn)相關(guān)研究報(bào)告,食用酸果蔓能減少婦女泌尿系統(tǒng)感染率經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證明是有效的。 酸果蔓的作用: 天然的泌尿、生殖系統(tǒng)殺菌劑;酸果蔓在西方民間已有數(shù)百年歷史,是防治女性日常泌尿系統(tǒng)各種細(xì)菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療法。 防止泌尿、生殖系統(tǒng)感染復(fù)發(fā):實(shí)驗(yàn)證實(shí)60名堅(jiān)持服用半年的泌尿系統(tǒng)感染患者,無(wú)一人病情再?gòu)?fù)發(fā)。 每次作用持續(xù)可達(dá)12小時(shí),減少50%的細(xì)菌感染機(jī)會(huì)。 酸果蔓作用的臨床報(bào)告: 1、 美國(guó)研究人員曾讓患有膀胱炎的44位女性每天服用單純的酸果蔓16盎司,結(jié)果數(shù)天后,79%的受實(shí)驗(yàn)者膀胱炎的癥狀消失了。 2、 美國(guó)塔夫特大學(xué)醫(yī)學(xué)臨床泌尿科教授伯斯博士,每日將16盎司的酸果蔓給60個(gè)患有尿道炎及慢性腎盂炎的病人服用,一周后,75%的病人有顯顯好轉(zhuǎn),25%的病人感覺(jué)良好;三周后85%的病人感染癥狀消失;堅(jiān)持服用半年的患者無(wú)一人病情再?gòu)?fù)發(fā)。 新西蘭酸果蔓復(fù)合營(yíng)養(yǎng)軟膠襄 新西蘭十一坊酸果蔓復(fù)合營(yíng)養(yǎng)軟膠襄,由新西蘭最大的軟膠襄營(yíng)養(yǎng)品公司生產(chǎn),直接原裝進(jìn)口口。以天然珍稀水果酸果蔓為原料,經(jīng)濃縮提煉制成。 新西蘭十一坊酸果蔓特點(diǎn): 以北美抗菌保健水果酸果蔓為原料制成,北美酸果蔓因種植有限、售價(jià)昂貴而享有“北美紅寶石”的盛譽(yù)。 酸果蔓有“天然抗生素”美稱(chēng),是女性生理保健的最佳天然食品。 |
|
來(lái)自: 云水霜天 > 《養(yǎng)生與美食》