(一）保護(hù)范圍。

    柳河山葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為吉林省柳河縣柳河鎮(zhèn)、三源浦朝鮮族鎮(zhèn)、駝腰嶺鎮(zhèn)、向陽(yáng)鎮(zhèn)、安口鎮(zhèn)、圣水鎮(zhèn)、紅石鎮(zhèn)、亨通鎮(zhèn)、孤山子鎮(zhèn)、五道溝鎮(zhèn)、涼水河子鎮(zhèn)、時(shí)家店鄉(xiāng)、柳南鄉(xiāng)、姜家店朝鮮族鄉(xiāng)、羅通山鎮(zhèn)等15個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

    （二）專用標(biāo)志使用。

    柳河山葡萄地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向吉林省柳河縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，經(jīng)吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核，由國(guó)家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。柳河山葡萄的法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)由吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)指定。

    （三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件1）。

    附件1：
    柳河山葡萄質(zhì)量技術(shù)要求

    （一）品種。
    “雙優(yōu)”、“雙紅”、“左優(yōu)紅”、 “北冰紅”、“公釀一號(hào)”以及經(jīng)地理標(biāo)志保護(hù)相關(guān)部門批準(zhǔn)的其他山葡萄品種。
    （二）立地條件。
    保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔高度300至800米，壤土或砂壤土，土層厚度不低于60厘米，pH值為5.5至7.0之間，土壤有機(jī)質(zhì)含量3.0%以上。
    （三）栽培管理。
    1. 苗木繁育：采用嫁接或扦插育苗。
    2. 定植：
   （1）定植時(shí)間：4月下旬至5月上旬。
   （2）定植密度：每公頃栽植≤4950株。
    3. 架式：采用籬棚架形式。
    4. 施肥：以有機(jī)肥為主。每公頃年施用量≥60m3。
    5. 產(chǎn)量控制：每公頃產(chǎn)量≤22500公斤。
    6. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定。
   （四）采收。
    1. 采收前的要求：采收前20天禁用任何農(nóng)藥。采收前10天禁止對(duì)山葡萄進(jìn)行澆灌。
    2. 采收時(shí)間：9月中、下旬柳河山葡萄達(dá)到以下指標(biāo)時(shí)進(jìn)行采收：左優(yōu)紅、北冰紅可溶性固形物含量≥16%；雙優(yōu)、雙紅可溶性固形物含量≥15%；公釀一號(hào)可溶性固形物含量≥14%。
    （五）質(zhì)量特色。
    1. 感官特色：果穗長(zhǎng)圓錐形，果粒小，平均粒重1.38g，著色濃、色素高、果粉厚，果實(shí)呈紫黑色或藍(lán)黑色，果汁呈寶石紅色，酸甜適口，有濃郁的山葡萄清香味。
    2. 理化指標(biāo)：
   （1）總酸含量：左優(yōu)紅≥0.74%、雙優(yōu)≥1.74%、雙紅≥1.43%、公釀一號(hào)≥1.48%。
   （2）白藜蘆醇：左優(yōu)紅≥0.62 mg/kg 、雙優(yōu)≥0.38mg/kg、雙紅≥8.26 mg/kg、公釀一號(hào)≥1.67mg/kg。
    3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。