五臟六腑食療

易孜 2011-10-23

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一、心氣虛的食療方：
　　1、北芪15克黨參15克瘦肉2兩紅棗6個褒湯
　　2、白術(shù)15克茯苓15克瘦肉2兩蜜棗2個褒湯

　　二、心陽虛的食療方：
　　1、當(dāng)歸10克北芪15克母雞1/4只褒湯

　　三、心血虛的食療方：
　　1、當(dāng)歸15克紅棗6個雞蛋1只紅糖少許三碗水煮成1碗水
　　2、首烏15克熟地15克黃精15克黑棗6個烏雞1/4只褒湯

　　四、心陰虛的食療方：
　　1、當(dāng)歸15克紅棗6個雞蛋1只紅糖少許三碗水煮成1碗水
　　2、首烏15克熟地15克黃精15克黑棗6個烏雞1/4只褒湯
　　3、麥冬10克天冬10克太子參15克蜜棗2個母雞1/4只褒湯

　　五、心火熾盛的食療方：
　　1、黃連5克阿膠10克雞子黃1克（即雞蛋黃）蜜糖1匙煮茶
　　用法：先用黃連煮水，3碗煮成1碗，然后將黃連水倒入燉盅，放入阿膠、雞子黃燉1個小時
　　3、蓮子心3克菊花10克泡茶
　　4、布渣葉5克麥芽30克谷芽30克生地30克瘦肉2兩煮湯

　　六、心血瘀阻的食療方：
　　1、田七1克丹參2克西洋參3克研末，每天沖水服3克
　　2、田七5克母雞1/4只紅棗6個燉湯
　　3、丹參15克瘦肉2兩蜜棗2個煮湯

　　七、小腸實熱的食療方：
　　1、豬小肚（即豬膀胱）2個燈芯草5扎薏米30克蜜棗2個煮湯
　　2、豬茯苓15克茯苓15克木棉花15克蜜棗2個煮茶

　　一、肺陰虛的食療方：
　　1、沙參15克玉竹15克瘦肉2兩蜜棗2個煮湯
　　2、百合30克冰糖適量雞蛋1個煮水
　　3、百合15克蓮子12克煮水
　　4、百合芹菜黑木耳瘦肉紅蘿卜絲炒作菜作用：疏肝解郁養(yǎng)陰降血脂
　　5、白果10粒南杏10克川貝母（打碎）5 克鷓鴣1只蜜棗2個燉湯
　　6、雪耳15克冰糖適量雞蛋1個黑木耳15克燉湯養(yǎng)陰活血祛瘀
　　7、雪耳15克冰糖適量雞蛋1個黑木耳15克燉湯
　　8、百合15克蓮子15克無花果2個冰糖適量雞蛋1個燉湯
　　9、雪梨1只（去核）川貝母（打碎）5 克蜜糖1匙燉湯
　　10、慢性咽炎：柚子皮+蜜糖柚子皮用火將外層黃色的皮燒焦之后，放于水中浸泡，燒焦的外皮自然脫胎落，只剩白色的,用水清冼7~8次后,再用水泡一晚上,然后加入蜂蜜一起燉半個小時,多少柚子皮就加多少糖

　　二、風(fēng)寒束肺的食療方：
　　1、柚子肉+蜜糖燉8個小時治療咽干、聲音嘶啞
　　2、蘋果1個+雪梨1個+胡蘿卜1個+瘦肉2兩燉湯
　　3、白蘿卜半斤或1斤+瘦肉2兩+無花果2個煮湯
　　4、生姜6片紅糖少許煮湯
　　5、生姜6片雞蛋1個鹽少煎湯
　　6、鍋鈀50克生姜3片蒜頭2片煎水
　　7、蘇葉10克勤克儉荊芥葉10克防風(fēng)10克薄荷5克（后下）生姜3片
　　南杏10克煎藥

　　三、風(fēng)熱犯肺的食療方：
　　1、豆腐1塊淡豆豉10克蔥3條芫茜3條
　　2、白蘿卜1斤打汁
　　3、白蘿卜1斤+芫茜滾湯
　　4、胡蘿卜1個+芫茜3條（后下）+馬蹄10個
　　5、鯇魚尾1條+芫茜3條+豆腐1塊煮湯用于聲音嘶啞
　　6、話梅3個+菊花+胖大海泡茶用于聲音嘶啞

　　四、痰熱壅肺的食療方：
　　1、魚腥草30克瘦肉2兩蜜棗2個煮湯
　　2、川貝母（打碎）5克枇杷葉10克龍利葉10克瘦肉2兩蜜棗2個煮湯

　　五、痰濕阻肺的食療方：
　　1、九制陳皮10克泡茶
　　2、陳皮10克白果10粒川貝母（打碎）10克水鴨1/4只生姜3片煮湯
　　3、佛手10克瘦肉2兩蜜棗2個煮湯
　　4、海星（或海龍、海馬）15克無花果2粒瘦肉2兩生姜3片煮湯
　　5、南杏仁10克白果10粒核桃肉30克末麻15克瘦肉2兩煮湯
　　6、蘇子30克葶藶子30克萊菔子15克瘦肉2個蜜棗2個煮湯

　　一、大腸濕執(zhí)的食療方：
　　1、蜜棗2個白頭翁30克煮湯
　　2、馬齒莧250克（新鮮最好）煮水
　　3、保濟丸—止瀉藿香正氣丸—止嘔、止瀉、感冒保和丸—消滯
　　4、石榴皮15克魚腥草30克煮茶
　　5、谷芽30克麥芽30克神曲15克山楂15克煮茶
　　6、布渣葉10克紅棗6個煮湯
　　7、葫蘆茶15克紅刺6個煮湯
　　
　　一、脾不統(tǒng)血的食療方：
　　1、月經(jīng)過多期間的食療方：
　　A、艾葉15克雞蛋1只紅棗6個煮湯
　　B、艾葉15克烏雞1/4 生姜3片煮湯
　　C、仙鶴草30克艾葉15克雞蛋1只桂圓15克
　　2、月經(jīng)干凈或平時調(diào)補的食療方：
　　A、阿膠10克冰糖適量加溶后加雞蛋1只燉
　　B、阿膠15克母雞1/4只紅棗6個桂圓珠15克生姜3片燉
　　C、首烏15克黃精15克熟地15克黑棗6個烏雞1/4只生姜3片燉
　　D、杞子15克紅棗6個烏雞半只蒸

　　二、脾氣下陷的食療方：
　　1、北芪30克白術(shù)15克母雞1/4只紅棗6個燉湯
　　2、黨參30克北芪30克瘦肉2兩桂圓15克燉湯

　　三、脾胃濕熱的食療方：
　　1、綿茵陳15~30克鯽魚1條生姜3片燉湯
　　2、粉葛1斤鯪魚1條生姜3片燉湯
　　3、火炭母30克馬齒莧30克煮茶
　　4、藕粉50克沖服
　　5、葛根粉50克沖服

　　四、食滯胃脘伴有高脂血癥的食療方：
　　1、山楂15克紅棗6個煮茶
　　2、布渣葉10克紅棗6個煮茶
　　3、麥芽30克谷芽30克鮮雞骨（鴨腎）2個蜜棗2個
　　4、牛草肚3兩茨實15克薏米15克蜜棗2個
　　5、可服用：保和丸—消滯、便秘、腹瀉保濟丸—腹瀉藿香正氣丸—祛濕

　　一、肝氣郁結(jié)的食療方：
　　1、白芍15克白術(shù)15克瘦肉2兩作用是除煩煮湯
　　2、象牙絲10克瘦肉2兩蜜棗2個煮湯
　　3、郁金15克紅棗6個瘦肉2兩煮湯
　　4、百合30克瘦肉2兩蓮子30克煮湯
　　5、雪耳15克百合30克冰糖少許雞蛋1個煮水

　　二、肝火上炎的食療方：
　　1、苦瓜半斤排骨2兩干蠔2個黃豆50克蜜棗2個褒湯
　　2、夏桑菊夏枯草龍膽草豬橫猁褒湯
　　3、野菊花15克金銀花15克煮茶

　　三、肝血虛的食療方：
　　1、熟地30克紅棗6個瘦肉2兩煮湯
　　2、黃精15克首烏15克熟地15克黑棗6個豬腰（雞腎）1只煮湯
　　3、川芎5克白芷10克魚頭半個生姜3片當(dāng)歸6~15克煮湯
　　附：當(dāng)歸頭、當(dāng)歸身是補血；當(dāng)歸尾是活血祛瘀
　　4、紅豆50克紅棗6個雞蛋1只煮湯
　　5、黑豆50克鯉魚250克生姜3片煮湯
　　6、當(dāng)歸15克紅棗6個雞蛋1只煮湯
　　7、阿膠15克紅棗6個母雞1/4只圓肉15克生姜3片燉湯
　　8、黃鱔魚（去骨）3兩豆粉（鹽）生姜切絲黃酒1匙雞粉
　　用法：腌1個小時后，再將其倒入飯中，用飯蓋住，熟了之后再打開
　　9、黃鱔3兩生姜3片黃酒1匙鹽+味滾湯3~5分鐘脾胃不好3個獨子蒜，紫皮蒜可行氣活血祛風(fēng)
　　10、泥鰍3兩生姜3片胡蘿卜1個煮湯
　　11、黑豆?jié){

　　四、肝陽上亢的食療方：
　　1、菊花15克夏枯草15克草決明15克煮茶
　　2、野菊花15克金銀花15克煮茶
　　3、用于所有頭痛的食療方：天麻10~15克川芎5克白芷10克當(dāng)歸6~15克
　　生姜3片魚頭1個燉湯

　　五、肝膽濕熱的食療方：
　　1、夏枯草10克龍利葉10克豬橫猁 1條蜜棗2個褒湯
　　2、粉葛1個鯽魚1條蜜棗2個煮湯
　　
　　
　　一、腎陽虛的食療方：
　　1、羊肉3兩紅蘿卜1個馬蹄10個生姜3片煮湯
　　2、當(dāng)歸15克羊肉半斤生姜3片煮湯
　　3、狗肉3兩桂圓肉15克支竹50克生姜3片柱候醬紅燒
　　4、牛肉2兩桂圓15克紅棗6個燉湯
　　5、鯉魚1條黑豆50~100克生姜3片紅燒
　　6、老母雞1/4只或烏雞1/4只紅棗6個杞子15克陳皮5克生姜3片燉湯
　　7、巴戟10克鎖陽10克豬骨3兩桂圓15克煮湯
　　8、川杜仲15克朱大力30克豬骨3兩桂圓15克煮湯