減肥必看:超級吸油的十種食物2011年10月21日10:57 手機看新聞 ![]() 茶因為含有咖啡因、茶堿,有利尿、增加代謝,可以分解飲食中的油膩脂肪,但還是要適度運動才能將脂肪排出喔!輕度發(fā)酵的綠茶,含有較多的酵素及多酚類,能抗氧化并幫助消化。中度發(fā)酵的烏龍茶、重度發(fā)酵的紅茶,則含有較多的單寧成分,可以增加腸胃蠕動,預(yù)防便秘。 谷物中,燕麥和大麥含有最豐富的“可溶性膳食纖維”,在進入腸胃道后就開始分解,變成黏膠液體,膳食纖維遇水膨脹的特性,在胃中能增加飽足感,到了腸道還具有吸附油脂、廢物等排出體外的作用,可以降低膽固醇及癌癥的發(fā)生幾率,減輕身體的負擔! ![]() 玫瑰花不只在情人節(jié)大受歡迎,干燥后的玫瑰,也是減肥界中的窈窕巨星!中醫(yī)認為玫瑰具有疏肝解郁的作用,能促進新陳代謝,并窈窕消脂??梢院推渌兴幉囊黄鹬谱鞒刹栾嫞蚴亲兩硇↑c心。略帶淡香的清爽口感,不只幫助瘦身,也讓人心情開朗。 ![]() 大量的果膠(可溶性膳食纖維的一種)含量賦予蘋果優(yōu)秀的吸油力及整腸作用,不但能代謝膽固醇,還可促進脂肪排出體外喔!此外,蘋果酸和枸櫞酸能加速身體的代謝,鈣成分則能減少水分的堆積,加上體積大、耐咀嚼、低熱量的特性,很適合減肥中的人食用。 ![]() 鳳梨含有蛋白質(zhì)分解酵素,能促進肉類的消化,排除多余的脂肪。維他命B1的含量也很多,因此能提高熱量的代謝、消除身體的疲勞感。新鮮的鳳梨才含有蛋白質(zhì)分解酵素,加熱過度的鳳梨和罐頭鳳梨里都找不到它的存在!不過,因為鳳梨會傷胃,不適合在空腹時吃喔! ![]() 木瓜它有獨特的蛋白質(zhì)分解酵素,而且不論在酸性、堿性,甚至中性的環(huán)境中都能發(fā)揮作用。而且木瓜還含有多量的果膠,可減少體內(nèi)脂肪、廢物的囤積。完全成熟的木瓜擁有比柳橙還要多的維生素C,但是未成熟的木瓜里卻含有較多的蛋白質(zhì)分解酵素喔! ![]() 含有大量維他命C的柳橙,也名列食物吸油器之中喔!原因同樣是來自于豐富的果膠含量,在飯后吃柳橙,可以去油解膩、幫助消化。如果要將柳橙打成汁來喝,記得要連皮一起打喔!柳橙皮含有營養(yǎng)素比果肉還要豐富!順帶一提,曬干后的柳橙皮就是中藥的陳皮。 ![]() 營養(yǎng)價值豐富的黃豆,含有由品質(zhì)優(yōu)異的氨基酸索組成的蛋白質(zhì),其營養(yǎng)價值足以媲美肉類,能夠強化血管、防止器官的老化。黃豆還有抑制葡萄糖轉(zhuǎn)變成脂肪的機能,經(jīng)常食用可以改善肥胖體質(zhì)。除了黃豆本身,豆類制品如豆干、豆腐、味噌……等,也都有上述的營養(yǎng)價值! ![]() 紅麴是一種米類的發(fā)酵物,也是坊間俗稱的紅糟,被證實有降血脂、保護心血管的功效。然而紅麴食品琳瑯滿目,從紅麴酒、紅麴肉、紅麴醋到紅麴豆腐等,應(yīng)有盡有,營養(yǎng)師建議,食用使以加工越少的紅麴為佳。此外,腸胃蠕動功能不佳、容易脹氣的人,要控制食用量不宜吃太多。 ![]() 山楂含有脂肪分解酵素,能幫助芬姐食物中的脂肪,使胃里的油脂性食物不會積存太久,很快就被代謝出去。又因為含有山楂酸與各種有機酸,能提高胃腸蛋白分解酵素的活性,因此也能幫助肉類的消化!然而,因為含多種有機酸,空腹時、腸蠕動慢者和胃酸過多者都不宜食用。 |
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